Најбоље најбоље сорте раног купуса са карактеристикама и описима
Рани купус, без обзира на сорту и период зрења, намењен је за свежу конзумацију или за припрему различитих сезонских јела за која није потребно дуго чување. Принос раног поврћа је мали, а зреле главице купуса достижу величину једног и по до два пута мање од оног купуса касних сорти, али сврха јунских вилица је другачија, као што и име каже, надопуњавање телесне резерве витамина у раном летњем периоду, а не берба за будућу употребу.
Како узгајати рани купус
Почевши одбројавати дане, од тренутка када се клице појаве у кутији за саднице, берба раног купуса може се планирати за 75-115 дана. Отприлике два месеца од овог периода биће потребно да се главице купуса формирају у башти или пластеници. Треба напоменути да поврће у маси не сазрева истовремено. Уз разумну садњу, односно постепеним уношењем семена у тло и са паузом пре следеће сетве од 1-3 дана, берба раних сорти може се продужити за 2-3 недеље.
Припрема локације за слетање
Редовно узгајање раних сорти купуса на истој парцели земљишта потребно је сваке три године распоредити башту на места где су раније расле ноћасти и махунарке, кромпир или репа. Прегледи вртлара потврђују да ће такво тло по дефаулту бити богато свим елементима у траговима потребним за ране сорте, имаће лакоћу карактеристичну за иловачу или песак и киселост испод просека.
Међутим, у сваком случају, након јесењег копања, осиромашена земља ће захтевати храњење суперфосфатом или компостом.
Гнојиво за наношење у тло се формира тек након процене киселости тла. Ако анализа (испитивање сирћетом) укаже на високу вредност киселости, прво се земља крече, а затим се храни.
Метода узгоја садница
Сјеменке раних сорти, сакупљене властитим рукама из претходне жетве, подвргавају се дезинфекцији и стимулацији раста пре садње - прво се чувају у раствору мангана, а затим излажу контрастним температурама. Након сушења материјал се сматра спремним за садњу.
Кућно узгој садница купуса обилује потешкоћама у одржавању температурног режима и приступу свежем ваздуху, па је боље, одмах након избацивања првог зеленила, кутије пребацити у затворени стакленик или на остакљени балкон.Очитавање термометра током дана, подесиво у року од 18-21 Ц, али ноћу термометар не би требало да се подиже изнад 8 С (оптимално 6-7) Ц), у супротном ће све узгојене саднице ући у дугачку стабљику.
Појавом првог правог листа ноћне и дневне температуре скоро су једнаке:
- 16-18 Ц - дневно;
- 14-15 Ц - ноћу.
Из истог периода горњи (прозорски) балкон или оквир стакленика може се лагано отворити 1-2 сата дневно, пружајући незнатан пропух. За биљке у пластеници, у то време, почиње недељно превентивно прскање раствором мангана (блиједим). Балконске саднице купуса раних сорти, поступак се спроводи два пута током целог периода „расадника“.
12.-14. Дана од настанка клица, саднице купуса уроните у посуде са тресетом, пресечећи централну стабљику за 1/3 дужине пре садње.
Метода узгоја без семенки
Опис поступка разликује се од уобичајеног метода саднице по томе што се семе раног купуса сади директно у тло, након чекања на добре временске услове и стабилне температуре тла, или користећи стакленичку методу. Сјеме купуса ране сорте уноси се у земљу, непрекидно сипајући их у навлажен утор, продубљујући материјал за 2 цм. Након формирања четвртог листа, клице купуса пробијају се остављајући најјаче и најјаче.
Учесталост напуштених садница не сме прећи 5 биљака на 1 м2.
Заливање белог купуса ране сорте врши се истим фреквенцијама, пре појаве клица и после, већ током формирања правих листова. У сушним зонама правилност влажности тла биће четири пута седмично при брзини од 20 литара на 1 м2, у средњим географским ширинама - три пута недељно по количини од 13-15 литара. Остале бриге о узгоју раног купуса неће се разликовати од оних које се користе за саднице.
Следеће - садња и брига на отвореном терену.
