Када је 2020. године боље берети бели лук на Уралу и неповољним данима, складиштење

Које зачињено поврће није комплетно без иједног јела? Је љетни бијели лук. Многе домаћице такође сади зимске врсте у башти. Обојици је потребна одговарајућа нега, од које зависи принос. Такође је важно знати време брања белог лука.

Датуми зрења белог лука на Уралу

Искусни баштовани, вршећи баштенске радове, узимају у обзир не само климатске карактеристике региона, већ их воде и лунарни календар. Према овоме, озими усјеви настављају зрење до краја јула. Берба пролећног белог лука почиње од средине августа до почетка септембра.

На сазревање културе утиче летњи период. Ако су месеци претопло, зуби ће бити мали. Кишног лета постоји шанса да усјев пропадне. По правилу уклањајте бели лук са креветаако се ради о зимској сорти, могуће је у 3,5-4 месеца након клијања. Пролеће се бере 2-3 недеље касније.

Период сакупљања такође зависи од врсте поврћа. Сваки од њих се одликује карактеристикама сазревања.

Општи знаци културне зрелости

Да бисте разумели да ли је могуће уклањање поврћа из баште, морате да користите следеће савете:

1. Изглед биљке може указивати на зрелост главе белог лука. У овом случају, врат лажне стабљике постаје мекан, а лишће саме ведре и жуте.
2. Неке домаћице прегледају љуску. Да бисте то учинили, морате очистити тло око сијалице. Ако љуска изгледа густа и нетакнута, вријеме је за бербу.
3. Зрело поврће може имати и друге карактеристике. Глава постаје тврда, љуска се љушти и пукне на цватовима.

Пре него што прикупите бели лук, за то га морате припремити. 2 недеље пре жетве, залијевање кревета је потпуно обустављено. Поврће се мора ријешити вишка влаге како би избјегло развој гљивица уз уштеду. На тај начин, особа ће моћи да избегне труљење усева у земљи.

Ако перје белог лука почне да жути, веже се у чвор и стрелице се уклањају. Једноставна процедура помоћи ће усмеравању хранљивих материја у коријенски систем. У време бербе усева, зелена маса не сме да расте.

Чишћење главице белог лука

Зима

Када требате берети бели лук да би био потпуно зрео и да се може чувати што дуже? Време за брање поврћа по правилу пада крајем јула и може да се настави до почетка августа. Прво што треба учинити је да будете сигурни да је поврће зрело и спремно за жетву. Степен зрелости се може одредити доњим лишћем, који почињу да се савијају до земље.

Жутило зелене масе такође може бити сигнал за чишћење. Хранљиве материје напуштају лишће и иду ка глави.У овом случају, бели лук није потребно остављати у земљи. У овој фази процес сазревања се завршава.

Ако наведени знакови нису довољни да особа одреди зрелост, урадите следеће. Након што је домаћица ископала неколико сијалица, прегледавају се. Зуби у глави треба да буду чврсти на додир и одвојени један од другог без већег напора. Зимски бели лук на Уралу, ако је спреман за бербу, омогућава да се вага лако одмакне од главе.

Погледај такође

Када сакупљати луковице белог лука, како их чувати и припремити за садњу?

Берба зимског белог лука такође се врши након што се шкољка почне отварати. Налази се на самом крају стрелице. Нема потребе да чекате да се жаруље у кутији потпуно осуше. Тако можете прескочити време брања поврћа.

Пролеће

Када берити летњи бели лук и како одредити зрелост? Берба летњег белог лука на Уралу почиње након зимске жетве. Најмање 2 недеље мора да прође између датума. Према лунарном календару, пролећни бели лук требало би да се копа у августу и наставља до средине септембра.

На Јужном Уралу летњи бели лук се сади у пролеће. Има кратку вегетациону сезону од 3 до 3,5 месеци. Берба пролећног белог лука може варирати. Будући да је вријеме слијетања кључну улогу у томе. Ако је прошло неколико дана између усјева, у реду је. Вријеме сакупљања може се премјестити на исти дан.

На време сакупљања утичу различити фактори:

• време;
• разноликост садног материјала;
• узгој и брига - залијевање и храњење поврћа.

Можете одредити да је пролећни бели лук зрео на исти начин као и зимски. Ако лишће пожуте, а доњи су потпуно суви, можете ископати поврће. Перје главе постају слабе и тоне у земљу. Ако узмете у руку главицу белог лука и покушате да одвојите неколико режња, они би требало да добро испадну, док се љуска такођер подноси чишћењу.

