Како узгајати и третирати грашак користећи савремену технологију

Грашак је обична махунарка високе храњиве вредности. Посебно је цењен због високог садржаја протеина (од 26 до 30%). У том погледу, може се упоредити са месом, само биљни протеин боље апсорбује људски организам. Поред тога, грашак је богат угљеним хидратима, витаминима (групе Б, Ц, А, ПП) и елементима у траговима (фосфор, калијум, манган, гвожђе).

Грашак је непретенциозан, уроди плодом у готово свим условима. Али да бисте добили богату жетву, морате знати како грашак расте и које су карактеристике његовог узгоја.

Грашак: карактеристике културе

Грашак (Писум) је једногодишња биљка породице махунарки (Фабацеае) са слабим, заобљеним лицем, пузећег стабљика, нарасте у дужину од 0,2 до 2,5 м. Постоје стандардне сорте у којима се снажно задебљала стабљика не грани и не расте. Разгранати коријенски систем ове културе има стожерни тип и залази дубоко у тло. На коријену и у њиховој непосредној близини развијају се корисне бактерије нодула, које апсорбују и накупљају азот из ваздуха, чиме обогаћују тло.

карактеристично за културу

Сложени пенасти листови састоје се од 2-3 пара малих издужених плавкасто-зелених лисних плоча. Петељка сваког листа завршава се гранастим танким шапама, уз помоћ којих се грашак закачи за подлогу или суседне биљке. Цветови белог, ружичастог или љубичастог мољаца налазе се у осовинама лишћа у 1 или 2. Код раних зрелих сорти стабљика се појављује након 6-7 листова, код каснијих сорти - после 12-23 (у зависности од периода зрелости).

Култура се самопрашује, уместо цвета развија се махуна. Равна или закривљена цилиндрична боба састоји се од 2 вентила између којих се у 1 ред стављају глатки или наборани грашак (од 3 до 10 комада). Период зрења грашка може бити различит (од 55 до 100 дана након садње).

под развија

Све сорте ове културе подељене су у 3 групе:

  1. Пилинг. Листови су изнутра прекривени густим пергаментним слојем и не једу се. За конзервирање се користи само зелени, глатки, сјајни грашак. Најпопуларније сорте су: Алпха, Еарли 301, Атлант, Вера, Виола, Емералд и друге.
  2. Шећер (махунарке).Деликатни листови се лако ломе јер немају унутрашњи слој влакнасте коже. Пасуљ је сочан, укусан и густ. Цео махуна се користи за храну. Класе: Шећер церебрални 6, Неисцрпни 195, Шећер, Де Трава 68-28, Жегалова 112 и други.
  3. Полу-шећер. У почетку су махуне нежне и хрскаве, млади пасуљ се користи заједно са капцима. С годинама се на мјестима причвршћења половина појављује чврсти пергаментни слој. Сорта Караганда 1053 узгаја се на територији Русије.

Све сорте грашка узгајају се истом технологијом и нису нарочито тешке. Али има неколико важних ствари које треба узети у обзир.

пергаментни слој

Одабир места за садњу грашка у башти

За грашак је изабрано сунчано, добро осветљено подручје, без ветра и тишине. Јаки налети вјетра могу сломити крхке стабљике. Овај усјев може се поставити уз ограду или близу зида куће, дуж којег ће се стабљике дизати горе. Биљка толерише лагану дјелимичну хладовину, али плод доноси боље и обилније када је све лишће добро освијетљено сунцем.

Неки узгајивачи поврћа посеју грашак у кругове стабљика великих воћки (јабука, крушка и др.), Где прво излежу хранљиву мешавину земље из плодне баштенске земље и хумуса слојем од најмање 10-15 цм. Узгајање грашка у земљи, у башти или у башти је у њиховој моћи. било који новак баштован, подложан једноставним правилима.

тихо и тихо

Климатски услови за узгој грашка

Да бисте добили рану и богату жетву, морате покушати да створите оптималне услове за узгој грашка. Култура воли добру влагу, па се за стварање пријатељских изданака семе посади у влажну земљу. Добро и редовно залијевање ће омогућити биљци да брзо расте и повећа приносе. Константна умерена влажност ваздуха нарочито је потребна током периода пупољења, цветања и плодореда. Уз недостатак влаге, грм грашка отпушта пупољке и јајник.