Садња купуса на отворено тло и њега
Знак да је рани купус, што је пре могуће, да се пренесе у отворено тло, је појава 6. правог листа на садници - отприлике, на 55-60. дан. У централној Русији, овај период је добро уклопљен са 15-20 дана априла, када температура земље током дана порасте на 12-13 ОД.
Садњу раних сорти биљака на стално место, производите одмах после кише или уочи ње. Ако је земља сува, прво је обилно просипа.
Рани купус воли простор, па ће садња клица често ометати његов раст. Оптимална шема је 50 до 50 цм. Ако се из неколико разлога пожутјели листови појаве на неким садницама 5-8 дана након пресађивања, клице се уклања, а на његово место се сади други.
Како се храни купус
Пре јајника глава раног купуса, биљка се храни азотним ђубривом, а када је глава купуса зрела, додата калијумом. Врхунски прелив почиње да се уводи од седмог дана након садње купуса и, пре свега, за то се користи уреа, разблажена у води брзином - 5 кашика по канти... Ова количина ђубрива је довољна за залијевање 3 м2 кревети купуса
Још 5-7 дана касније, купус, који формира већу главицу купуса, стимулише се инфузијом пилећег стајског гноја разблаженог водом 24 сата пре залијевања, затим се исталожи, проциједи и дода са чистом водом у омјеру 1:10.
Штетници купуса
У пролеће су инсекти најактивнији и гласнији, па је питање зашто купус пожуте или жут више повезано са њиховом насилном активношћу. Постоји неколико најштетнијих становника кревета са купусом:
- Крижарска бува. За борбу против њега користи се нафтален, млевен ситним песком, узет у пропорцији - 1 део нафталена на 5 делова песка;
- Купусна гливица.Испира се обилним наводњавањем садница 2% раствором анабасин сулфата или дуванском инфузијом разблаженом сапуном.
Ако се купус ране сорте пожутио и не реагује на рехабилитационе акције, након уклањања штеточина из баште биљка се замењује здравом. Нема смисла ово радити пре него што сви инсекти буду протерани.
Најбоље ране сорте
У ствари, карактеристика свих раних времена сорте белог купуса отприлике исто, али све исто, постављајући себи циљ да започну узгој брзорастућег поврћа, вртлари пажљиво проучавају описе различитих хибрида, у нади да ће из масе предлога истакнути најбоље сорте. Испод је врх најпопуларнијих врста раног поврћа у Русији, а свака сорта је у складу с тим описана.
"Цоссацк Ф1"
Хибридни купус који рано сазрева „Казацхок“ даће жетву већ 90–96 дана од тренутка сетве или 45–47 дана од почетка узгоја купуса на отвореном пољу. Када сазри, максимална тежина ове вилице за купус је 1,6 кг.
Спољне карактеристике сорте: равномерно заобљено поврће са бледо зеленим спољним листом и топлом, жућкастом језгром. Окус хибрида је неутралан. Сорта добро подноси ниске температуре и отпорна је на труљење коријена.
"Трансфер Ф1"
Купус "Трансфер", након зрења даје главицу купуса мању од просечне величине - 1-1,2 кг. Хибриду је потребан дужи период за зрење од претходне сорте - најмање 130 дана од сетве семена у кутију. Принос поврћа је веома висок - под повољним условима, око 1000 кг по 1 ха. То је због мирног односа сорте према хладноћи, отпорности главе купуса на пуцање и слабе осетљивости преноса купуса на болести.
Сазревање глава ове сорте догађа се у отприлике једном периоду. Карактеристика спољашњих квалитета је богата светло зелена боја спољног листа и бела језгра.
"Јун"
Јунски бели купус је ултра-рани хибрид са периодима зрења од 93-95 дана од тренутка сетве семена. Ова сорта не трпи задебљане засаде и мирно подноси пад ступца термометра на 4 Ц. Јунски купус даје висок принос највећих глава купуса свих познатих раних сорти ових крстића - њихова тежина достиже 2,4 кг. Када се бере касно, главе купуса се не ломе и не труну са стабљике.
