Како узгајати и бринути се за шпароге на отвореном код куће
Култура поврћа данас се у Русији сматра егзотичном. Многе домаћице га узгајају у цветним креветима, не знајући за драгоцене и корисне супстанце културе које воле љубитељи здраве исхране. На питање како шпароге расту, може се одговорити: биљка више воли сунчана, мирна подручја. Добро се осећа под воћкама, јер достиже техничку зрелост пре него што се појави лишће. Шпаргла се узгаја семенкама и вегетативно. Сакупљање изданака почиње од треће сезоне.
Када посадити шпароге
Искусни вртлари спроводе подзимниу садњу шипарјева у претходно припремљеном месту. Вртни кревет се копа и оплођује мешавином суперфосфата, калијум сулфата и амонијум сулфата. У пролеће радије сади предходно натопљено семе уз употребу стимулатора раста. Овај процес се одвија почетком априла, а саднице се појављују за два месеца. Саднице се премештају на стално место раста у другој половини јуна.
Размножавање резницама
За ову врсту репродукције, резнице са прошлогодишњих изданака се секу и стављају у влажни песак. Препоручљиво је да се слети опрему поклопцем од пластичне боце.
Пре укорјењивања, резнице треба прозрачити и прскати, а након једног или два мјесеца пресадити у одвојене посуде.
Размножавање шпарога је могуће дељењем грма. У овом случају, све деленке морају бити са изданцима.
Како посадити шпароге
Шпаргла се сади на отворено тло почетком јуна под заштитом ограде или зидова зграда. Култура не подноси тла са високим подземним водама, али даје усјеве на једном месту без пресађивања до четврт века. Због тога место треба бирати трајно. Идеална опција је плодно песковито иловасто земљиште које се припрема унапред. У јесен се коров уклања са гребена, додају се компост, калијум сулфат и суперфосфат и прекопавају. Након што се снег отопи, место треба проћи дрљачом и оплодити дрвеним пепелом и амонијум нитратом.
Када садите саднице шпарога у отворено тло, припремите јаме дубине 30 к 40 цм 30 цм, са размаком од једног метра. Рупе су прекривене лабавом земљом и биљка се сади, скраћујући коријење на 3 цм. Тло се сабија, залијева и муљира.
Где садити шпароге
Будући да усев расте на једном месту и до 25 година, највећи приноси се постижу у првим годинама, а затим се стабилизују и опадају после 10 година.Они покупе добро осветљен кутак у башти где су раније расле житарице и кромпир.
У близини се може узгајати љековито биље и зачини.
Ако се садница постави крај ограде, заштићена је од негативних утицаја корова са улице копањем у лименим лименкама или шкриљевцима.
Тло у башти требало би да буде лабаво да би се обезбедио слободан приступ ваздуху коренима. Тешка, глинена тла исправљају се уношењем грубог песка. Довољно је посадити пет или шест грмова шпарога у земљи како би цела породица могла да обезбеди производ. У случају блиске појаве подземних вода, они опремљују високи гребен. Киселост тла се смањује коштаним или доломитним оброком, кречом.
Како узгајати шпароге из семенки
Узгој усјева на отвореном пољу одвија се на више начина. Сјетва сјемена је дуг процес због спорог клијања, па се предност даје садњи садница на кревет. Да бисте то учинили, семе се натапа у топлој води 3-4 дана, мењајући воду у слатку воду два пута дневно. Натечене семенке се умотају у влажну крпу док се клице не излеже. Затим се припремају контејнери са мешавином тла два дела песка и једног дела тресета, баштенске земље и трулог стајског гноја.
Сјетва се врши у браздама до дубине од 2 мм, сјеме се поставља на удаљености од 5 цм једна од друге. Контејнер је постављен на добро осветљеном месту са околном температуром од +25 степени. Свакодневним залијевањем саднице се појављују након недељу дана. Значајке неге клица - тресетни прах. Двонедељне саднице се хране сложеним минералним ђубривом умерене концентрације.
Клијање семенки у песку
Семе се сади у пластичну посуду са поклопцем у рано пролеће. Контејнер је напуњен речним песком 5 мм и благо навлажен. Семе се изнесе на површину у размацима од једног милиметра и мало закопа кашиком. Ако је посуда без поклопца, стави се у полиетиленску кесу и остави на температури смрзавања.
Локација усева није битна, јер им није потребно осветљење.
Осушени песак мора бити навлажен. Након што недељу дана нарасте клице, требало би да отворите посуду и ставите је на прозор.
Брање
Саднице шпарога се потапају када се напукну. Приликом пресађивања потребно је свакој биљци обезбедити површину узгоја 5 к 5 цм. Можете купити готову земљу или мешати тресет и баштенско тло у једнаким омјерима. Саднице се засађују са гнојем земље и мало продубљују. Саднице се истежу и савијају у земљу, ово је привремена појава.
