Опис сорте Вигна пасуља, карактеристике узгоја и принос
Вигна пасуљ класификован је као шпароге. То је свестрана сорта која одговара многим јелима. Махуне се користе у фази зрелости млека, када су сочне и нежне.
Садржај
Опис сорте
Вигна шпароги грах има висок принос. Биљка припада коврџавој, висина стабљика достиже 5 м. Лопатице нарасту до 1 м.
Сезона раста је 100–125 дана. Из једне биљке се убире до 3 кг жетве.
Млади махуне су сочне, њежне и укусне. Погодно за припрему многих јела.
Биљка је непретенциозна, добро успева на киселим и алкалним тлима. Кинески пасуљ се сади чак и у мраку. Издржи сува лета.
Предности и недостаци сорте
У сорти Вигна пасуља нема значајних недостатака. Разноликост воле многи баштовани због своје непретенциозности и високог приноса.
Предности пасуља:
- Висока продуктивност.
- Непретенциозно гајење.
- Сочне укусне махуне.
- Може се садити у хладу.
- Погодно за узгој на киселим и алкалним тлима.
- Универзална употреба у кувању.
- Користи се у дијеталној храни.
- Разликује се у великом садржају хранљивих састојака у тијелу.
Вигна пасуљ се често користи у исхрани. Њене махуне су богате свим храњивим састојцима и дуготрајно се осећају пуни.
Сорте
Популарне сорте:
- Макаретти средње зрење. Стабљика је дугачка 3 м. Високог приноса, сочних и њежних махуна.
- Грофица припада раним сортама. Висок принос, високо пењајућа биљка. Подочњаци су дугачки 50 цм.
Остале познате сорте укључују корејски, масх, азуки, дарла.
Расте
Грах од шпарога Вигна је непретенциозна сорта и не захтева пуно пажње. Током гајења довољно је следити бројне препоруке и тада ће се испоставити да ће донети добру жетву.
Одабир места за слетање
Место садња пасуља шпарога може бити било шта. Погодан је за узгој на било којој врсти тла. Пожељно је бирати отворене површине, али ако нема таквих површина, саднице се сади у хладу.
Једини фактор који треба узети у обзир при избору места за слетање је подршка. Култура се одликује високим стабљикама којима треба подршка. Због тога, уз кревете треба поставити високе решетке. Иначе, култура је непретенциозна и дат ће добру жетву где год је посађена.
Какво би требало бити тло
За саднице пасуља пожељно је да је тло лабаво и добро дренирано.
Ниво киселости може бити било који, култура је незахтевна за овај фактор. Препоручује се давање предности песковитим иловастим и иловастим тлима. Ако је подлога тешка, у њу се уноси песак и ископава.
Претходници пасуља могу бити било који усјеви, али не и махунарке. Пате од истих болести и изазивају се истим минералним супстанцама.
Датуми слетања
Семе се узгаја семенкама директно на отвореном пољу. Није потребно унапред узгајати саднице. Култура је термофилна, па се датуми садње морају подударати са загревањем тла. Оптимални датуми подударају се са крајем маја и почетком јуна. Такође се морате фокусирати на климатске услове.
Ако посадите семе у хладно тло, то ће одложити појаву садница и њихову болност. Расте слаба и слаба.
Приликом садње садног материјала у земљу треба да се загреје на +16 степени до дубине од 5-8 цм.
Расвета
Вигна пасуљ је биљка са кратким светлосним периодом. За грмље није потребно више од 12 сати излагања сунцу дневно. Уз кратко дневно светло у грмљу, формирање махуна и њихово зрење су активнији.
Припрема баште
Лежишта за грмље су претходно ископана, уклоњен је сав коров и примењено је минерално ђубриво, пре свега азот. Нису потребне додатне припреме.
Припрема и садња семенки
Семе се сади у редове. Удаљеност између семенки треба да буде 20-25 цм. Дубина садње је 7 цм. Удаљеност између сваког реда треба бити најмање 45 цм. Када се саднице почну појављивати, поред њих се поставља висока потпора или се вежу јака ужад.
Садница
Саднице почињу да се појављују 6–10 дана након сетве. Ако су ноћи хладне, тада је са почетком вечери заклоњена. Ако је удаљеност између садница мала, сади се.
Функције неге
Вигна пасуљ спада у незахтјевне усеве и брига о грмљу је минимална.
Залијевање
За грмље је потребно пуно воде током фазе појаве махуна. Морате залијевати сваки други дан. Користите воду загревану на сунцу. Количина течности која зависи од временских услова.
Топ дрессинг
Први прелив наноси се 3-4 недеље након клијања. Грмље им треба азот, посебно у овој фази. Накнадни прељеви се израђују овисно о стању грма.
Штетници и болести
Слугови се чешће појављују на махунама. Да би се спречио њихов изглед, кревети се стално уклањају од корова. Ако су се пужеви већ појавили, сакупљају се ручно или се замке праве на основу крпе натопљене у пиву.
Берба и складиштење
Време брања зависи од сорте и сврхе узгоја пасуља. Грах од шпарога готово одмах након појаве махуна не би требало да презре. Такође пасуљ шпарога се може одмах убрати када махуне мало нарасту и користити за кување.
Чувајте шпароге могу се замрзнути или сачувати за зиму. Ради конзервирања, грах се бере раније него иначе.
Подочњаци би требали пожутјети и почети се отварати. Затим их се одрежу и укиселе. Да бисте утврдили колико су зрели махуне, разбијају се на пола. Неће бити влакана дуж ивица грешке, а сама грешка је глатка. Не препоручује се масовно сакупљање махуна, махуне дозријевају постепено, скупљајући их заједно, такву појаву можете наићи и када су неке махуне презреле, а неке немају времена да сазрију до краја.
Апликација
Махуне се користе за припрему разних јела. Припрема се као прилог или као самостално јело. Махуне су добре у конзерви.
Добијају се укусни омлети, салате и печења уз додатак пасуља.Ако правилно припремите махуне, моћи ћете да уживате у свежем поврћу целе зиме.