Опис и карактеристике алпских коза, одгајивачке карактеристике

Алпине је јединствена пасмина прилагођена животу и храни у тешким климатским условима. Брига за мирну и непретенциозну алпску козу није тешка, одржавање не захтева посебне вештине. Пасмина спада у млеко, животиње се цене због високог приноса млека, висококвалитетног млека без специфичног мириса, трајања лактације, лаког процеса мужње.

Историја пасмине алпских коза

Историја пасмине почела је у Француској, у области Савоја, која се налази у подножју Алпа. Међутим, овај регион повезује границе три европске земље: Француске, Швајцарске, Италије. Стога је опште прихваћено да алпске козе нису само француске, него и швајцарске. Активно узгој пасмине у Француској почео је почетком 20. века. До тада су стијену, прилагођену за живот у планинским пределима, јели пашњаке, пили изворску воду, узгајали пољопривредници искључиво у регији Савои и суседним швајцарским регионима.

Стандард пасмине, који описује изглед и продуктивност, саставили су француски узгајивачи 1930. године. Али деценију пре тога, 22 јединке су превезене у Сједињене Државе, где су на њиховој основи одгајивачи добили америчку интра-пасминску сорту.

Мишљење стручњака
Заречни Максим Валериевич
Агроном са 12 година искуства. Наш најбољи стручњак за викендице.
Данас су алпске козе популарне у западној Европи и САД-у. У тим земљама узгојне животиње чине 90% стоке.

Опис и карактеристике животиње

Стандард пасмине према коме је изабран добар појединац приказан је у табели.

Физичке особинеСтандардни параметри
главаиздужени, није снажно спљоштен
роговиравна, са шупљином изнутра и јаким коштаним ткивом
вратсредње дужине
ушичак, усправно
грудизаобљен, благо конвексан
желудацзаобљени
удовесредње дужине, снажан, жилав, сразмеран телу
вунакратак, са густим премазом, није погодан за употребу у кожари
висина гребенамушки - 85-90 цм, женски - 70-80 цм

алпска коза

Алпске козе су различите:

  • кунавар - предња половица тијела је црна, задња страна бијела;
  • бела врата - врат и рамена су бели, остатак тела је црн или сив;
  • црвени врат - врат и рамена су смеђе-црвене боје, остатак тела је црне или тамно смеђе боје;
  • плаћено - тело је прекривено мрљама или мрљама;
  • сандгоу - беле мрље на црном телу;
  • дивокоза - тело је црвено, црвено-браон или браон-црвено, глава и врат прекривени су црним мрљама, удови су црни, дуж кичменог стуба постоји црна пруга;
  • магда - глава је бела, а тело украшено мрљама;
  • двобоји и тробојнице су двобојне и тробојнице.

Алпске козе су мирне, љубазне, неовисне, не захтевају сталну контролу и посебну бригу од власника. Слажу се без проблема са другим пасминама коза, као и са другим неагресивним домаћим животињама. Алпски љубимци су активни, снажни, живахни, издржљиви. Није им проблем да пјешаче неколико километара у потрази за храном. На испаши се животиње понашају разиграно, разиграно, захваљујући чему нису подложне гојазности.

алпска коза

Алпске козе су једна од најпродуктивнијих коза. Просечна годишња продуктивност једне женке је 1,5 тона млека. Али појединачни рекордера способни су да произведу 2 тоне. Просечна дневна продуктивност је 4,5 литара.

Млеко има повећан садржај протеина - 3,1%, а млечне масти - 3,5%. Укус производа је сладак, нема специфичног мириса на козу. Млеко швајцарских коза користи се за прављење хране за бебе, сира и скуте.

Предности и мане

Алпине је једна од најпопуларнијих раса међу европским и америчким фармерима.

За и против
издржљивост, непретенциозност коза, брзо прилагођавање климатским условима;
способност толерисања негативних зимских температура;
недостатак каприциозности у нези и одржавању;
висок принос млека;
смирен, уравнотежен, флексибилан, независан карактер;
независност од особе током летњег пашњака;
пријатан укус млечних производа без специфичног мириса;
плодност;
могућност парења са представницима других раса ради побољшања њихових генетских квалитета.
превелики захтеви за квалитетом и свежином воде;
тешка потрага за чистокрвним јединкама које је могуће купити, јер пасмина још није распрострањена у нашој земљи;
високе цијене чистокрвних коза због њихове ријеткости;
ниска продуктивност у производњи меса.

Правила чувања и неге пасмине

Погодност држања алпских кућних љубимаца - у недостатку потребе за капиталном изградњом. Једној кози треба простор од 3-4 м2... Зграду није потребно изолирати, по жељи можете користити минералну вуну. Али нацрти су неприхватљиви, не би требало да постоји ниједан јаз у зидовима. Козе лако подносе ниске температуре, али су осетљиве на пропух и влагу и развијају пнеумонију, праћену интензивним кашљем. Зграда мора бити опремљена добрим системом вентилације, за то је у зидовима направљено неколико отвора за вентилацију.