Грашак може да поднесе краткотрајне суше, јер дугачки корен користи влагу из дубоких слојева тла (преко 1 м). Али не воли блиску локацију хладне подземне воде, јер коријенски систем може да трули.

Ова махунарка је отпорна на хладноћу, семе јој клија већ на + 5 ° Ц. Саднице могу преживети краткотрајне мразеве до -6 ... -4 ° С. За време формирања јајника, оптимални индикатори температуре треба да буду унутар + 13 ... + 15 ° Ц, а за брзи раст пасуља потребна је температура од најмање + 17 ... + 22 ° Ц.

оптимални услови

Какву земљу воли грашак?

Грашак није захтјеван састав тла, али ће се боље развијати и плодније обилно родити на растреситим, умјерено влажним иловадама и пјесковитим иловачама с довољним садржајем фосфора и калијума. Препоручује се додавање крупног речног песка и хумуса у глинасти тешки терен (1 канта по 1 м²) приликом копања. У пешчано тло, које не задржава влагу и ђубрива, треба да додате глину да повећате капацитет влаге (1 канта на 1 м²).

Култура преферира тла са неутралном или благо алкалном реакцијом, па кисела тла морају бити деоксидирана са пахуљастим или доломитским брашном (300-400 г по 1 м²). Превише богата и оплођена тла штетна су и за грашак, јер вишак хранљивих састојака изазива брзи раст врхова. У овом случају махуне ће бити мале и малобројне. За узорке из којих ће се сакупљати семе за репродукцију, тло се припрема посебно пажљиво.

уродити плодом

Најбољи суседи грашка

На приносе усјева снажно утичу биљке које су узгајане на овом месту у претходној години. Грашак добро расте након раног кромпира, бундеве (тиквице, бундеве, краставца), купуса, парадајза. Одлично ће се осећати у башти поред кукуруза, ноћњака (кромпира), крсташа (купус, ротквице).Остале махунарке (пасуљ, сланутак, соја, лећа и друге) су лоши прекурсори ове културе. Правилном обрадом усева, грашак се сади на исто подручје најраније 3-4 године касније.

биљке су гајене

Карактеристике садње грашка у њиховој летњој викендици

Грашак се индустријски узгаја у великим количинама у многим регионима Руске Федерације, узгаја се у Русији, Индији, Грчкој, Америци, Јапану, Украјини и другим земљама. У последњих неколико година, наша земља се нашла на врху у извозу ове културе.

Међутим, приликом садње ове биљке у баштенској парцели или у повртњаку морате узети у обзир неколико важних тачака и обратити посебну пажњу на правилну припрему тла у башти и прелиминарну обраду семенског материјала.

правилна припрема

Како припремити тло за садњу грашка?

Да би грашак брже нарастао и почео да уноси плод, искусни узгајивачи поврћа препоручују да припреме кревет испод садња грашка унапред у јесен. Приликом ископавања места потребно је додати калијумову со (30-40 г по 1 м²) и суперфосфат (50-60 г по 1 м²). Биљка добро реагује на гнојење тла компостом или трулим стајским гнојем (4-5 кг по 1 м²).

Ова култура не подноси свежи стајњак, али добро успева на месту које је претходних година оплођено за претходнике.

Граху су потребне мале дозе азотних ђубрива; у пролеће, непосредно пре садње, у земљу додати 2-3 г амонијум нитрата на 1 м². Сјетва се може обавити сувим и изгаженим сјеменкама. Са прелиминарним клијањем, клијавост ће бити много већа.

унапред у јесен

Припрема грашка за садњу

Прелиминарна припрема и обрада семенки грашка пре садње састоји се у следећим манипулацијама:

  • сјеменски материјал се сортира, остављајући само најквалитетније и најздравије (сви оштећени се бацају);
  • семе се натапа у топлој води 16-20 сати да набубре, течност се мења сваких 4-5 сати;
  • вода се одводи, семенке се умотају у влажну крпу и оставе се 2-3 дана док не прокључу (крпа је повремено навлажена, не може се оставити да се осуши);
  • да бисте убрзали стварање клице, семе можете третирати било којим стимулансом раста (Епин, Новосил и други).

