Опис и гајење најбољих сорти пекиншког купуса

У нашој климатској зони узгој таквог поврћа као што је Пекин купус Стакло је постало популарно. Ово поврће нам је стигло из Пекинга, где је популарно као предјело за главна јела. Поврће салате привлачи посебну пажњу због својих карактеристика. Пекинг садржи витамине попут А, Ц, Е, К, Б, бета-каротена. Микроелементи неопходни за здрав живот тела, као што су магнезијум, калијум, калцијум, гвожђе, натријум, фосфор, цинк, манган, бакар, селен. Неке масти, биљни протеини и угљени хидрати.

Ово је врста салате која се једе сирова, пирјана, кувана, печена. Најбоље је јести свеж. На овај начин се чувају сви витамини и минерали.

Многи се баштовани питају - који пекиншки купус одабрати за узгој у својој области? Сада ћемо прегледати најбоље сорте овог здравог поврћа које су већ посађене, а производе их узгајивачи из централне Русије.

Пекиншке сорте купуса

1. Руска величина - хибриди са високим приносима, расту у било којим условима. Време сазревања главе варира од 75 дана или више. Глава купуса је дугуљаста, споља су листови јарко зелене боје, изнутра су жуто-бели кремасто наборани листови. Величина купуса достиже 4 килограма. Сорта је отпорна на температурне екстреме, отпорна на болести. Садржи велику количину хранљивих материја. Ово је највећа врста Пекинг-а за коју није потребна додатна нега. Сорта по свом имену говори о великој величини плода.
2. Цха цха је рана сорта зрења, семе посађено на садницама је спремно за бербу за 45-50 дана. У просеку, зрела глава купуса ф1 Цха тежи 3 килограма, погодно за узгој у централној Русији. Семе квалитетног квалитета производи Бејо.
3. Пекин купус Билко ф1 је хибрид средње зрелости, период од садње на гребену до бербе траје 65 дана, зрела глава купуса тешка је до 15 килограма, рок трајања ове сорте је око 2 месеца. Укус је слатко, жуто лишће. Купус Билко ф1 отпоран је на стварање стрелице и најпопуларнијих болести.
4. Рични купус - када зрео достигне величину од 2,5 килограма, узгаја се за директну конзумацију. Рицхие ф1 је отпоран на популарне болести попут бактериозе слузи. Семе производи фирма Бејо.
5. Ника је касна сорта пекиншког купуса, погодна за узгој у кућним баштама, рок трајања ове сорте је не више од 3 месеца. Маса достиже 3 килограма, са 12 квадратних метара уклања се до 12 килограма Ницкове бербе купуса. Листови су у пресеку зелени и жути.Отпорне су на такве непријатне појаве као што су крсте крсташице, цветање. Ника се користи свежа и ферментирана.
6. Купус Иуки ф1 је рана зрела сорта, баштованима сади овај купус под филмом за брзу жетву. Има високу отпорност на болести.
7. Хидра је сорта у средњој сезони, од садње до зрења прође 60 дана, листови су тамнозелени, наборани. Бујна отворена глава. Ова врста "пекингкија" није погодна за складиштење, једе се одмах након бербе. Бејо такође продаје семенке.
8. Пекинг купус Маноко ф1 је рана зрела хибридна пекиншка сорта. Има малу величину главе - до 1 килограм, Монако је отпоран на популарне болести. Листови су светло зелене боје, не уништавају се током транспорта.
9. Чаша је сорта средње сезоне, од садње до бербе прође 70 дана, глава купуса средње величине, око 2 килограма. Боја листова је жутозелена. Поврће је избирљиво за негу и повољне услове.
10. Пекинг листопадни - ране сорте купуса, немају отпорност на кобилице, сезона вегетације је 50 дана. Није погодно за дугорочно складиштење.
11. Слајд ф1 опис је готово исти као и сорта Ника, али плодови су нешто мањи, тешки су 2,5 килограма, купус се добро складишти и погодан је за ферментацију. Производи га пољопривредна фирма Бејо.
12. Веснианка - рано сазревање сорте, сезона вегетације траје 35 дана, лиснато, погодно за директно конзумирање у облику салата. Поглед није склон стрељању.
13. Астен - тежина поврћа достиже 1,5 килограма, има округли облик са тамнозеленим лишћем салате.

Погледај такође

Разлози зашто листови купуса постају црвени или ружичасти и шта треба учинити

Ово су најбоље сорте кинеског купуса који имају одличан укус. Семе се у Русију испоручује од стране различитих производних компанија, а једна од њих се позитивно увела захваљујући високо квалитетном семену - ово је компанија Бејо из Холандије.

Боја - шта је то и како се борити

Када дневно светло траје дуго, кинески купус налази се на формирању стрелица, како би спречио ове проблеме, баштовани користе следеће методе контроле.

Одабир правих семенки је главни начин да се проблем реши. Са дугим дневним светлом су погодне такве сорте кинеског купуса које су отпорне на цветање као што су Цхампион, Монацо, Мирацо, Цустар, Гилтон, Оптицо.

Други начин борбе је самоконтрола. Дакле, у оплођеном тлу, у зависности од растојања између биљака од 30-40 центиметара, ако се садница очврсне, корење је оштећено, тада ће настати цветање.

Бирајте парцелу за саднице на сунчаном, али не проветреном месту, земља за саднице је оплођена азотом и калијумом. Пре садње, компостно ђубриво се наноси на тло.

Како узгајати купус у вашој башти

У нашој клими, пекиншки купус узгаја се, попут обичног купуса, на два начина - саднице и семенке. Размислите како узгајати кинески купус у нашој траци.

Припрема садница за даљи узгој на гребену је следећа. Сјеме купуса сади се у припремљено тло 1 центиметар на удаљености од два центиметра у посудама са тресетом. Поспите са доста топле воде 3 дана.

Када семе клија, контејнери се постављају на осветљено место и после 25 дана саднице се постављају у главно подручје за узгој. Удаљеност између садница одржава се на 35-40 центиметара. Између редова треба постојати 50 центиметара. Земља се сабија након садње. Потребно је пажљиво руковати са коренима приликом садње, паузе ће довести до пуцања поврћа.

Погледај такође

Како третирати купус од штеточина амонијаком

Сјетва сјемена врши се на сљедећи начин. Слетање у земљу се врши по топлом, сунчаном времену. Рупе за садњу раде се на удаљености од 40 до 50 центиметара. Зрно се сади 2 центиметра и прекрива филмом за клијање.

Након клијања уклања се филм, а брига о садници састоји се у рахљавању и затицању земље око биљака, залијевању и храњењу.

Карактеристике поврћа омогућавају жетву 2 пута по сезони, док се прва садња обавља у мају, друга у јулу.

Берба

За припрему салата горњи листови се цијепају и једу, поврће за складиштење сече заједно са пањавцем, подижући све врхове према горе. Различите сорте "Пекинга" чувају се на различите начине - тако да се сорте код којих се листови не затварају - користе директно за храну, током складиштења ће листови посушити и глава купуса ће се осушити. Глава купуса прекривена лишћем чува се до децембра - фебруара. Касно зрела сорта Ника савршено се чува зими и погодна је за бербу.

Због чињенице да је сезона вегетације поврћа 2 месеца, можете самостално одабрати време садње и бербе.

Пеки рани купус једе се одмах након бербе, али средње и касне сорте могу се складиштити, ферментирати и припремити за зиму.