Да ли је могуће дојити леће за дојиље, рецепти

Код дојења лећа се сматра богатим извором протеина који је неопходан за нормалан развој бебе. Због велике количине хранљивих састојака, махунарке омогућавају младој мајци да брзо врати снагу и енергију након порођаја.

Корисност махунарки је последица постојања следећих корисних својстава:

• јачање имунолошког система;
• обнављање снаге, спречавање апатије;
• спречавање рака дојке;
• елиминација токсина и токсина;
• снижавање нивоа холестерола и шећера у крви;
• превенција развоја патологија срчаног система.

Укључивање леће у вашу исхрану омогућава вам да заситите и обогатите своје храњиве састојке. Због ниског калоричног уноса махунарки, дебљање не настаје приликом јела таквог производа. Дијетичари класифицирају лећу као дијетални производ и савјетују је да је укључе у јеловник људима који контролирају тјелесну тежину.

Тело жене током лактације често има недостатак витамина, а употреба леће, због високог садржаја фолне киселине, помаже побољшању стања ноктију и косе. Ризик од развоја алергијске реакције на производ је сведен на минимум, што је важно током дојења.

Које су контраиндикације?

Да ли се лећа може дојити, зависи од тога колико времена је прошло од порођаја и да ли постоје индивидуалне контраиндикације. Стручњаци кажу да је махунарке могуће укључити у исхрану само 3 месеца након рођења бебе. Као и сваки нови производ, сочиво треба започети с опрезом, контролом бебине реакције на иновацију.

Сматра се да је контраиндикација употреба:

• бебина склоност надимању, присутност дисбиозе;
• болести дигестивног тракта и пробавни проблеми;
• предиспозиција жене за стварање камења у жучној кесици или бубрезима;
• хроничне болести зглобова.

Утврђене су одређене норме за дојиље, придржавајући се тога можете добити максималну корист и не наштетити беби. Кршење правила употребе препун је појаве појачаног стварања гасова и надимања не само код жене, већ и код детета. Злоупотреба и кршење препорука за употребу леће може довести до поремећаја пробаве и столице код новорођенчади.

Како правилно увести производ у исхрану?

Период млечне исхране за мајку намеће бројна ограничења и захтева доследно уношење нових производа у свакодневну исхрану. Први корак је припрема јела на бази леће чорбе.У овом случају, зрно се не користи, већ се користи само неколико кашика чорбе. Након наношења течности, дететова реакција се примећује у року од 2 дана.

У недостатку пробавних проблема и алергијских реакција у облику осипа и сврбежа на кожи, махунарке могу бити укључене у јеловник.

Било који специјалиста ће одговорити да ли је могуће јести лећу мајци која негује, да је у свему потребна мера. Први пут дневно можете конзумирати не више од 10 сочива. Када се појаве знакови негативне реакције бебе на нови производ, зрно се искључује из исхране током 4 недеље, након чега се покушај понавља. Ако се у року од једне недеље не појаве проблеми, тада се број зрна може повећати на 25. Лећа треба конзумирати након добро спроведене термичке обраде. Пре употребе, обавезно је одабрати зрна високог квалитета и испрати их.

Погледај такође

Како изгледа лећа и каква је, врсте и сорте са описом

Произвођачи данас представљају 4 сорте леће:

• белуга или црна - сматра се ретком врстом, има меку кожу и богатог укуса, препоручује се за салате, гулаше, супе, има добру комбинацију са житарицама;
• Египатски или црвени - кухају се 10 минута, а недостатак љуске омогућава да се зрно брзо прокуха, што је погодно за прављење пире кромпира, житарица у комбинацији са разним врстама меса и рибе;
• смеђа - најчешћа врста, потребно је намакање пре кувања 12 сати, мешавина леће се кува 40 минута;
• зелена - је незрела врста смеђе леће, која се кува 30 минута и задржава облик, погодна је за кување посуда, главних јела, одлично се слаже с поврћем.

Без обзира на одабрану сорту, приликом куповине морате обратити пажњу на квалитет пасуља. Сочива би требало да буду цела, сува, глатка и без мириса. Производ је потребно чувати у херметички затвореној посуди и спречити продирање влаге на зрно, јер се брзо натапају и губе корисне особине.

Шта кухати са лећом?

Постоји пуно рецепата за јела са лећом за ХС. Све врсте леће одлично се слажу с месом, па се овај производ често додаје као састојак пилафа. Црвена сорта се препоручује за пире и течне супе. Смеђа сорта даје супу јединствен орашасти укус. Зелене и црне сорте не кухају меко, па се најчешће користе као прилог.

Лагана прозрачна салата

Представљени рецепт за салату садржи сушено воће, чије је укључивање неопходно за дојење. Ови производи су безбедни за бебе и садрже велику количину корисних елемената у траговима и витамина. Рецепт:

• зрна леће - 100 грама;
• огуљена јабука - 1 ком .;
• сухе марелице - 4 ком .;
• лагани фета сир - 100 грама;
• грожђице - 50 грама.

Погледај такође

Зашто су леће корисне и штетне у мршављењу, које одабрати, рецепте за дијету

Салата се слани и премаже биљним уљем. Ако желите, можете додати мало копра, што ће јелу дати посебан укус и арому.

Пилећа и лећа супа

Током периода дојења, супа јуха се кува на посебан начин. Након 3 минуте од почетка кључања, пилећи лонац се оциједи и дода новом водом. За припрему јела од поврћа требат ће вам:

• пилећи филе - 300 грама;
• тиквице свеже - 250 грама;
• црвена лећа - 150 грама;
• целер - 1 пц;
• шаргарепа - 1 ком;
• кромпир - 3 ком.

Након што се пилећи филе скува у бујону, кромпир, шаргарепа, поврће се додају на пари и кухају 10 минута. Житарице и тиквице додају се последњи и тава се држи на ватри још 15 минута. Јуха се слани по укусу. Да бисте додали арому, готовом јелу се додају зачини у облику першуна и копра.

Правила за кување воћа од леће

Након сортирања и уклањања неисправних зрна, исперите их под текућом водом. За намакање се користи вода у пропорцији од 2,5 шољица за сваку чашу производа. Зрно се додаје у кипућу воду и време кључања одређује се у зависности од сорте пасуља.

Сола се додаје у посуду само у последњим фазама 15 минута пре него што се ватра угаси. Повремено је потребно контролисати ниво воде, не би требало да падне испод зрна. Ако додате со на почетку кувања, време кувања производа се готово удвостручује. Зачин се додају јелу истовремено са соли. Одлично се слаже са махунаркама:

• Црвена паприка;
• цурри;
• кумина;
• Бели лук;
• першун.

Спремност кувања може се проверити виљушком која треба лако да уђе у зрно. Ако се лећа која се дуго чува узима за кухање, време кувања повећава се у односу на норму. Не мешајте старе и нове житарице, јер ће се иначе кухати неравномерно и укус јела ће бити покварен.