Опис и карактеристике горких коза, предности и недостаци и нега
Сељаци су добро познати пасмина горких белих коза. То су мале (око пола метра висине) животиње које дају 1-3 литра укусног и масног млека дневно. Козе се тешко разболе ако се одржавају чистим и једу квалитетну храну. Ове животиње добро подносе ниске температуре, веома су покретне и рађају по 2-3 деце годишње.
Историја пасмине
Козе из расе Горки појавиле су се крижањем руских коза са Сааненима, које су приватно доведене крајем 19. века у провинцију Нижњи Новгород (Горки) из Швајцарске. Резултат тога су беле животиње са високом стопом плодности и продуктивности.
Званично, нова раса је регистрована само под совјетском влашћу. Средином 20. вијека горкијске козе стекле су популарност међу руралним становништвом СССР-а. Животиње се и данас узгајају. Ова пасмина је била вољена због своје непретенциозности, високе продуктивности и плодности.
Опис и продуктивност
Изглед (спољашњост) и карактеристике пасмине Горки:
- боја - бела (могуће су сиве ознаке);
- Длака је кратка, глатка, с благим доњим премазом;
- тело је трапезно, трбух је бачвасти;
- опсег груди - 70-77 цм;
- дужина тела - 65-70 цм;
- глава је мала, са брадом и минђушама, уши су уске и усправне, врат средње дужине;
- ноге су паралелне једна према другој;
- женке су обично без рога, мужјаци имају мале рогове;
- висина гребена - 62 цм, у крижници - 67 цм;
- заобљени вимен (са уочљивим млечним венама на стомаку), са две цилиндричне брадавице;
- женска тежина - 40-45 кг;
- тежина мушкараца је 55-65 кг;
- женке роде 2-3 козе;
- дојење траје скоро 10 месеци;
- у једном периоду дојења једна женка даје више од 500 кг млека;
- дневни принос млека - 1-3 литре сваки;
- садржај масти у млеку - 4,5-5,5 процената;
- принос меса за клање - 45 процената;
- Од једне животиње годишње се реже 250 г вуне.
За и против
Карактеристике одржавања и неге
Горки козе добро подносе умерено континенталну климу. Кроз топлу сезону (од раног пролећа до касне јесени) животиње се могу пасти на пашњаку. Козе воле да истражују ту област, ретко се пасе на једном месту. Ове покретне животиње често једу лишће са грмља и дрвећа.
У просторији за зимско одржавање потребно је опремити јаслице, хранилицу и пиће. На поду је положена слама. Сметање се мења како прља (сваки дан). Просторија у којој се држе животиње мора увек бити сува, топла и чиста. Боље је опремити прозоре испод плафона. Показатељи приноса млека зависиће од дужине дневног времена зиме (козе не једу у мраку).
Храњење
Горке козе су преживари. Њихова главна храна је трава лети, зими сено. Додаци (поврће, житарице) дају се у малим количинама. За стомак је важно да правилно функционише и да произведе велику количину млека којим животиње троше пуно траве и сена. Љети је на пашњаку препоручљиво испаштати козе. Једна животиња дневно поједе до 8 кг траве. Преферирана вегетација - махунарке и траве.
Као горњи прелив за горканске козе можете дати ситно сецкано поврће, врхове репе, мешавине житарица. Животиње требате залијевати 2 пута дневно (канта воде). Млеко зависи од количине течности.
Зими се животињама дају сено. Храни се 2-3 пута дневно. Као горњи прелив у овом периоду можете дати сламу, ситно сецкано поврће, мешавине житарица (јечам, зоб, кукуруз), мешовиту храну, гране. Једна животиња дневно поједе до 2,5 кг сијена, 1 кг поврћа, 0,3 кг смјесе зрна. Зими, исхрана горких коза треба да садржи заслађену воду, со, гране четињача и фармацеутске витаминске и минералне приправке.
Узгој
Пубертет у коза се јавља до 5-8 месеци. Тачно је да се женке осемењавају касније. Оптимална старост за оплодњу је 13-18 месеци. Трудноћа код женки траје 5 месеци. Пожељно је имати животиње у касну јесен, тада ће се козе родити у рано пролеће, а лета се могу пасти на пашњаку.
Трудна женка се премешта у мртво дрво 2 месеца пре порођаја и полако престаје давати. Млијеко се потпуно прекида 30 дана прије јањења. Женка роди 2-3 деце истовремено. Коза рађа сама, без људске помоћи. Одмах по рођењу деца треба да пију колострум.
У првим данима живота младунци се хране 5 пута дневно. Затим - три пута дневно. У првим недељама након рођења вежбају се козе дојиље. Потом се животиње пребацују на вештачко храњење, а женке деле. Младичи би требало да се хране мајчиним млеком и до 3 месеца. У првој деценији живота деца почињу пробати биљну храну. Обично се љети младе животиње испашу на ливади, а ближе зими се шаљу на клање или продају. Мљечна коза се чува до 10 година, а врхунац продуктивности код женки јавља се у 3-4 године.
Болести
Горке козе тешко се разболе. Ове животиње имају одличан имунитет. У доби од 3 месеца животиње се вакцинишу против заразних болести (стопало и шапа, малих богиња, бруцелоза, антракс, беснило).
Главне болести и лечење:
- маститис, упала вимена (настаје услед држања на прљавој постељини, повреда, неправилног мужења) - лечи се дијетом, разређивањем лекова („Окситоцин), мужњом, антибиотицима;
- Тимпананија или накупљање гаса у руменима (услед употребе велике количине махунарки прекривених роса) - лечи се подстицањем смањења ожиљака, уметањем сонде у једњак, убризгавањем млека изнутра;
- кетоза (услед прекомерног уноса зрна) - лечи се исхраном, коришћењем четињачких грана, заслађене воде, витаминским и минералним препаратима.
