Опис сорте белог лука Полејски сувенир, особитости гајења и неге
Бели лук је једна од најпопуларнијих пољопривредних култура на свету, позната је од давнина и узгаја се у већини земаља. Користи се у кувању, користећи сирове и сушене као зачин, па чак и у медицини, због својих антисептичких својстава. Данас у свету постоји много сорти белог лука, дизајниране за различита времена садње, величину будућег поврћа и укус. У овом чланку ћемо говорити о једној од нових сорти.
Опис сорте
Ова сорта је узгајана у Белорусији 2008. године, у почетку се користила само за индустријске потребе, јер се берба може обављати посебном опремом. Временом је продрла на редовно потрошачко тржиште и топло је примљена од стране баштована.
Листови чешњака имају богату зелену боју са паралелним венама. Ширина им је око три центиметра, у висину могу досећи и до шездесет центиметара. Путарина белог лука цепа се на десет листова. Просечна тежина главе је 100-150 грама, у унутрашњости се обично налази 6 љубичастих каранфила, а љуска је ружичаста. Окус је зачињен, густина каше је просечна.
Сезона вегетације ове сорте креће се у трајању од 90 до 100 дана. Савршено подноси чак и јаке мразеве и има невероватан принос. Обично расте преко 97 одсто засађених биљака. Када се засади у индустријским размерама, убире се око дванаест тона по хектару, што је такође импресивна бројка. Можете га чувати од шест до осам месеци у правилно одабраним условима.
Расте
Полејски бели лук је зимска сорта, односно требате присуствовати садњи у јесен. Такве сорте су обично веће и вредније од пролећних сорти. Цео процес се може поделити у три фазе: припрема семена, припрема тла и, директно, садња.
Сада ћемо детаљно истакнути сваку фазу.
Прва фаза: припрема семена
Да би се постигао максималан укус и принос, припрему треба започети десет дана пре садње. Прво намочите каранфиле у посебан препарат, који се може наћи у хортикултурним одељењима и радњама. Овај препарат ће обезбедити почетни имунитет белог лука, заштитити га од паразита, трулежи и гљивица одмах након садње. Након 2-3 сата, уклоните их и раширите на удаљености један од другог на новинама да се осуше.
За оне који стално живе у сеоској кући или у приватној кући, биће прикладно ширити новине на веранди, а становници града могу користити балкон или осамљена мјеста до којих кућни љубимци не могу доћи.
Током наредних десет дана важно је одржавати температуру не вишу од петнаест степени и ниску влажност, ово је потребно да би се бели лук навикао на температурни режим. Зуби, спремни за садњу, морају бити суви, без знакова пропадања, плијесни или других несавршености.
Друга фаза: припрема тла
Искусни баштовани препоручују садњу белог лука сорте Полесски на суштинама које се ослобађају након парадајза, краставаца или зеленог грашка. Друга добра опција је земља после купуса, бундеве или тиквице. Тло преостало након ове културе је оплођено и напуњено корисним органским компонентама за помоћ у расту.
Не користите површину претходно издвојену за кромпир или лук за садњу, јер због многих сличних болести постоји опасност да униште све засаде.
Баштенске површине које су оплођене стајским гнојем пре мање од годину дана такође је најбоље избегавати ако желите да добијете сочан и густ бели лук, стајњак ће само допринети расту врхова. Ако је могуће, посебним мерним уређајем измерите киселост тла у различитим деловима врта. За бели лук изаберите угао са ниском киселошћу, окренут сунчаном, јужном месту.
Крајем августа, ближе времену садње, потребно је оплодити земљу. Ево шта вам је потребно за 1 квадратни метар површине:
- хумус - 10 кг;
- калијум сулфат - 2 кашике. кашике;
- пепео - 200 г;
- креда - 1 чаша;
- суперфосфат - 1 кашика. кашика.
