Опис и карактеристике Јерсеи пасмине крава, предности и недостаци говеда

Крава од Јерсеија може се сматрати једном од најбољих, јер комбинује високу производњу млека и непретенциозност. У исто време, све његове предности биле су цењене релативно недавно, а тек недавно су се руски узгајивачи активно укључили у узгој. На жалост, ова пасмина се не може назвати месном. Чињеница је да све хранљиве материје иду у производњу млека са високим садржајем масти.

Историја порекла крава у Јерсеију

Сада је готово немогуће утврдити из којих сорти је пасмина Јерсеи настала и када се тачно ово догодило. Међутим, првобитно станиште крава је свакако познато - острво Џерси. Ова територија је део Велике Британије и налази се у каналу Енглисх. Локално становништво се бавило узгојем животиња. Буренке су изабране у складу са садржајем масти у млеку: што је већи, то је боље.

Научници предлажу да су преци пасмине Јерсеи одређене врсте норманских крава, мешаних са другим пасминама. Узгајивачи су успели да постигну невиђене резултате, у вези са којим је донесен закон који је забранио увоз било које стоке на острво. Захваљујући томе искључено је крижање са представницима других раса што ће довести до смањења квалитета млека.

Изглед и карактеристике

Главне карактеристике пасмине су:

1. Компактна физика. У гребену животиње досежу око 1,3 метра.
2. Крава тежи приближно 400 килограма, а телесна тежина бика достиже 700 килограма. Телета теже рођењем од 20 до 23 килограма. Мускулатура је слабо развијена.
3. Јерсеи пасмина има црвену боју. Постоје и смеђе краве у комбинацији са тамним мрљама.
4. Удови су равни, дуги.
5. Леђа имају лучну криву.
6. Кожни набори присутни су на танком и дугом врату.
7. Глава је мала, чело је уско, рогови су врло мали или потпуно одсутни.
8. Чврстоћа је уска, плитка.
9. Реп је дугачак.
10. Стражњи дио тијела је подигнут.
11. Развијени вимен.

Погледај такође

Опис и карактеристике крава Холстеин, њихове предности и недостаци и брига

Што се тиче продуктивности, дневна запремина примљеног млијека је око 32 литре.Крава даје до 4 хиљаде килограма производа годишње (максимално - 11 хиљада).

Млеко има висок садржај масти - од 5 до 8 процената. Поред тога, има пријатан мирис и одличан укус. Због ових својстава, крава из Џерсија постала је позната и као "мала млекара".

Предности и недостаци пасмине

Као и све друге врсте говеда, ова пасмина има низ предности и недостатака.

Правила одржавања и неге

Љети се краве током цијелог дана шетају на пашњаку. Зими се животиње држе у обичној штали. Соба има стандардне захтеве:

1. Свеж ваздух због добре вентилације.
2. Недостатак нацрта.
3. Систематско чишћење просторија.
4. Адекватно осветљење (природно и вештачко).
5. Присуство система грејања.
6. Недостатак гужве у близини.
7. Редовни прегледи од стране ветеринара, вакцинација.

Шта хранити животиње

Зими се животиње хране сеном у количини од 16 килограма по глави дневно, а у облику суплемената користе комбиновану храну, кореновке, сламу и концентрате. Пошто су мајице компактне грађе и не разликују се у прелепости, не требају им велике количине хране.

Пожељно је да храна садржи више протеина. Ово доприноси повећању производње млека. Такође се препоручује разградња соли у штали како би се надокнадио недостатак елемената у траговима у животињском телу.

Узгој суптилности

Пубертет код крава се јавља у доби од двије године. Телетање се одвија независно и без компликација, односно људско учешће није потребно. Телета се рађају слаба и зато им је потребна посебна нега:

1. Одмах по рођењу младунац се обрише и наноси на вимене (у року од првог сата).
2. Младе животиње се током првих недеља хране само млеком.
3. Када достигне месец дана, у исхрану се уноси допунска храна (поврће).
4. На два месеца телад могу бити пуштене на пашу. Од овог тренутка, дневни унос течности не би требало да пређе три литре.

Погледај такође

Опис 8 сорти дивљих крава у којима живе у дивљини

Првих двадесет дана након рођења јуница се држи на мешовитој храни. Крава треба пити кухану и охлађену воду не више од 2-3 пута дневно у малим количинама.

Болести и њихово лечење

Пасмина је отпорна на патологије, под условом да власник поштује сва правила неге. Ако се то не догоди, као и у случају жаришта инфекције у подручју где се држе животиње, краве могу да развију леукемију, лептоспирозу и актиминозу. Такође, недостатак хигијене доводи до развоја хелминтхиасис.

На шта треба пазити при избору краве

Да бисте били сигурни да је животиња здрава, морате обратити пажњу на стање:

• вимена;
• зуби;
• копита;
• кожа;
• рогови;
• зглобови.

Следећи знак указује на високу продуктивност: вимена након мужње значајно су смањена. Телесна тежина краве мора бити најмање 300 килограма. Најважнији знак високог садржаја масти је присуство сумпорне масе у ушима.

Међу народним знаковима који указују на добро стање животиње:

• дугачак реп;
• велики простор између ребара;
• масиван сандук.

Перспективе

Јерсеи је исплативо узгајати као млијечну расу. Смјер меса је искључен, јер је количина производа добијеног на излазу много мања од трошкова уложених у овај процес. Стога се исплати у потпуности концентрисати на млечни фокус Јерсеи крава.

У Русији је пасмина погодна за узгој. Становници дреса не дају пуно млека, али квалитет производа надокнађује недостатак. Међутим, ако планирате набавити велике количине јефтиног млијека, требали бисте одабрати другу расу. Краве у Јерсеију заслужено се сматрају једном од најбољих млијечних пасмина на свијету. Да би узгој био ефикасан, важно је узети у обзир бројне карактеристике и нијансе које се односе на ову пасмину.