Године 2020. лунарни календар помоћи ће вртларима да узгајају добру жетву и беру је након пуне зрелости. Ако посадите, заливате и коровите поврће према бројевима наведеним у календару, резултат ће одушевити сваког летњег становника. Пролећни бели лук се чува боље него зимски бели лук. Главно је не пропустити тренутак жетве.

Сорте белог лука

Узгајивачи су развили посебне сорте посебно за Урал. Добро успевају у тешким временским условима и не захтевају пажљиво одржавање. Најбоље сорте белог лука:

• "Скитска".
• "Градековски".
• "Басхкир 85".
• "Софиевски".
• Добриниа.
• "Богатир".
• "Лиубасха".

"Скитска"

Односи се на сорте средње сезоне. Може се умножавати и зубима и капцима из ваздуха. Вага има љубичасту нијансу, што га разликује од других сорти. Мали лук садржи много клинчића с густом и зачињеном пулпом.

Сорта "Скиф" током вегетационе сезоне може да издржи разне болести. Отпоран је на сиву трулеж и бактериозу. Не подлежу паразитским штеточинама. Садимо Скиф као и било коју другу сорту.

"Градековски"

Садња зимског белог лука "Градековски" врши се у рано пролеће. Поврће сазријева врло брзо. Берба је могућа 2,5 месеца након садње. Чешњак који се копа има мале луковице.

Лук је бијели и љубичасти. Чист клинчић такође има љубичасту нијансу. Ваздушне сијалице имају богату тамно љубичасту боју. Њихов се облик разликује од других сорти, јер је мало дугуљасти.

"Басхкир 85"

Ова сорта се такође сматра и раним сазревањем, јер сазрева у потпуности 3 месеца након садње у башти. Главе белог лука су мале, имају од 5 до 6 режња. Целулоза је чврста и оштра. Убрани бели лук може се дуго чувати.

Сакупљени листићи белог лука су бели. На неким местима је љуска прекривена љубичастим љубичастим пругама. Поврће добро одолијева разним штеточинама. Имуни систем штити од многих болести.

Погледај такође

Када је потребно ископати зимски бели лук у Лењинградској области?

"Софиевски"

Односи се на сорте средње сезоне. "Софиевски" има округла главу са дугуљастим зубима. Сваки лук има у просеку 8-9 комада. Узгој зачињеног поврћа треба да се одвија на директном сунцу. Бели лук се убире након што сазре у потпуности.

Принос усева је висок; са једног баштенског кревета можете сакупити од 1 до 1,5 кг белог лука. Количина убраног белог лука довољна је за остатак јесени, зиме и пролећа. Кулинарски стручњаци га цене због свог изврсног укуса. Месо је густо с оштрим нотама.

Као и већина зимских сорти, бела је са љубичастим венама. Садња и жетва је веома једноставна. Култура је лако скрбити. Отпоран је на многе гљивичне болести.

Треба имати на уму да хибридне сорте имају убрзану сезону раста. Њихов имуни систем је бољи да се одупру многим болестима.

Култура жетве

Сада човек зна када извадити бели лук из баште, остаје нам само да проучи тактику саме бербе. Чешњак не напушта земљу лако као лук. Стога, да не бисте повредили главе, боље је користити лопату за копање. То се ради врло једноставно:

1. Копајте главе вилицом или лопатом и извлачите врхове.
2. Уклоните заглављено тло из ископаних луковица и ставите их на вртни кревет.
3. Не бацајте свако поврће једно преко другог, стварајући заједничку гомилу. Ударање главе може их оштетити. На месту оштећења се, по правилу, током складиштења таложи.

Када ископати бели лук који је посађен у јесен? Постоје сорте које презимљују у земљи и у рано пролеће почињу своју вегетацијску сезону. Без обзира на тренутак садње, многи летњи становници се питају када треба берети бели лук на Уралу 2020. године. Берба се врши искључиво по сунчаном времену.

Директна сунчева светлост уништава разне бактерије које могу паразитирати луковице. С друге стране, то повећава рок трајања усева. Чим се врх потпуно осуши, он се одсече, остављајући мали врат близу луковице. Сакупљено воће се поставља у мале кутије, у којима морају бити рупе.

Припрема складиштења

Покупљени усев не треба однети у подрум одмах након копања. Прво треба да положите поврће испод надстрешнице. Место треба заштитити од директне сунчеве светлости. Боље да одаберете ону где пролази ветар. Док сијалице провиру, у међувремену особа може сама припремити простор за одлагање.

Ако особа посматра услове за узгој усева и зна када треба убрати зрели бели лук, жетва ће одушевити својом обиљем и необичним укусом. То уопште није тешко. Потребно је пратити временске прилике, бирати одговарајуће сорте и често гледати лунарни календар.