Узгој садница шпарога
Крајем маја саднице почињу да се стврдњавају, излажући их отвореном ваздуху, прво током једног сата, постепено доводећи их до 12 сати. Почетком јуна шпароге ће бити спремне за садњу у креветима висине 30-40 цм и ширине једног метра. Размак од 60 цм остављен је између редова, одвајајући саднице један од другог за 40 цм.
При узгоју шпарога морате узети у обзир способност неких сорти да издрже краткотрајне тешке мразеве у одраслој доби, више од четири године. Младе биљке се повреде на температури од -25 степени.
Како шпаргла расте из ризома
Размножавање коријена је најбрже, најефикасније и најпопуларније. Искрцавање се врши пре зиме или пролећа. Коријене се купују или користе узгајањем на овом мјесту. Ископавши их из земље, поделите их на делове и натопите пола сата у топлој води.
Између редова одржава се удаљеност од пола метра. Храњива подлога сипа се у средину рупе у коју се постављају коријени у размацима од 30 цм. Садње се прекривају земљом, залијевају и муљевши пиљевином, коре дрвећа или сувим лишћем.
Припрема тла за пресађивање садница
У случају метода узгоја садница неопходна је јесења припрема места.Потреба за гнојидбом тла је уношење стајског гнојива и гнојива садржајем калијума и фосфора. Кисела тла се оксидују кредом или помоћу вапна, након чега се гребени ископавају.
Њега садница
За шпароге је одмах после садње потребна богата хидратација. Тада биљке треба повремено залијевати, коров се мора уклонити.
Да би се стимулисао раст, изданци се морају хранити раствором гнојнице која се припрема из једног дела стајњака и шест делова воде.
Три недеље касније, уводе се птичје изтребке разблажене водом у десетострукој запремини. Обрада комплексним минералним ђубривом врши се на јесен. Зими се шпароге сече на висину од 2,5 цм, просипају се и прекрију сувим лишћем и хумусом.
Тло око биљака захтева редовно рахљање како би се систем коријена опскрбила кисеоником. Поступак се изводи месечно, са опрезом, због површинске локације корена.
Сусјед са першуном, зеленим луком, копривом благотворно утиче на раст и развој шпарога.
Болести и штеточине шпарога
Баштенске биљке су подложне:
- Фусариум, врста трулежи корена. Појављује се из преплављеног тла.
- Вегетабле хрђа. Болест изазвана гљивицама инхибира раст и уништава необрађене биљке.
- Рхизоцтониа. Ретка болест која се преноси из шаргарепе захтева превентивни третман због близине ове културе.
- Буба шпарога која једе лишће.
- Шпароге лете грицкајући рупе у младим биљкама. Инсект штеточина одлаже ларве, уништавајући засаде.
- Вртни папуци који једу све делове шпарога, не презревши старе и грубе изданке.
Да би се избегли такви феномени, неопходно је правовремено лечење одговарајућим препаратима. Превентивне мере у облику прскања "Карбофосом", које имају малу токсичност и погодне су за заштиту различитих хортикултурних култура, помажу од штеточина.
Берба шпарога
Шпаргла је погодна за употребу у 3-4 години. Шпаргла би требало да пресече након подизања ризома изнад површине тла. Ако зима није превише мразна и пролеће дође рано, берба почиње у априлу. За сечу се режу дванаест центиметара. Из биљке се не сакупљају више од три стабљике. Чишћење траје 14 дана. У наредним сезонама, дозвољено је да се у року од месец и по дана сече до 10 изданака из сваке биљке.
Стабљике би требало да се остружу, уклоне коров са места и примене минералног ђубрива. Коријење даје нове изданке који се развијају и формирају пупољке прије почетка хладног времена.
Сечена шпарога се сортира како би се уклониле неупотребљиве стабљике и постави на топло место. Оставља глатке, шкрипаве стабљике са приметним сјајем. Затим се умота у влажну крпу и чува на доњој полици фрижидера или на другом тамном, хладном месту до 3-4 месеца. Производи јаког мириса дају мирисе изданцима, па треба искључити њихову близину. Препоручује се вертикално постављање да би се избегла деформација.
Многи баштовани држе жетву у подруму, расипајући је по дрвеним кутијама и посипајући слојеве песком.
Крајеви шпарога намењени за дугорочно складиштење су обрезани. Производи се стављају у херметички затворену посуду и стављају у фрижидер са температурним режимом од 0 ... -20 степени. Овакви услови помажу у очувању боје и хранљивих састојака. Дозвољено је замрзавање претходно куване шпароге.
Шпароге су популарне не само као прехрамбени производ, већ и као украс баште. Украсна биљка складно надопуњује цветне аранжмане.
