Опис и карактеристике коза Тоггенбург, правила држања
Пасмина коза Тоггенбург узгајана је пре неколико векова. Ове животиње се углавном узгајају у западној Европи и европском делу Русије. То су млечне козе, које дају око 5 литара млека с високим удјелом масти дневно. Животиње једу траву љети а сијено зими. Добро подносе тешке зиме. Тачно, у хладној сезони препоручује се чување у затвореном.
Поријекло пасмине Тоггенбург коза
Животиње ове пасмине припадају алпским млечним јарицама. Узгајају се углавном ради добијања млека. Тачно, одрасла животиња тежина 50 килограма даје око 25 кг меса. Такође имају лепе коже са пепељастим смеђкастим капутом. Тоггенбуршке козе дају 3-5 литара млека са садржајем масти од 4-5% дневно.
Ова пасмина је развијена у Швајцарској. Прошло је неколико векова пре него што су тоггенбуршке козе произведене. Развој нове пасмине обављали су обични пољопривредници. Одабрали су особе са највећом продуктивношћу, дајући највише млека. Побољшана млечна пасмина карактеристичне боје појавила се у Тоггенбургу у 18. веку. Отуда име ових коза. У 19. веку, тачније 1892. године, раса Тоггенбург званично је регистрована. Ове козе почеле су се узгајати на продају.
Почетком 20. века животиње ове пасмине појавиле су се у свим земљама западне Европе, па чак и у САД-у и Русији. Локални фармери крижали су их са домаћим јарцима. Убрзо су се на пасмини Тоггенбург појавиле нове пасмине (енглески Тоггенбург, чешка смеђа, немачка турингска шума и друге). У самој Швајцарској врхунац популарности ових коза догодио се средином 20. века.
Тренутно у домовини пасмине Тоггенбург фармери узгајају друге животиње за млеко. Саанен козе су продуктивније. У Русији је пасмина Тоггенбург узгајана још пре револуције. Затим су заборавили на ове козе и обраћали пажњу на њих тек након распада СССР-а. Истина, њихова стока је у савременој Русији још увек мала.
Опис и карактеристике животиње
Пасмина Тоггенбург има занимљиву боју. Вуна ових коза је кратка, али густа, пепељасто смеђа. Постоје козе са чоколадном и браон-црном бојом. Под репом имају белу тачку. Глава је тамна. Тачно, постоје две беле траке са бочних страна њушке. Уши - светло на ивицама, мале, усправно. Ноге - широке, равне, такође беле према дну. Коза има малу тамну браду и кратак реп. Тоггенбуршка пасмина нема рогове.
Тело ових животиња је бачвастог облика, угаоно, постепено се шири према задњем делу. Висина гребена - 65-75 цм, тежина - 45-65 кг.Вимен је велик, са два брадавица. Годишња продуктивност - 700-1000 литара млека. Коза је прилагођена хладној клими. Млеко је током целе године, чак и зими. Окус млека и млечност зависе од исхране и услова задржавања. Животиње се хране углавном травом и сеном.
Главни предности и недостаци
Предности пасмине:
- добар имунитет;
- незахтевно хранити;
- одлична прилагодљивост хладној клими;
- лактација током целе године;
- висок принос млека;
- укусно млеко из којег можете направити сир.
Недостаци пасмине Тоггенбург:
- није погодно за узгој меса;
- полако добија на тежини, али једе пуно хране;
- да би продужили дојење, женке морају да се паре сваке године.
Услови узгоја и нега
Тоггенбуршке козе у својој домовини у Швајцарској испале су у планинама, а због недостатка пашњака могле су да стоје у стаји током целе године. Морате држати ове животиње у штали. Љети могу цијели дан испаши на ливади. Зими би се животиње требало држати у топлој соби.
У стаји се температура одржава на 10-20 степени током целе године. Обавезно наместите вентилацију, прозоре и врата. На нижим температурама животиње неће добро давати млеко. На врућини, представници пасмине Тоггенбург често се прегревају, због чега приноси млека опадају. У штали би требало да буду јаслице за сено, хранилице за ситно сецкано поврће и житарице, посуда за пиће (канта) за воду.