квалитетан и здрав

Пре сетве препоручује се сухи грашак мало загрејати у топлом (+ 40 ... + 45 ° Ц) раствору борове киселине (1 г на 5 л воде) током 5-7 минута. Код индустријског начина гајења грашка, семенски материјал се не натапа, већ се третира пестицидима (укисељеним) и елементима у траговима како би се повећала отпорност на болести и убрзао настанак садница.

Како правилно сејати грашак?

Исправна технологија гајења за сјетву грашка предвиђа сљедеће поступке приликом сјетве:

загрејати у топло

  • на припремљеном дну направи се неколико бразда дубине 7-9 цм на удаљености од 15-20 цм једна од друге (за високе сорте размак између редова је око 30-35 цм);
  • на дно сваке бразде сипа се мало мешавине хумуса са дрвеним пепелом, а затим се посипа земљом;
  • бразде се обилно залијевају водом;
  • семе се смешта у бразде до дубине 5-6 цм, остављајући између њих 5-7 цм (на тешким влажним тлима дубина сејања је око 3-4 цм);
  • прекривен земљом и благо збијен.

Да бисте спречили да птице не убадају усјеве, препоручује се да се кревет обложи фином мрежицом или заштитним материјалом који преноси светлост.

гајење грашка

Технологија гајења грашка, карактеристике неге биљака

Грашак, узгој и брига о коме је након сјетве посебно важан, уродиће плодом ако се поштују сва правила пољопривредне технологије. На време зрења и приносе усева утиче исправан режим наводњавања, лабављење тла, уклањање корова, као и везање грмља на решетки или носачу.

њега биљака

Први кораци после сетве

Технологија узгоја грашка укључује садњу у влажно тло, јер ће биљка брзо умријети због недостатка влаге, чак и без времена да се подигне. При првом сјетву након сјетве потребно је пажљиво надгледати правилност и правовременост залијевања.Пре пупољења, вода се залије једном недељно, а током цветања и плодовања залијевање се врши најмање 2 пута сваких 5-7 дана. У сушно време повећава се количина залијевања.

Даљња нега ове махунарке на отвореном терену је да јој се обезбеди довољна количина влаге. Ово је важно током вегетацијске сезоне јер се плодови појављују неравномерно. Када махуне већ сазривају у доњем делу биљке, његов врх и даље расте и формира пупољке. Али прекомерна влага је такође штетна јер може изазвати развој гљивичних болести.

влажно тло

Њега тла

Тло испод грашка мора се увек држати лабаво, јер ће се само у том случају коренима испоручити потребна количина кисеоника (са његовим недостатком бактерије нодуле слабо се развијају). Током периода активног раста, пажња се посвећује лабављењу редова реда. Први пут се овај поступак врши 10-14 дана након садње, када младе биљке достигну висину од 6-7 цм и формирају 5-6 листова.

Тло између редова је рахло (брано) до дубине од 7–8 цм, а биљке су благо проклијале. Да се ​​не оштети крхки коријенски систем грашка грашка, препоручује се то учинити прије залијевања, док је земља још сува. Истовремено са лабављењем врши се корење тако да коров не одузима храњиве материје из грашка. Да би се избегло стварање густе земљане коре након залијевања, засаде се морају отпустити и малтерисати хумусом, сламом, пиљевином или тресетом.

лабаво стање

Карактеристике храњења грашка

Да бисте повећали приносе, подстакли цветање и боље формирање јајника, садња грашка мора бити оплођена. Новопечене саднице, док бактерије које учвршћују азот и даље не делују добро, хране се инфузијом корова (1 кг било које траве за 1 канту воде), тако да биљке не трпе недостатак азота. У исту сврху биљке се залијевају раствором муллеина (1:10) са додатком нитропхоске (1 кашика Л. у 10 л воде).

Током формирања пупољака и постављања махуна, култура се гноји било којим минералним комплексом (30 г на 10 л). Када биљка бујно цвета, препоручује се храњење грашка сувим гранулама (25 г по 1 м²). Индустријским начином узгоја овог усјева, када се узгаја на великим површинама, користе се сорте које нису захтевне исхрани и које не треба хранити.

култура је оплођена

Подвезице за грмље

Процедура везања грмља укључена је на листу обавезних мјера за бригу о усевима грашка. Ако се то не учини на време, онда ће слабе стабљике пасти на земљу од тежине плода и њихове тежине. Лежеће трепавице нису вентилиране и могу трулежити, штавише, на њима се формира знатно мање јајника. Када се постави окомито, приземни део културе добро се загрева и дува их ветром, што избегава велики број болести.

Након појаве првих брлога, кад саднице досегну висину од 7-10 цм, неопходно је везати младе биљке. Постоји неколико начина за инсталирање подршке:

обавезне активности

  1. Дрвени коре, металне шипке или само гране залепљене су дуж низа, на удаљености 1-1,5 м једна од друге. Коноп или жица хоризонтално се протежу између колица на које се постављају бичеви. Коноп се протеже дуж читавог обода у неколико слојева на различитим висинама.
  2. Између два суседна реда уграђује се пластична мрежа, којом се грашак стеже.
  3. Сјеме се сије по ободу рупе у чијем је средишту постављена потпорна шипка.
  4. Носачи (штапићи, гранчице, гране) једноставно су заглављени дуж бразда.

носач

Главне болести и штеточине грашка

Узгој грашка на отвореном пољу понекад прати оштећења на засадима од разних болести и штеточина.

Најчешће је култура изложена таквим болестима:

штеточине грашка

  1. Пепелница. Развија се због снажног задебљања усева и вишка влаге.На горњем делу лисних плоча формирају се лагане беле тачке, спора су на доњој страни. Плак прекрива целу зелену масу, а затим стабљике и лишће одумиру. За лечење се користи инфузија крма чичка (0,3 кг на 10 литара воде, инсистирана 8-10 сати). Прска се два пута у размаку од 5-7 дана.
  2. Мозаик Биљка се слабо развија, листови постају назубљени и коврчави. Неизлечиве болести, сви погођени грмови су одмах уништени.
  3. Асцоцхитис. Манифестира се као тамно смеђе ивице на листовима. Биљка умире. Плодови који су успели да сазреју нису погодни за храну.
  4. Руст. На врху листне површине појављују се жуте мрље, одоздо - карактеристично жуто, лабаво цветање које садржи споре. Грм расте слабо, временом умире. За контролу се користи прскање Бордеаук течношћу (1%) или препаратима који садрже сумпор.

Грашак је понекад нападнут од таквих штеточина:

згушњавање усева

  1. Грашак мољац (листови). Гусјенице гризу и оштећују грашак. За борбу се користи инфузија белог лука (20 г на 1 л), декоција врхова парадајза (3 кг на 10 л) и прашење дуванском прашином.
  2. Нодуле веевил. Инсект изједа тачку раста (врх), ларве једу коријење и махуне. Садње су посуте дрвеним пепелом и дуваном.
  3. Грахова лисната уши. Усисава сок из свих делова биљке. Стабљике изумиру, цветови отпадну. Грмље се испере сапуном (250-300 г на 1 канту воде), третира се акарицидним препаратима (Искра, Фастак, Фитоверм и други).
  4. Грашак веевил. Личинка црног буба зими презимује у семену, а затим грицка махуне и једе грашак. Борба против ње састоји се у раној садњи и пажљивом одабиру семенки које су третиране раствором натријум-хлорида (3%) пре сетве. Поп-уп инстанци се бацају.

У случају тежих оштећења користе се посебни системски лекови (фунгициди и инсектициди). Као превентивна мјера препоручује се: поштовање ротације усева, дубока јесења орања, пажљиво уништавање биљних остатака и добра брига за садњу.

системски лекови

Грашак: како добити богату жетву

Да бисте уживали у богатој жетви што је дуже могуће, грашак се мора правовремено берити. Ако зреле махуне нису набране на време, следећи плодови сазревају касније. Редовно, константно прикупљање подстиче плодност.

Прве махуне у фази млечне зрелости бере се око 21-25 дана након цветања. Време се одређује сортом. Сорте шећера, које се једу заједно са лопатицама, убирају се 12-15 дана након масовног цветања. Свјежи зелени грашак мождиних сорти спреман је за 18-23 дана. Најпре сазривају доњи подочњаци.

богата жетва

Боље је берити ујутро, када је ваздух још хладан, грах се неће осушити. Чишћење се обавља једном у 2-3 дана по добром топлом времену и једном у 4-5 дана по хладном и облачном времену. Искусни баштовани практицирају сјетву грашка с различитим периодима зрења и постепено садњу сјемена у земљу у размацима од 15-20 дана. Што је раније била садња, то ћете раније моћи добити жетву.

ваздух је и даље хладан

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева