Опис сорте белог лука Софиевски, његов принос и гајење
Чешњак Софиевски припада разним врстама отпорним на мраз. Врста су узгајали узгајивачи Уманске пољопривредне академије пре 20 година и успели су да се етаблирају као једна од најбољих зимских сорти. Висина стрелице за културу достиже 1,5 метара. Карактеристика сорте је усправни положај лишћа који заузима готово вертикални положај.
Зимска сорта данас је распрострањена у Украјини, Молдавији, Белорусији и Русији. Култура се данас активно узгаја на великим фармама у којима чак и без употребе хемијских ђубрива сакупљам до 14 тона усева по хектару. Због високог приноса, сорта је популарна и тражена међу руским баштованима.
Плоче лишћа имају тамно зелену боју. Количина плака на површини косе је незнатна. Просечни параметри листа:
- дужина од 35 до 45 цм;
- ширина од 1,5 до 2,5 цм.
Карактеристике сорте указују на трајање вегетационе сезоне од тренутка поновног размножавања клинчића до укупног одлагања листова једнаког 101 дану. Култура се узгаја у условима отвореног поља. Предност сорте је добар квалитет отпорности на мраз и отпорност на гљивичне болести. Биљка је у стању да издржи ниске температуре до -35 ⁰Ц.
Врста има јединствену способност да издржи тешке услове суше. Сорта успева у регионима са врућом климом, принос се не смањује ни на + 45 ° Ц. Захваљујући овој сорти, Софиевски бели лук узгаја се како у топлој климатској зони тако иу регионима са тешким пољопривредним условима.
Опис воћа
Чешњак се сматра умерено врућим. Просечна вредност убраног усева износи до 0,8 кг по квадратном метру. Опис сорте:
- у просеку, једна глава садржи од 6 до 7 зуба;
- тежина сијалице варира у границама од 120 грама;
- величина главе белог лука у пречнику достиже 4,5 цм;
- лук зрелог белог лука има белкасту боју, са благим укључењем јоргованих пруга;
- плодови су округло-равни.
Предност сорте је њен одличан квалитет чувања. Разноликост вам омогућава да дајете зимским препаратима и чувате богат укус и оштрину, чији степен зависи од количине коришћене у рецепту производа. Главе чешњака могу се чувати 11 месеци без губитка изгледа и квалитета каранфила.
Сорта белог лука Софиевски позната је по свом укусу и богатом садржају хранљивих састојака. Бели лук садржи витамин Ц, аминокиселине, протеине, малу количину елемената у траговима, селен и есенцијална уља.Предност сорте је стабилност добијеног приноса.
Препоруке за садњу и негу
Садња културе белог лука врши се на више начина, чији избор зависи од жељене сврхе узгоја. Могуће су следеће опције:
- ваздушно семе за даљу севку, такозвани једнозубни;
- севком, који се добија на крају године раста матичњака;
- зуби главе одраслих.
Упркос доброј отпорности на ниске температуре, препоручује се одабир отвореног сунчаног простора за садњу. Тло за садњу треба бити добро дренирано, погодно је хумусно песковито и иловнато тло. Данас у специјализованим продавницама можете наћи и мале типове зуба и велике зубе. Време садње зависи од врсте купљеног садног материјала:
- семе ваздуха може се посадити и у јесен и у пролеће, док се неће добити пуновредни бели лук, већ резерва за даљи узгој;
- један зуб ће вам омогућити да добијете пуни лук белог лука, који се може користити у кулинарске сврхе;
- поједини зуби такође омогућавају добијање потпуно формираних глава.
Код последњих опција садње време се бира на такав начин да се избегне претња од мраза. Препоручује се постављање садног материјала 2 или 3 недеље пре почетка хладног времена. Узгој се врши у складу са следећим правилима:
- не садите семе дуже од две године на исто место, избегавајте садњу у креветима са луком;
- посадите на место садње спаваћица;
- не хранити се стајским гнојем, јер то доводи до засићења азотом и закисељавања, што смањује принос белог лука;
- пре садње, намочите лук белог лука 2 сата у слабом раствору калијум перманганата да побољшате отпорност сорте на стрес.
За гајење се бира само висококвалитетна опција без присуства знакова оштећења, оштећења и других кршења семена. Препоручена шема садног материјала је поштовање растојања између кришки током садње од 10 до 15 цм. Приликом формирања редова размак између њих треба бити од 20 до 25 цм. Дубина продирања у земљу не сме бити велика, препоручена дубина од 4 цм до 6 цм Дубље садње је у стању да очува способност клица да клијају када завлада хладно време, али показатељи приноса су знатно смањени.
Зими је потребно обезбедити заклон за садње; у ове сврхе користе се гране, лишће, снег. Овакве акције ће помоћи култури белог лука да боље поднесе услове ниских температура зими.