Љети козе могу бити избачене ујутро на ливаду, након што роса утихне, али боље је да животиње чекају топлину у хладној просторији. Штала треба да буде сува и свежа. Постељина (слама) се мења свакодневно. Ако се представници пасмине Тоггенбург држе у блату и влази, разболиће се. Ако се не измени легло, онда ће животиња имати проблема са вименом.
Како нахранити козу
Животиње се хране 2-3 пута дневно. Љети, од јутра до ручка, а поподне, прије заласка сунца, могу се парати на ливади. За козе је добро јести зелену траву и бити на отвореном. Најкорисније су житарице и махунарке. Животиње се требају хранити дјетелином, луцерном, тимотијем, фејсом, копривом. Дневно поједу до 8 кг зелене траве. Кад се козе пасу на пашњаку, морате водити рачуна да не једу отровне или сапуне (са сапонинима) биљке.
Уз то, животиње се могу хранити поврћем (бундева, шаргарепа, репа), врховима репе, гранама воћних грмља и дрвећем.
Зими се козе хране сеном осушеним. Мора бити припремљено најмање 500 килограма за једну особу. Животињи се дневно даје око 4 кг сена. Зими се козе хране храњивим усјевима, мешавинама зрна (зоб, кукуруз, јечам, пшеница). У хладном периоду животињама се дају смрекове гране, премикси, фармацеутски витамини и минерали, коштано брашно, креда и каменац соли за лизање.
Између храњења козе се залијевају чистом водом (5 литара воде по појединцу 2 пута дневно). Течност се може мало засладити или посолити. Не залијевајте животиње одмах након боравка на пашњаку. Пуно свјежег биља, посебно махунарке, плус питка вода могу довести до надимања. Препоручљиво је осигурати да козе не преједу. Ако животиње похлепно пасе, морате их натерати да се много померају.
Правила узгоја
Сексуална зрелост код пасмине Тоггенбург јавља се у доби од 6 месеци. Тачно, препоручује се покривање женки тек на 12-18 месеци. За парење је изабрана чистокрвна коза, која ће потомство бити првокласна. Покријте козу у данима лова. Током трудноће, женке почињу расти вименице. Колострум се појављује 60-70 дана након парења. Трудноћа траје 5 месеци. Рођено је 1-4 младунаца. Прве 3 недеље деца треба да пију све млеко. Кад су младунци мало старији, млеко се може по мало донирати за личну употребу.
Женку требате да покријете једном годишње, не чешће, најбоље у јесен, како би се бебе родиле у пролеће. Затим младунци рођени након храњења млеком током лета могу се пребацити у зелену траву, односно на испашу на ливади. Током топле сезоне деца ће добити око 30 кг тежине и могу се заклати за месо или продати пре зимовања.
Честе болести
Козе пате од надувавања ако се пасе на ливади на киши или ујутро кроз росу. У хладном и влажном времену, животиње могу да се прехладе. Неправилним храњењем настају гастроинтестинални проблеми. Вишак зрна доводи до кетозе, недостатак витамина и минерала утиче на потомство (не-одржив, слаб).
Ако се животиња задржи у влажној и хладној просторији, може развити реуму. Козе пате од упале копита ако су повређене због непажње.
Младе козе често развијају маститис с појавом млека. За ову болест животиња се даје да пију воду са копарима. Масажа, трљање вимена камфоровим уљем, незаслађеном масноћом, брашно тинктуром на вотки, ихтиолска маст спашава од маститиса. Да би се заштитили од опасних болести, деца у узрасту од 3 месеца вакцинишу се против антракса, болести стопала, бруцелозе, беснила, тетануса и паразита. Превенција бува и глиста врши се квартално. На здравље пасмине Тоггенбург утичу услови чувања и квалитет хране.
Изгледи за узгој коза Тоггенбург у Русији
Руски фармери добро познају козе Тоггенбург. Ове животиње су вољене због мирне природе и високог приноса. Након 3-4 јагњета, женка може давати до 6 литара млека дневно. Врхунац продуктивности јавља се у 5-6 година старости. Такве козе чувају се око 10 година, а затим их замењују младима.
Животиње пасмине Тоггенбург добро се прилагођавају клими средње зоне, добро подносе тешке зиме. Узгајају се углавном у регионима Вологда, Кострома и Лењинград. У Сибиру и на Далеком истоку пасмина Тоггенбург је ретка. У овим регионима Русије нема узгајаних животиња за узгој, а није их лако добити.
