Без обзира да ли је узгој зечева добитан, про и против и како га организовати

Куниће месо није често у супермаркетима и маркетима. Многи власници и сељани држе зечеве, али у мањем броју, за сопствену потрошњу. Профитабилност производње за продају многима је упитна. Размотрите карактеристике узгоја зечева као посла, да ли је тај посао профитабилан или не, да ли се трошкови исплаћују, са којим ћете се потешкоћама морати суочити.

Да ли је исплативо узгајати зечеве

Очигледна предност зечје фарме као пословања је та што постоји мала конкуренција на тржишту. Свињетина и живина се продају свугдје, али ћете морати трчати за кунићевим месом. Нутриционисти стално говоре о предностима зечјег меса, иако крзно није баш издржљиво, мекано је и њежно. Није тешко пронаћи купце за све врсте производа од кунића. Погледајмо друге предности зечева, као и могуће компликације.

прос

Стручњаци истичу сљедеће предности узгоја кунића:

• брз раст и достизање зрелости - кратак животни циклус, након 2-3 месеца, зечеви се могу заклати и остварити први профит;
• регистрација на фарми је једноставна - скуп докумената је мали;
• безначајан почетни капитал;
• продају се сви производи од кунића - месо, кожа, крзно;
• безначајни трошкови за одржавање и исхрану, непретенциозност зечева у храни;
• плодност (6-8 легла годишње), минимални трошкови за раст младих.

Куниће је лако чувати, не ометају комшије - не праве буку, не газе усјеве и кревете.

Против и могућих потешкоћа

Могуће потешкоће и опасности од узгоја кунића:

• потреба за редовним вакцинисањем - млади и стари зечеви могу умријети од инфекција (миксоматоза, други);
• приликом продаје меса пијацама и угоститељским објектима биће потребни санитарни цертификати.

Највећи ризици су повезани са смрћу популације зечева и недостатком поузданих маркетиншких шема.

Узгој зечева у Русији и иностранству

Диетно кунићево месо цењено је у целом свету, производња је најразвијенија у Кини, Италији, Француској. Главна разлика у узгоју је одбацивање сена, претежно коришћење пелетиране хране. Зечја узгајалишта дају добру зараду захваљујући потражњи не само за месом, већ и кожом (која се користи за галантерију), крзном и капутом.

Совјетски систем узгоја кунића изгубљен је крајем 20. века због епидемије вирусне хеморагијске болести (угинуло је 70-80% стоке). Од тада су зечеви узгајани на мало и домаћинство.Последњих година расте интересовање за узгој животиња.

Припрема и организација гајења

Пре него што почнете да узгајате зечеве, потребно је да се упознате са технологијом узгоја, карактеристикама држања и храњења, купите потребну опрему за негу. На основу броја стоке и појаве потомства осигурајте куповину или набавку сточне хране. Одабир пасмина је важан корак.

Одабир пасмине

Као резултат селекције узгајане су многе расе зечева којима су одређене карактеристике. Приликом узгоја важно је утврдити тржиште продаје и могућност продаје различитих врста производа од кунића. Пасмине су подељене:

1. Месо. Средња квалитета коже, брзо дебљање, укусно месо. Најбоље расе су бели и сиви див, фландрија, нови Зеланд, немачке овце.
2. Крзно и доље. Квалитетне коже, месо средње храњиве вредности. Популарно - ангора, рек, бели доњи, црни и ватрени. Такве животиње је потребно држати у великим кавезима, како би се осигурало да се коже не оштете током трења и повреда.
3. Месна кожа. Хармонична комбинација квалитетне коже и укусног меса ове су расе најпопуларније. Најбољи представници су сребро, бечки плави, лептир, совјетски мардер, совјетска чинчила.

Погледај такође

Како се зими могу залијевати зечеви, норме и захтеви за држање на отвореном

Последњих година декоративне пасмине су распрострањене, држе их као кућне љубимце, које је исплативо узгајати у продаји. Највише купљене врсте су холандски пахуљица, овна пигмеја и лавова глава.

Ћелије

Већина фарми практикују држање кавеза у облику кавеза помоћу 3 врсте кавеза:

• за младе животиње - чува се неколико зечева;
• за мушке произвођаче;
• за женке - узимајући у обзир трудноћу и зечеве.

Правила за избор или изградњу ћелија:

• величина - у складу са пасмином (за веће дивове), у просеку, 4 пута већој од величине зеца;
• животиња мора да стане на задње ноге;
• подна мрежа ће осигурати уклањање измета;
• користите непокретне или покретне конструкције, спољашње или унутрашње.

Популарне технологије гајења - према Михајлову, према Золотукхину, у шупама. Ове технологије укључују посебне кавезне системе који олакшавају гајење и механизацију процеса неге животиња и чишћења кућа.

Храњење

Иако су кунићи један од најкомпозантнијих кућних љубимаца који једу, брз раст, здравље и репродукција само ће пружити комплетну исхрану. Садржи:

• сочна храна - љето биље, коријенски усјеви, поврће, воће током цијеле године;
• крмна мешавина;
• грубо - сено, слама, гранчице и кора дрвета;
• додаци животиња - рибље и коштано брашно;
• витамини, премикси.

Ако се зечеви хране са једном сложеном храном, дневно је потребно 100-120 грама. Мешовитим храном (са биљем и сочним храном) запремина крмних мешавина се смањује на 40-50 грама.

Кућна опрема

Права опрема трајат ће дуго, неће осакаћивати зечеве нити им трпати зубе. Кавез мора да садржи:

• тешки или фиксни испијач воде;
• хранилица;
• пладањ за измет и смеће из хране;
• осамљени угао;
• сенник

Здрави зечеви се могу узгајати само ако су чисти, па ће кавез морати бити очишћен, ослобођен од стајског гноја и инвентар опран. Приликом одабира дизајна и опреме кавеза треба дати предност онима које је лако раставити и дезинфицирати.

Прорачун профитабилности и прихода

Покренувши посао са зечевима, можете рачунати на пристојан приход ако пажљиво размислите о технологији, искључите значајну смртност и уштедите на хранидби. Женке су плодне, ношење младунаца траје око месец дана, а убрзо након рођења, зечеви су спремни за парење. Женка годишње даје 6-8 легла, односно у просеку до 60 зечева.

На фарми са сто женки годишње се добије до 5-6 хиљада зечева, који приликом клања дају у просеку 2 килограма чистог меса. Када се држе дивови, тежина трупа расте на 4-5 килограма. Ако узгајате зечеве просечне тежине, од 100 женки можете добити до 12 тона месних производа и зарадити до 2,5 милиона рубаља (по просечним ценама).

Погледај такође

Да ли се зечевима могу дати јабуке и како је то исправно

Како бројке за израчунавање профитабилности не остају на папиру, фарма доноси приход, важно је пронаћи продајно место за све врсте производа:

• предајте коже;
• продају стајски гној летњим становницима;
• пронађите редовне купце меса;
• продати млади раст;
• изнајмљивање мушких произвођача малим фармама.

Приходи повећавају продају зечева као кућних љубимаца, крадних производа из кланице за ђубриво.

Израда пословног плана с калкулацијама за узгој кунића код куће

Одлична помоћ почетницима узгајивачима зечева је доступност властите земље на којој је дозвољено градити фарму. Даље, они се одређују према врсти регистрације компаније. Могуће је неколико форми:

• индивидуално предузетништво (ИЕ) - повољно за мала газдинства, ниске порезе, минимално извештавање, али у случају неуспеха, власник ризикује личну имовину;
• сељачка пољопривреда (КФХ) - најповољнија опција за фарме зечева, порез 6%, могућност добијања државне помоћи.

Када се узгаја на личном помоћном газдинству (ЛПХ), настаће потешкоће са продајом производа због недостатка државне регистрације.

Дио расхода код оснивања фарме састоји се од сљедећих компоненти:

1. Плаћање пореза за земљиште и фарму, премије осигурања, дозволе.
2. Изградња фарми, куповина кавеза, инвентар. Одржавање зечева напољу смањује трошкове изградње и погона објекта. Уређење територија фарме - грезница, кланица, сточна храна, складиште меса.
3. Плаћање за ветеринарске услуге.
4. Откуп или производња сточне хране. Ако на фарми имате властиту базу хране, трошкови се смањују.
5. Откуп зечева.

Морат ћемо потрошити новац на рекламирање, објављивање информација о производима на фарми. Приликом израде пословног плана они предвиђају продајна места - угоститељство, сталне купце, продајна места или ланце.

Трошкови изградње фарме и уређења станова за стоку су индивидуални, зависе од њихових сопствених ресурса и начина одржавања. С 20 популација жена на фармама, могу се очекивати следећи резултати годишње:

• принос потомства - 1200 грла;
• просечна цена по лешеви (цена коштања) - 230 рубаља;
• цена лешине - 900 рубаља;
• приход по лешеви - 670 рубаља;
• годишњи промет - 1.080.000 рубаља;
• профит за годину - 804.000 рубаља.

Приход овиси о многим факторима - употреби запослених и висини плата, могућности да се у потпуности продају сви производи од кунића. Заразне болести младих животиња и женки смањују профитабилност фарме, тако да не треба штедјети на вакцинисању и ветеринарским услугама.

Напомена: фарме зечева, ако су правилно организоване, исплаћују се и остварују зараду за годину дана.

Како избећи грешке

Искусни узгајивачи зечева дају почетницима следеће препоруке:

• најпрофитабилније расе кунића су месо и кожа;
• пре него што покренете посао, одредите продајна тржишта за све врсте производа, начине транспорта, узмите у обзир трошкове продаје, оглашавање у пословном плану;
• да би смањили трошкове, обезбедили самосталну жетву сточне хране на фарми;
• прикладни готови кавези за мини фарме смањиће трошкове рада током неге зечева;
• највећи ризици су повезани са инфекцијама - куповати зечеве само са узгајалишта, вакцинисати домаћу стоку у препоручено време.

Успех је вероватнији ако организатор фарме зечева има бар једну вештину - способност да води посао или узгаја зечеве.

Потражња за природним месом са фарми непрестано расте. Нутриционисти потврђују предности зечјег меса, тако да све више и више људи тражи укусно свеже месо у продавницама. Уз пословни план, брзо можете постићи профитабилност и пристојно профитирати од своје фарме зечева.