Штала се чисти једном недељно. Стеља увек треба да буде сува и чиста. Мужјаци се држе одвојено од женки и штенаца. Под од дасака мора бити подигнут на висину од око 20 цм изнад земље, обложен сламом. Козе не треба држати на голом тлу, због тога ће патити њихова копита осетљива на прљавштину и влагу. Пошто је алпска стена каменита, њени представници радије спавају на брду. Стога су полице за спавање постављене у штали на висини од 50 цм од пода.

Како се хране алпске козе

Паша је обавезна. Штавише, козе воле суву храну која је богата влакнима. Они, поред траве, грана грмља, младих изданака, осушеног лишћа, танке коре. Због тога ће пољопривредник или морати да нађе пашњак на коме је таква храна доступан, или ће додатно третирати козе гранчицама и коре.

• ниска продуктивност у производњи меса.

Зими сено постаје главни извор влакана, а љети се ставља и у корито. Једна коза поједе 55-60 чврсто напуњених врећа са сеном од 50 кг.

Сено у исхрани мора се комбиновати са храном за житарице, житарицама. Зими се дијета допуњује концентратима, њихова дневна количина износи 250-300 г по појединцу. Грудвице соли за лизање постављају се у близини посуде за пиће.

Алпска козја вода треба да буде кристално чиста.Представници пасмине изузетно су љути према пићу, неће пити устајалу воду, чак и ако стоји само дан и није контаминирана. Стога фармери морају или мењати воду 2-3 пута дневно, или инсталирати аутоматске пиве.

Значајке узгоја

Женке постају сексуално зреле до 6. месеца старости. Али за парење је одабрана коза тежине најмање 35 кг. Оптимална старост за прво парење је најмање 9 месеци, максимално 1,5 година. Јарац се јавља током еструса, који траје око недељу дана. Ако мужјак није намењен узгојном раду, тада је кастриран до 3 месеца старости.

Алпске козе могу се произвести на више начина:

  1. Вештачка оплодња је популарна метода у великим сточним фармама. Процедура је дуга, скупа, али удобна.
  2. Ручно парење. Изабрани мужјак и женка одводе се у засебну ограду на којој се друже. Метода је оптимална за добијање чистокрвног потомства потребних квалитета.
  3. Бесплатно парење. Животиње су у заједничкој огради, паре се без људске контроле.

Женке носе потомство 5 месеци. Рад је обично лаган и не захтева људску интервенцију. Потребно је само опрати вимена топлом водом пре рођења. Алпска коза узгаја 1-4 младунаца. Новорођена деца се одмах почињу хранити мајчиним млеком, што јача њихов имунитет. Потомство може дуго да остане код мајке, али то ће умањити приносе млека.

Могуће болести

Алпске козе имају јак имунитет, немају наследне болести. Али представници пасмине могу ухватити инфекцију, разбољети се због неправилне неге.

• ниска продуктивност у производњи меса.

Болести опасне за козе:

  1. Бруцелоза је инфективна патологија која је опасна за људе. Због тога контаминирано млеко и месо морају бити збринути. Лоша храна за зрно може бити извор заразе.
  2. Плеуропнеумонија је заразна болест у коју улива пнеумонија. Настаје код коза које се држе влажним на ниским температурама.
  3. Агалацтија је млеко заразног порекла. Инфекција погађа вимене и зглобове. Трудноћа се често заврши побачајем.
  4. Патологије копита узроковане лошом његом. Болесна животиња шепа, понекад не може ни да стане на ноге.

Алпске козе у Русији

Руски фармери воле алпске козе због непретенциозности и високог приноса млека, али углавном их купују у иностранству. У нашој земљи животињу можете купити само у приватним расадницима, јер пасмина још није распрострањена.

Купњи се мора приступити опрезно како не би наишли на бескрупулозан узгајивач. Требали бисте потражити угледни вртић, прочитати рецензије. Долазећи на фарму продавца, пробајте млеко и погледајте у каквим се условима држи стока.

Вреди обратити пажњу на следеће алпске расаднике алпских коза:

  1. Фарма "Козински". Самара регија, Ставропољски округ, село Александровка.
  2. ЛПХ "Шумска земља". Нижњи Новгород.
  3. ЛПХ "Златно једро". Регија Тула, Богородицки округ, село Красни Посад.
  4. ЛПХ "Сенавлана". Санкт Петербург, метро Адмиралтеискаиа.

За алпског кућног љубимца морат ћете платити значајан износ. Коза за узгој коштат ће 40-50 хиљада рубаља. За чистокрвне женке у расадницима траже 25-30 хиљада. Можете купити дете за 5-8 хиљада.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева