Како млеко козу властитим рукама и машином, савети за почетнике
Узгој коза постаје популарно подручје сточарства. Ове се животиње чувају и на великим фармама и на приватним сеоским имањима. То раде, пре свега, ради укусног, хранљивог, здравог млека и производа из њега. Почетни узгајивачи коза не знају увек правилно млеко домаћу козу. Али количина млека и добробит животиње зависе од поштивања основних правила мужње.
Општа правила
Да бисте одржали здравље козе за мужњу и добили максималну количину млека, морате се придржавати општих правила муже:
- први пут коза се млева не пре јањења, већ одмах после ње, сат и по до два;
- 3-4 недеље пре порођаја, вимен се припрема за мужњу;
- избацивање раније рођене козе;
- ако се животиња доји до испоруке, тада не смете млеко допунити до кап;
- за време мужње неприхватљиво је третирање јарца;
- истовремено се организује мужња;
- сви поступци се изводе на месту које је познато животињи;
- у првој седмици након јагњења, животиња се доји до 5 пута дневно;
- ручно мужење врши се чистим и топлим рукама.
Важно! Ако касните са млеком за један и по до два сата, тада се принос млека смањује за најмање 0,5 литара.
Припрема животиње за мужњу
Да би коза била мирна у погледу поступка мужње, не можете без припремних манипулација.
Припрема вимена
Да би се осигурала погодност млека, да би се заштитио вимен од продора патогених микроорганизама, мора се опрати топлом водом. Испирање вимена повећава производњу млека. Пере се једном недељно сапуном за бебе или веш.
За модерне власнике кућних љубимаца доступни су уређаји за производњу пјене која се може користити за третирање зуба. Уз њихову помоћ, посебни препарати, на пример, "Биоформ", пјењење. Брадавице се утапају у површину само неколико секунди. Ово чишћење вимена веома је погодно за више животиња.
Техника масаже видеом
Да бисте припремили козе за мужњу, масажу вимена треба обавити одмах након хигијенских поступака. Овај поступак траје не више од 2-3 минута. Чак и узгајивач почетник може савладати најједноставнију технику масаже. Коза вимена, за разлику од крављег вимена, састоји се од два режња. За масажу прво морате подићи један режањ са обе руке. Направите неколико нежних потеза притиска. Након тога поновите поступак са другим ритмом.
Који лекови побољшавају стање вимена
Удба музне козе треба посебан третман.Њихова акција је усмерена на заштиту ткива од оштећења, убрзавање зарастања рана и спречавање инфекција. Најпопуларније су:
- крема "Зорка", активни састојак флоралисин, користи се за ручно и механичко млевање, нема аналога у последњих неколико деценија;
- концентровани Фитолит, садржи алое веру која се користи за припрему раствора;
- детерџент "ЕлоМик", садржи природни сапун, користи се разблажен, може се користити као спреј.
Комбинација са храњењем
Генерално, козе се не хране током мужње. Ова техника одвраћа пажњу животиње и смањује приносе млека. Међутим, свака животиња има свој карактер. Неки су толико узбудљиви да не признају особу да их је једноставно немогуће мирно млеко. У овом случају, поступак храњења можете комбиновати са млеком.
Како правилно дојити козу
Ако фарма не садржи више од 2-4 грла, лако их је млеко ручно. Када број животиња пређе 5, препоручује се власнику да купи машину за механичко мужњу.
Ручно муже
За почетнике и искусне млекаре погодно је неколико техника мужње у рукама:
- Шака - ова метода је погодна за животиње са волуминозним вименима и прилично дугим цепама. Прво палцем и кажипрстом узмите брадавицу у подножје и донирајте мали део млека који може садржавати патогене микробе. Након тога брадавица се ухвати у шаку, ритмички је стисне, врши се млеко.
- Пинч - метода се користи са малим вименицама и кратким зубима. Млеко се млека рукама, прстом се прскају брадавице. За то можете користити палац, кажипрст и средњи прст.
- Мешовито је најпопуларнија метода, већина млека се млева песницом, а остатак - прстохватом.
Неки млекари седе иза животиње, што није баш тачно. Скоро сви искусни власници коза саветују се да седе на страни животиње и увек то раде на једној страни.
Коришћење машине
Ручно мужење постаје заморно за власнике стада више од пет грла. У овом случају, поступак је најбоље извести са уређајем за мужњу. Прве порције млека уклањају се ручно, након чега се чаше млечне машине стављају на цестице.
Принцип механичког мужње је стварање вакуума. Чим млеко престане да тече у посебну лименку под његовим деловањем, уређај се искључује.
Уређаји у домаћинству најчешће су дизајнирани за мужњу једне животиње. Ако имате вештину и мало искуства, уз његову помоћ можете млеко до 10 грла на сат. За куповину једног уређаја биће потребно око 20 000-30 000 рубаља. Међутим, с обзиром на високу цену козјег млека, скуте, сира, то ће се исплатити за неколико месеци.
Савремени произвођач користи практичне, поуздане и релативно јефтине моделе:
- "Леадер 20.2" је мобилни уређај за једну козу, запремина лименке је 20 литара.
- "Леадер 20. 4" - мобилни модел за две животиње.
- "Фармер" је удобан и релативно лаган мобилни модел са меком вожњом за једну животињу.
- "АИД-2-04" - апарат за две козе, опремљен сувом пумпом.
- „Меласти“ - уређај испуњава европске стандарде, има пар комплетних комплета.
Приликом одабира машине за мужњу важно је обратити пажњу на квалитет чаша, снагу испоруке. За обраду једне главе потребно је око 6 минута. Ради практичности можете направити постоље за животињу 30-40 цм изнад нивоа пода.
Шта после?
Након завршетка ручног или механичког мужње проверите да ли у вимену има још млека. Тада можете почети са обрадом. За то се користе посебна антибактеријска средства.Они навлажују салвете и њежно обришу вимене и брадавице.
Животиња се може мазити и охрабрити крутоном. Мажење козе помоћи ће вам да успоставите однос поверења са њом.
Корисни савети
Да бисте дојли козу ручно, потребно је да радите до 70-75 покрета у минути.
То можете научити од искуснијег млекара. Када се животиња држи за млеко, препоручљиво је купити млечну пасмину. Ове се козе лакше навикну на мужњу, могу се млети одмах по рођењу и веома су продуктивне.
Многе животиње воле лећи одмах након мужње. Да бисте то избегли, можете ставити атрактивну храну у корито. На пример, сено детелине или луцерке. Ово ће заштитити вимен од инфекције.
