Када почнете да пијете млеко након јагњења јарега, користи и вредност колострума
Почетници не знају увек тачно када након успешног јагњења јарега можете пити млеко. Животиња се током године може покрити неколико пута, тако да питање потрошње млека од људи после рођења потомства остаје отворено за многе. Искусни узгајивачи препоручују да се придржавају једноставних правила тако да увек постоји довољна количина храњивог производа.
Можете ли пити козји колострум?
У размаку од 3-5 дана од тренутка јагњења, јарац почиње да излучује колострум. Не постоји директна забрана употребе ове хранљиве материје, али ако пробате, укус ће бити мало горак. Колострум има тању конзистенцију од обичног млека. Препоруке искусних сточара се своде на чињеницу да је боље направити кашу или омлет са њом него је пити у чистом облику.
Који дан можете пити млеко након јагњења јарега, директно зависи од почетка процеса лактације. У 90% случајева млеко се може користити за храну већ 6. дан. У случају слабог уноса млека, причекајте, јер новорођенчад прво треба хранљиве састојке.
Да би се коза успешно тренирала на мужњу, препоручује се периодично масирање вимена пре парења са мужјаком. Након јањења, правовремено дистрибуирајте животињу, придржавајући се одређених правила. Овај приступ ће повећати количину млека у животињи.
Предности и храњива вредност
Након што је могуће утврдити колики је удио колострума у кози, важно је сазнати предности и храњиве вредности ове супстанце. За главне компоненте индикатори су следећи:
- Садржај масти - 7-8%.
- Протеин - 16-18%.
- Калцијум - 0,3-0,4%.
- Фосфор - 0,017-0,02%.
Храњива вредност колострума постепено опада. Процес започиње од другог дана након јагњења. Протеин се смањује на 3-5%. Садржај масти и других састојака достиже ниво редовног млека за 1-2 недеље. Поред тога, колострум садржи:
- Амино киселине.
- Хормони раста.
- Леукоцити.
- Имуноглобулини.
Садржи и пробиотике који стимулишу цревну микрофлору да расте, нормализује процесе варења. Рад гастроинтестиналног тракта се враћа у нормалу, елиминишу се различити поремећаји. Корист за људе лежи и у чињеници да се након редовног конзумирања козјег млека (колострума) примећује значајно јачање имунолошког система, јер компоненте у саставу имају изражен антивирусни ефекат.Борба против бактерија одвија се употребом лизоцима.
Конзумирање колострума помаже у заштити тела од разних болести.
Сузбија се раст патогена у цревима, што је веома корисно након тровања. Подстиче се развој и јачање вашег имуног система, па се козје млеко сматра једним од најбољих за храну за бебе.
Укључен је у исхрану за борбу против интолеранције на лактозу и алергијских реакција. Колострум је у стању да обезбеди све храњиве састојке за интензиван раст и правилан развој. Препоручује се укључивање здравог напитка у исхрану са повећаним физичким и менталним стресом, јер садржи витамин и минерални комплекс.
Наношење колострума
Користи се у кувању за припрему различитих посуда и сурутке. Да би се избегао специфичан укус, препоручује се употреба колострума као базе за млечне мућке. Најједноставнији састав је млијеко тучено бананом. Пиће испада укусно и хранљиво, способно је у потпуности заменити доручак или поподневни чај.
Спужва од козјег млијека популарно је јело међу онима који држе животиње на фарми.
Помлађујућа (антиоксидативна) својства омогућавају козије млеко укључење у хранљиве маске за негу коже и руку. Колострум се такође може додати кремама или шампонима како би ојачао косу, дао јој снагу и здрав сјај.
Колико дана коза има колострум након порода?
Колострум траје око 3-5 дана од тренутка јагњета (просек). Примећује се постепено смањење садржаја масти у року од 14 дана. Зависно од пасмине коза, природе њихове исхране и садржаја колострума, може потрајати и до 1 месец. Тада се, по садржају масти и протеина, храњива вредност приближава уобичајеном млеку. Није забрањено јести га људима под условом да је количина храњиве течности довољна да се нахране младићи.