Помешајте све састојке и равномерно их распоредите по површини. Затим га ископајте до дубине лопате (око 20 центиметара).
Следећег дана можете да кренете са формирањем кревета. Планирајте површину тако да ширина буде 90-100 цм, а висина 25 цм, а сада ћете земљи требати мало времена да се слегне. Ако се процес креће споро, будућу башту пошкропите водом неколико пута или оставите да пада киша.
Неки сматрају да земљи не треба дати времена да се одмах смањи и засади. То је погрешно јер је бели лук сувише дубок и треба више времена и ресурса да клијају, што смањује урод.
Трећа фаза: искрцавање
На означеном кревету направите рупе удаљене десет центиметара. Дубина треба да буде до 15 центиметара. Груменке утиснемо у рупе и посипамо земљом. Затим морате малчирати кревете, за ову употребу, на пример, лишће. Ако живите у јужним регионима, можете да прескочите овај корак.
Њега садница
Први услов за добру жетву је потпуна брига. Чим се појаве први изданци, мораћете редовно да спроведете три поступка:
1) лабављење. Важно је да се не растури само најгорњи слој земље, већ и продуби за 3-4 центиметра. Ово је како би се осигурало да велика влага не уништи плодове под тврдом земљом кора.
2) Залијевање. У зависности од количине падавина у региону, подесите фреквенцију и бројност сами. Не дозволите дуготрајно сушење, то може уништити биљке.
3) Врхунска обрада и ђубрење. Живимо у доба обиља, а свака вртларска продавница има велики избор ђубрива за свако поврће. Само се сетите да то урадите на време.
Предности и недостаци сорте
Предности:
- Крупно воће.
- Висока продуктивност.
- Добро подноси мраз.
Недостаци:
- Захтева пажљиву припрему, негу и ђубрење.
- Рањив на болести и штеточине.
Штетници и болести
Чешњак често постаје жртва штеточина и мета је болести, пољски сувенир није изузетак. Ево главних проблема са којима се љетни становник може суочити.
Штеточине:
Стабљика нематода
Изгледа као мали, мање од 1,5 мм, бели црв, али може брзо да уништи цео усев. Чешће се налази на глиненим тлима.Сокови се исисавају из биљака, након чега се осуше и одумиру. Ако вас овај напад погоди, користите посебне лекове за борбу против њих. Неће бити могуће засадити бели лук на овом месту још 4 године, јер нематода презими у земљи и поновно се пробуди с доласком топлоте.
Грилл лук
У врту улази заједно са зараженим семеном. Због тога је тако важно пажљиво их прегледати пре садње. Можете је спречити да уђе ако припремите зупчанике за садњу на горе наведени начин. Ако је већ у башти, биће тешко носити се са њим, највероватније ће плодови пропадати.
Четвероножни крпељ
Чешће се налази на пролећним сортама, али не презира зимске сорте. Крпељи се копају и исисавају сок из биљке, али главна опасност је у томе што је носилац болести.
Болести
Руст
Манифестира се као хрђава или црвена флека на лишћу, с јаким ширењем, може у потпуности да ухвати стрелице. Често се налази у свим регионима Русије.
Црни калуп
Испрва изазива појаву жућкастих мрља, које ускоро прекривају тамне споре. Чешће се може наћи на ослабљеним биљкама и на високој влажности ваздуха.
Фусариум
Откривен је смеђим пругама на лишћу. При озбиљном занемаривању лист потпуно постане смеђи. Коријени умиру готово одмах након инфекције. Извор заразе је тло.
Берба и складиштење
Бели лук се бере средином јула. Суши се у затвореном простору или на веранди око недељу дана, а затим се чува на сувом и тамном месту до 8 месеци.
Коментара
Полејски сувенир, упркос кратком постојању на тржишту пољопривредних култура, добија прелепе критике летњих становника. Његова величина, принос и укус надмашују потребу за тако пажљивом припремом и одржавањем.