Јунски купус, како је описано, један је од најстаријих раних хибрида.
"Пандион Ф1"
Релативно хладно отпорна сорта Пандион препоручује се за садњу почев од 10. маја. Његово узгајање у просеку траје 95-100 дана и не организује велике потешкоће. Купус „Пандион Ф1“ отпоран је на пропадање и дуго не пуца стрелом када је прекомерно изложен лози. Када купус сазри, величина главе не прелази 1,5 кг.
Карактеристике укуса су велике - сорта се широко користи за припрему првих јела и салата.
"Нозоми"
Купус "Нозоми" представљен је у облику поврћа раног сазревања са супер густом структуром главе купуса, тежине 1,3-1,5 кг. Поврће је погодно за узгој на велико, јер сазрева уз потпуно очување презентације и добро подноси краткотрајни транспорт.
Принос сорте је висок - унутар 3000 кг купуса са 1 хектара засађене површине. Сорта је слабо подложна пропадању коријена, Алтернариа, добро подноси хладноћу.
"Сире Ф1"
Француски хибрид, Сире Ф1 купус не трпи врућину колико друге ране сорте и не престаје да се развија на температурама од 25Ц. Када одсечете главе прве жетве, можете одредити по изгледу поврћа - купус је спљоштен до сферичног облика, а лишће постаје бледо до избледеле зелене нијансе.
Тежина глава купуса креће се од 2-2,3 кг, густина садње и до 65 000 садница по хектару садне површине.
"Орацле Ф1"
Купус "Оракл Ф1" сазрева 93-97 дана од садње семена у земљу и спада у ултра ране сорте. Често се узгаја у поликарбонатним пластеницима или под двоструким филмом, почев од првих дана априла. У овом случају, већ крајем јуна, постоји прилика да се добије берба истог изгледа, округлих глава купуса уз добру презентацију.
Приближна тежина купусових глава је 1,5 кг.
"Златни хектар"
Купус "Золотои хецтар", одличног укуса, има најмању резерву за складиштење у необрађеном облику - до 30 дана. Истовремено, купус добро подноси кратак транспорт, даје веома значајан принос - око 8000 кг по хектару - и практично нема непријатеља међу инсектима.
Величина глава купуса је изнад просека, тежина поврћа је око 2,5 кг.
Цопенхаген Маркет
Купус „Копенхаген“ спада у средње ране врсте крсташа и даје прилично просечне, али стабилне приносе, у распону од 4000 кг по хектару. Главе купуса најбоље је сећи пре него што сазре у потпуности, јер сорта има тенденцију да се накупља влага и пукне када се касно убере.
Просечна тежина глава купуса је 2,4 кг, усев се убира истовремено са целокупне површине садње.
"Грибовскаиа 147"
Купус "Грибовскаиа" одликује се јединствено великим садржајем аскорбинске киселине у лишћу, због чега ову сорту покушавају да узгајају у што већим количинама. Тачно, због дугог периода зрења (до 115 дана), овај купус се појављује на тржишту касније од осталих раних сорти. Ипак, његово узгој сматра се рентабилним, јер купус добро подноси колебање температуре, непретенциозан је за влагу и непромењиво има диван изглед.
Против - опис сорте наглашава да је „Грибовскаиа“ слабо отпорна на кобиљу и пропадање, а такође пукне са вишком влаге.
"Акира Ф1"
Купус "Акира" је рекордер у раној зрелости, јер његово гајење траје око 90 дана од тренутка садње семенки. С обзиром на потребу брзе садње поврћа у земљу, не препоручује се припрема отворених гредица за сорту Акира. Најбоље је користити заклоне од тунела.
Као и већина хибридних сорти из Азије, "Акира" има врло компактан, уредан изглед - малу главицу купуса, тежину до два килограма, богату боју салате и густе, сјајне горње листове. Акира толерише транспорт боље од осталих сорти, не трули у маси и чува се до два месеца на ниским температурама.
Купус треба хранити након што га посадите вани. ја користим БиоГров, до сада је ово најбољи производ који сам икада купио. Није токсичан, али делује сјајно.