Опис и карактеристике крава пасмине Галловаи, правила држања

Краве Галловаи се узгајају у Шкотској. Узгојем ове врсте говеда углавном се ради ради добијања меса, јер маса одраслог бика достиже 850 килограма, а крава - 550 килограма. Галловаи животиње су издржљиве, непретенциозне, способне су да брзо расту у отежаним условима, одликују их лакоћа тељења и наклоност према стаду. То чини пасмину Галловаи популарном у многим земљама широм света.

Порекло пасмине

Раса говеда Галловаи припада старим врстама крава које су одгајане за месо. У почетку су у Шкотској, у округу Галловаи (одакле потиче име пасмине), стока имала месни и млечни правац, касније је после селекције промењена у чисто месо.

Стока се узгајала у планинским пределима, у условима високе влажности, хладног лета и зиме са мало снега. Пасмина се почела узгајати око 1850. године, а касније је створено и Галловаи друштво за узгој крава. 1878. године објављен је први део родовничке публикације о говеда Галловаи, а четири године касније у Чикагу је основан савез узгајивача пасмине. Тамо је објављена и највећа количина литературе о особитостима узгоја крава Галловаи.

У Русији се на многим фармама не бави узгојем крава Галловаи; ова врста говеда чини 0,6-0,8% раса говедине. Проналажење узгојног стока - на Алтајској експерименталној фарми СБ РАС.

Опис и карактеристике крава Галловаи

Стока Галловаи споља подсјећа на Абердеен-Ангус стоку, али се разликује у дужем и плитком тијелу. Тело кубика и крава прекривено је густом тамном длаком (црна или смеђа мешана са сивом) бојом. У ретким случајевима телад се рађа са светлом пругом на телу, чисто беж или белом.

Зими густа и тврда вуна галловаиских животиња достиже дужину од 20-25 центиметара тако да се краве не смрзавају у неповољним климатским условима. Могу пасти на отвореном током читаве године. Галловаи стока се не боји кише, снега, ветра.

Захваљујући сталној испаши, стока је развила снажно, мишићаво тело снажне конституције. Врат и прса су широки, лумбална регија је кратка, леђа су равна. Ноге су кратке, копита чврста и чврста. Глава је без рога. Код крава из Галловаи пасмине, телад је лак, мајчинске су карактеристике веома развијене. Стока је везана за стадо.

Телеће при рођењу тежи 25-30 килограма, одрасли достижу велику масу:

• краве - 450-550 килограма;
• бикови - 750-850 килограма.

Годишњак и пол стар је тежак 400-450 килограма под добрим условима чувања и храњења. Заклани производ товљеног бика достиже 65%. Кравље млеко даје до 1500 литара месечно са садржајем масти око 4%.

Главни позитивни и негативни аспекти

Краве пасмине Галловаи или, како их популарно зову, голове говеда, имају пуно предности:

1. Издржљивост и незахвалност према посебним условима. Да би продуктивност меса и млека била на високом нивоу, животињама Галловаи потребна је само сочна храна дуже време. Стадо не треба правити посебне ограде код испаше на пашњацима - краве се не померају даље од метра једна од друге.
2. Недостатак процеса интензивног одржавања. За краве је важно да обезбеде квалитетну храну и пиће, да изграде најједноставнију структуру стаје која ће стоку заштитити од негативних временских услова.
3. Брзо тељење. Радна активност краве у просеку траје 5-6 сати.
4. Добра компатибилност са другим пасминама за индустријско крижање.
5. Висок квалитет добијеног меса. Производи су ароматични, укусни и мекани, немају прекомерни садржај масти, садрже велику количину полинезасићених киселина и хранљивих материја.
6. Добар профит од продаје млечних и месних производа говеда Галловаи.

Погледај такође

Опис и карактеристике санта гертруде, држећи краве ове пасмине

Краве Галловаи практично немају недостатке, осим што мермерна влакна клизију у месу које се налази у пределу врата. Остала подручја тела се не разликују од осталих пасмина говеда.

Како чувати и неговати животиње

Иако су стоке Галловаи непретенциозне у храни и одржавању, важно је обезбедити им добру негу како би одржали здравље стоке и побољшали квалитет добијених производа.

Летње игралиште

Љети краве проводе већину времена на паши. Потребно их је опремити просторијама које ће стоку заштитити од вруће сунчеве светлости, кише и ветра. Оловке за мужњу требају бити присутне на летњем подручју, мада краве не производе много млека.

Распоред просторија

За краве у екстремно хладним условима потребне су посебне просторије, посебно за недавно теле. Једна глава мора имати најмање 3,5-3,75 квадратних метара засебне сталке са висином плафона 2,5 метра. Под је прекривен дебелим слојем пиљевине или сјецкане сламе. У штали би требало да буду пијуци и хранилице (аутоматско или ручно пуњење). Груба и влажна сточна храна морају се постављати у одвојене хранилице.

Услови притвора

У шталама је важно обезбедити добру вентилацију и заштитити животиње од пропуха. Температурни режим није веома важан, али влажност у просторији треба да буде у року од 70%. Кравама треба 16 сати светлости са паузом од 8 сати паузе у мраку.

Редовно чишћење стаје и опреме

Пасмине Галловаи имају добар имунитет, али морају се поштовати хигијенски стандарди. Соба се два пута дневно чисти од гноја; препоручује се замена пода јер се запрља. Важно је осигурати да се у хранилицама не оставе остаци хране. Вода у посудама за пиће мора се непрестано мењати у слатку воду, ако нису аутоматизоване и повезане на централни водовод.

Приликом чишћења простора потребна је употреба средстава за дезинфекцију како би се спречиле заразне болести говеда.

Шта да нахраним

Краве Галловаи су непретенциозне у храни, али за одржавање здравља, јаког имунитета и висококвалитетног меса и млечних производа, сва храна мора бити свежа. Само правилна исхрана ће омогућити стоци да брзо добије мишићну масу и даје добар принос млека (до 30-50 литара млека дневно).

Лето

Љети се краве Галловаи два пута дневно хране храном с високом квалитетом крмних смјеса, али главна се прехрана састоји од сочних трава које стока конзумира на паши.

Важно је прегледати подручје за раст отровних биљака као што су кокошињац, мочварни рузмарин и кала, бодљикавац и брадавичасти еуонимус.

Зими

Зими, када су краве на фарми, потребно им је обезбедити висококвалитетну исхрану, која се састоји од следећих производа:

• суво сено;
• крмна мешавина на бази јечма, пшенице, зоби;
• грашак, пасуљ, соја;
• хранити квас;
• рибља маст;
• дрвени пепео;
• мекиње;
• кромпир и репа;
• рибља маст.

Погледај такође

Изглед и карактеристике дивљих бикова и крава пасмине Ватусси, узгој

Интервали између оброка зими су 3-5 сати. Када се ујутро храните, стоку треба хранити у облику биљака како би се започели метаболички процеси и побољшала варење грубе хране (махунарке и житарице).

Специјализована храна се не сме мешати са антибиотицима и стимулансима раста. Због велике количине хормонских супстанци у таквим додацима, у организму стоке настају неповратне патолошке промене, погоршава се квалитет меса и млека.

Вода

Љети једна крава пије до 60 литара воде дневно, зими до 35 литара. Количина потребне течности зависи од врсте примљене хране, присуства телета у крави и других фактора. Боље је инсталирати аутоматске пиве за стоку, а у њиховом одсуству потребно је пити чисту воду три пута дневно, не хладнију од 15 ^{О томе}ОД.

Узгој суптилности

Краве почињу телети у доби од 32-34 месеца. Телетање траје око 5-6 сати. Код животиња пасмине Галловаи ријетко су случајеви тешког тељења и мртвородјености младих животиња. Тело новорођеног бика тежи око 20 килограма, јуница - 8-10 килограма. Пре тељења важно је обезбедити свеж под и довољно чисте воде.

На фарми се теле у доби до 7-8 месеци узгајају у потпуном усису према систему крава и телета које штеде ресурсе. Када досегну 7-8 месеци старости, телета се одстрањују од мајки, а стада се формирају узимајући у обзир пол. Након откуцаја, млади се изважу, а израчунава се производња млека крава - један од најважнијих показатеља селекције у сточарству.

Болести и њихово лечење

Краве Галловаи су дуготрајне због снажне конституције и издржљивости у готово свим временским условима. Као и друге расе, стока Галловаи може носити следеће болести:

• зачепљење једњака - настаје услед заглављеног у њему лоше жвакане хране, посебно не сецканог поврћа. У једноставним случајевима, 100-200 милилитара биљног уља сипа се у кравље грло;
• тимпанија - преливање бубрега гасовима који немају могућност изласка. Да би ублажио стање, животињи се масира трбух, ритмички се протеже језик, премошћује уже натопљено катраном. У тешком случају, ветеринар пробија ожиљак и ослобађа гасове;
• атонија - одсуство контракције провентрикула приликом прекомерног храњења или послуживања устајале хране. Третирано рицинусовим уљем и Глауберовом соли;
• пролив - јавља се чешће код телади са кршењем режима храњења или снабдевања нежељеним, закисељеним млеком. Телеће се пребацује на исхрану без млека, у тежим случајевима се спроводе мере детоксикације, дехидрација се зауставља;
• бронхо-плућне болести - младе животиње су склоне да се налазе у условима влаге и пропуха.Лечи се под надзором ветеринара, могу се користити антибиотици, противупални лекови, витамини и имуномодулатори.

Неквалитетном исхраном, бригом за стоку, кршењем хигијенских стандарда, крдо се може заразити болестима стопала, туберкулозом, бруцелозом. Важно је вршити прегледе на животињама и рутинске вакцинације.

Ако се поштују правила чувања и бриге о стоци, месо и млеко крава Галловаи увек ће задржати високу тржишну вредност. Пасмина има бројне предности, непотребна је у храни, брзо добија на тежини, а месне производе одликује одличан укус и квалитет.