Када можете ископати млади кромпир након цветања?

За новопечене баштованке присуство кромпирских кревета на скоро свим комшијским окућницама ствара илузију да је узгој усјева задатак било ког почетника. Међутим, таква заблуда траје тачно све док не дође време када требате копати кромпир и, у ствари, направити све залихе уложених напора.

Искуство искусних власника личних парцела показује - чак и поштовање свих правила пољопривредне технике у процесу узгоја кромпира, не искључује губитак приноса само због непоштовања времена жетве и неправилне припреме за ову последњу фазу свих манипулација.

Чимбеници који утичу на зрење кромпира

Приручници о агротехници указују на просечне податке о времену ископавања кромпира, што одговара климатским карактеристикама централне Русије - то је отприлике од 17. до 20. августа до 10-15 септембра. Међутим, потребно је придржавати се ових услова с обзиром на довољно велики број додатних фактора који значајно могу померити период спремности кромпира за копање у једном или другом смеру.

Време сазревања кромпира зависи од следећих услова:

млади кромпир

  • развојне карактеристике одређене сорте кромпира - да бисте сазнали детаље датума сетве и периода када требате копати кромпир, потребно је да се обратите продавцу семенског материјала;
  • време кад је семе посађено у земљу - него пре семенски кромпир спуштао се у рупе, што раније и копао;
  • степен неге, присуство или одсуство гнојива - примена ђубрива која прелази норму доводи до насилног повећања зелене масе врхова на штету жетве, али потпуно одсуство ђубрива негативно ће утицати на жетву, јер тада неће бити готово ништа копати;
  • квалитативни састав тла под кромпиром - што је земља сиромашнија, брже ће гомољи бити спремни за копање, али што ће сиромашнији бити усев;
  • количина влаге која се одржава у тлу - у пресушеном тлу гомољи сазревају недељу или пол раније од рока, али биће мали и ретки.

Важно је запамтити да чак и истодобна садња неколико сорти кромпира сличних у погледу зрења не значи да ће се берба одвијати истовремено.

зрели кромпир

Знакови зрења кромпира

Нема ништа лоше у томе да ископате неколико килограма кромпира за вечеру неколико дана пре него што достигне пуну зрелост - постоје љубитељи управо тако младог и помало незрелог усева. Друга ствар је ископати кромпир за будуће складиштење.Овде је важно дефинисати посебно „тај дан“, што ће по свим показатељима указати на оптималну зрелост културе.

Знакови зрења кромпира односе се на све сорте усева:

семенски материјал

  • Појава зелене масе (врхова) кромпира. Можете пажљиво погледати стање листопадног дела грма почевши од 65 дана од појаве изданака - током овог периода врхови показују прве знакове венућа. 85–95 дана, када врхови пожуте, већ можете планирати жетву.
  • Врста кромпира. Да бисте процијенили овај фактор, морате ископати 2-3 грмља кромпира на различитим крајевима врта и уклонити неколико коријена сваке биљке. Једноставно је одредити стање гомоља - кромпир морате прстом трљати напором, а ако коре не дођу до вашег прста, време је да ископите усев.
  • Карактеристике површине тла око грмља. Како ће зрели кромпир проширити тло око коријенског система, земља испод грма биће пукнута и подигнута у хумак.

Да бисте схватили да ли већ можете да копате кромпир, прибегавајте се другим триковима. На рез на гомољу морате ставити мало јодног алкохолног раствора - требало би постати бледо љубичасто. Још један сигуран знак спремности усева за жетву је ископати један грм и једном руком држати га за врхове, а другом откинути дно гомоља из коријенског система. У зрелом кромпиру биће уклоњени без напора.

знакови старења

Временска прогноза и жетва

Кромпир сазријева најбрже током периода јаких летњих врућина, а ако томе додамо и повремено залијевање фактору продужене топлоте, време бербе се углавном помера на прву августовску деценију. Када временске прогнозе указују на приближавање дуготрајних киша, боље је убрзати зрење кромпира било којим расположивим методама и имати времена за ископати коријење прије него што вода падне на земљу.

Најповољнији услови за копање кромпира долазе када температура ваздуха није нижа од 13, а не виша од 18 Ц, а време је сунчано. Тако се берба кромпира несметано претвара у правовремено сушење гомоља.

жетва

Како сорта утиче на период зрења?

Веома је важно одабрати праву сорту кромпира за садњу, усредсређујући се не толико на обећани принос, колико на степен прилагођености сорте специфичним климатским и временским условима региона. Познато је да се све врсте културе подијеле у 5 категорија:

  • Рано зрела врста која омогућава брање већ 60 дана од дана садње.
  • Средње ране врсте, сазревају око 70 дана.
  • Средња сезона која вам омогућава да копате кромпир 90 дана од садње.
  • Средње касне врсте, дозријевају на дан 100.
  • Касно зрела врста која се припрема за бербу након 100 дана од садње.

