Тачан тренутак када требате берати бели лук у централној Русији
Чешњак се узгаја у готово свакој земљи, јер се ово поврће често користи у кувању за припрему различитих јела. Пре него што почнете са садњом ове биљке, требало би да утврдите када је бели бели лук у средњој траци. Такође, пре садње, мораћете да одредите најбоље сорте белог лука за средњу траку.
Када ископати пролећни бели лук?
Нису сви узгајивачи поврћа знали када копати летњи бели лук у средњој траци. Берба се често врши средином лета - од 15. до 20. јула. До тада, сви плодови имају времена да се формирају и сазреју у потпуности. Да бисте били сигурни у зрелост поврћа, пажљиво проучите његов изглед. Главни знак зрелости белог лука је масивно пожутење листова. Стога, ако доњи листови постепено пожуте, можете сигурно започети са бербом. Жута боја лишћа указује да су све нутритивне компоненте из њих прешле у плодове.
Међутим, није само зрелост која одређује када треба берети пролећни бели лук ради даљег складиштења.
Како берба белог лука зависи од времена?
Да тачно утврдим, при копању белог лука у централној Русији, морате се упознати са временом за наредне дане. Уосталом, време жетве директно зависи од временских услова.
Главе белог лука препоручује се сакупљати у ведрим и сунчаним данима, уз савршено суво земљиште. Наравно, у региону Туле, када се исече бели лук, може сваког тренутка да киши. У овом случају, морат ћете одложити жетву наредног дана. Међутим, то неке не спречава, па чак ни у налету, не престају да уклањају зреле главице белог лука из баште.
Неке занимају када треба берети бели лук у Смоленску и у каквом времену да то ураде? И у овом случају време жетве зависи од временских услова. Ако након зрења свих плодова остане топло и сунчано време, тада можете почети са бербом. Након кише мораћете одложити скупљање белог лука док се земља потпуно не осуши.
Лунарно чишћење
Када су главе потпуно зреле, препоручује се упућивање на месечни календар да бисте пронашли најповољнији датум за ископавање белог лука. Најповољнији дани за бербу поврћа у јулу су 5-8, 10-15, 20-25. Понекад сазревање воћа касни до августа и морате да одаберете повољне дане овог месеца. Крајем лета главе треба очистити на бројевима од 3-5, 10-13, 15-17 и 30.
Такође у лунарном календару се налазе датуми за сакупљање плодова, изабрани у зависности од карактеристика кретања земљиног сателита. У овом случају поврће се ископава 5., 10., 16., 21., 24. и 25. јула.У августу је боље берити зрели усев 3., 10., 17., 28. и 29. августа.
Када одређујете време брања поврћа из баште, не треба се ослањати само на лунарни календар. Такође морате пажљиво испитати грмље белог лука. Главе белог лука треба да буду потпуно зреле и спремне за бербу.
Берба зимског белог лука
Пре него што почнете са бербом зимског белог лука, морате да откријете када ће га ископати у средњој траци. То раде у другој половини јула или почетком августа. Одређивање тачног времена бербе лакше је ако је датум садње белог лука унапред забележен. У овом случају жетва луковице почиње 100 дана након појаве првих изданака. Не вреди дуже остављати биљку у башти, јер ће она презрети.
Знакови претераног зрења укључују пуцање љускица које покривају главу белог лука. Такође, на презрелом поврћу зуби се дробе на комаде, а луквица испусти младе корене за даље клијање. Боље је сакупити цео усев пре зрења, јер презреле главе се слабо складиште.
Зимски бели лук се бере само по ведром, сувом и мирном времену. Да бисте то учинили, пажљиво копајте по свим жбуновима зреле главе вилицама или бајонетном лопатом, након чега се ваде из земље. Морају их пажљиво уклонити са земље како не би случајно оштетили плодове. Земљу је потребно ослободити на површини белог лука, јер се због тога трули. Такођер је потребно пажљиво ријешити тла да се главе не оштете и због тога не почну да труну.
Како правилно берети бели лук и припремити га за чување?
Пре него што скупите бели лук у средњој траци, морате да се упознате са карактеристикама жетве овог поврћа. Као и у случају зимског белог лука, бели лук треба правилно уклањати само током топлих летњих дана ујутру или увече. Веома је важно да је земља сува, јер то знатно олакшава копање глава.
Копајући све плодове, они су очишћени од лепљиве земље, положени на место и прекривени лишћем како се урод коријена не би опекао. Главе се остављају вани 3-4 дана или се пребацују у добро проветрено место ради даљег складиштења убраног усева.
Неки су одмах одрезали лишће из грмља које су ископали, али то не би требало да радите. У року од 5-7 дана листови садрже асимиланте који на крају улазе у плодове. Стога се горњи листови одрежу након потпуног одлива. Једино чега се одмах уклањају јесу тло и корење. Тло се уклања пажљиво са површине биљке како не би случајно оштетили горњи део коже.
Тло уклоњено у погрешно време смањује рок трајања састављених глава и поспешује њихово труљење.
Савети искусног летњег становника
Након што сте схватили када треба берети зимски бели лук у регији Нижњи Новгород и другим регионима средње траке, требало би да се упознате са саветима за чување усева.
Складиште се све сорте зимског белог лука централне Русије:
- У пигтаилс. Ово је најчешћи начин чувања жетве који користе многи баштовани. Чешњак плетенице настају сушеним лиснатим стабљикама. Кад се све биљке сакупе у пигтаилс, вежу се у ормар, ормар или на неко друго затамњено место.
- У решеткама. Такође, за уштеду простора приликом складиштења убраног белог лука користе се мреже. Помоћу ове методе складиштења усева мораћете редовно да прегледате покупљени усев како бисте се решили покварених глава.
- У брашно. Обично се брашно користи за чување белог лука, који упија сувишну влагу. Да бисте на овај начин чували усев, дно лонца је прекривено брашном, на који су постављене главе. Након тога поврће је прекривено слојем брашна на врху и прекривено поклопцем.
- У кесама.Често се користе за припрему идеалног места за чување поврћа су кесице израђене од природних материјала. Пре стављања усева у кесице, третира се сољу да би се воће заштитило од штеточина и болести.
Закључак
Сви баштовани који одлуче да повежу свој живот са узгојем поврћа баве се садњом и сакупљањем белог лука. Да бисте правилно уклонили зрели бели лук са градилишта, морате да утврдите време брања плодова и карактеристике овог поступка.