рано сазревање погледа

Јасно је да је у централној Русији неразумно бирати сорте које припадају последње две категорије зрења - оне су погодније за јужни регион. Такође, за наше сународнике умјерене климатске зоне нерационално је зауставити избор на супер раним сортама кромпира - гомољи једноставно немају времена да добију довољно соларне топлоте и биће сиромашни у саставу витамина.

Начини сакупљања гомоља

Најлакши начин сакупљања кромпира је употреба посебне технике - ходника, но не може свако да приушти такву опрему, а примењива се углавном на великим површинама, а не на неколико кревета у личној парцели. У обичним дачама гомољи се беру ручно, коришћењем вилица или бајонетном лопатом.

касно сазревање погледа

Користећи било коју механичку методу, требало би се сложити са одређеним процентом „одбачених“ - оштећених кромпира, од којих већина целог треба одмах да се рециклира, а тешко исечен - баци у компостну јаму ради труљења.Најмање количине отпада добива се када се кромпир сакупља на лаганим тлима. У овом се случају коријенски систем потпуно уклања с тла једним притиском на вилице или лопатом и не захтијева опетовано урањање оштрог алата у земљу.

Правила за руковање ходником

Ако цела повртњака која се даје на узгој заузима 1-3 хектара, купите јединицу запремине више од 3 литре. са., ирационално. Копати кромпир с таквим уређајем није тешко - морате уронити шиљати елемент механизма у земљу и пратити уређај, држећи га на линији врта.

механичка метода

Требало би бити унапред, чак и пре садња кромпира, да одлучите о начину сакупљања добре жетве, јер за ручно копање гомоља удаљеност између редова грмља није битна, али за кретање моста за ходање би требало да буде најмање један и пол тела апарата. У сваком случају, размак између редова не би требао бити мањи од 45 цм, а дубина доњих гомоља дозвољена је 20-25 цм.

Копање кромпира помоћу трактора средње снаге траје неколико пута мање времена које се троши искључиво на ручни рад. Када раде заједно на парцели (друга особа следи механизам и вади кромпир са земље), у просеку је потребно 10 минута на сто квадратних метара баште.

ископати кромпир

Копање ручно

Најбоље је ископати кромпир ручно вилицама, али ако тла нису превише вискозна и тешка, бајонетна лопата ће такође добро обавити задатак, међутим, строго се не препоручује разбијање гомиле земље у којој се крију кореновци. Техника копања је крајње једноставна:

  • на удаљености од 15–20 цм од грма алата под углом од 30 урања у тло, праћен притиском на лопате или лопатицу и лагано подизањем груда изнад нивоа тла;
  • након тога врхове треба чврсто ухватити врховима и извући, све док се потпуно не уклони са земље;
  • ако су врхови суви и лако се ломе или је тло превише тесно и не пушта коријен испрекидан гомољима, морате пажљиво да копате грм са друге стране и ископате гомилу земље заједно са кореновима.

копање ручно

За доброг сувог времена, кромпир је потребно одмах сортирати у јестиве гомоље и гомоље семена који су премали за храну. Да бисте то учинили, морате да раширите два квадрата полиетилена у близини баштенског кревета и на један од њих баците крупно корење, а на друго мало. Кромпир одрезан или оштећен инсектима уклања се у засебној канти.

Зашто требате копати кромпир на време?

Постоји пуно разлога за пазњу када се ради о датумима садње и бербе, а не ради се само о одличном укусу добро зрелог кромпира. Настављајући узгајање биљака након почетка кишне сезоне како би „гомоље“ довео до веће величине, баштован ризикује да изгуби читав усев, јер на температурама изнад 10 Како су непрестане кише посустале, врхови грма кромпира се поново зелене, а коријење почиње да клија.

великих димензија

Још једна опасност прекомерног излагања кромпира у земљи лежи у раним јесењим мразима. Једна или две ледене ноћи које су прекриле земљу смрзавањем смањују могућност бербе током зиме за 70%. Такви гомољи, након што се уклоне из земље, брзо почињу да труле, а када се кувају дају непријатно слаткаст укус.

Одлагање времена бербе за период раније него што би требало да буде према сорти кромпира не значи ништа добро.

Незрели гомољи имају инфериорни укус, водену структуру пулпе. Садржај витамина и микроелемената у њима много је мањи него у зрелој култури, што значајно смањује храњиву вредност производа. Поред тога, у незрелим кореновим културама, коре су сувише танке и лако се оштећују, па се кромпир изкопан без узимања у обзир знакова зрелости не може чувати и погодан је за конзумацију само прве или две недеље након копања.

сорте кромпира

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева