Топ 12 најбољих и најплоднијих крава

Избор стоке за газдинство зависи од правца у којем ће особа радити. Мљечне краве се откупљују ако је власник стоке заинтересован за производњу млијека и млијечних производа, јер држе рекорд у погледу производње млијека. Преглед раса млијечних говеда омогућит ће вам да одредите које краве треба започети у властитом дворишту.

Карактеристике млечног смера

Млијечне краве одликују се мирним расположењем, грациозним облицима и развијеним пробавним системом. Мишићи су мање изражени него код меса и месних и млечних пасмина. Њихов главни задатак је произвести велике количине млека. Да би то постигли, морају добити доста сочне хране. Животиње су непретенциозне, не требају велике површине за ходање, стока се не разбацује на пашњаку.

Типичан представник млечног смера је крава, коју карактерише највећа прилагодљивост различитим врстама млечних машина, комфорна у ручном мужњу, продуктивна јединка.

Масна павлака, укусни сир, маслац - ово није потпуна листа производа које мало стадо млијечне стоке, па чак и једна крава, могу стално давати власницима.

На количину приноса млека утичу:

• наследност;
• пасмина животиња;
• старост краве;
• квалитет хране и неге.

Производња млека повећава се са 2 телања, достиже максимум после 5, а затим, после 8 телања, почиње постепено да се смањује. Крава се сматра стара након 10 телади, а неке животиње остају продуктивне и до 13-15 година.

Важно: треба имати на уму да количина производа и њихов квалитет директно зависе од исхране и животних услова животиња.

Млечне расе укључују животиње са вимама у облику куглице и здјеле, који имају најмање масно ткиво.

Најбоље расе

Млијечне и месно-млијечне краве држе се у приватним газдинствима. Ово последње даје мање млека, али његов садржај масти је већи, а принос меса више код клања. Листа најбољих укључује млечне и универзалне врсте говеда.

Јерсеи

Мљечне краве с британским коријеном. Узгајан у 19. веку. Гајде тешке 400-450 килограма, бикови су већи, до 750 килограма. Дневни принос млека - до 30-32 литара млека са високим (5-8%) масним удјелом производа.

Ове компактне, обилне црвенокосе краве са вименом у облику лука непретенциозне су у одржавању, лако се прилагођавају топлоти и хладноћи.

Аирсхире

Шкотске млечне краве. Животиње су издржљиве, стожасте, црвено-црвене са белим мрљама. Јунице - до 500 килограма, бикови - до 800. Одлично подносе мраз, непретенциозне су у одржавању и отпорне су на болести. Карактеристика продуктивности:

• принос млека - 7000-10000 литара млека годишње;
• садржај масти у млеку - 4-4.8%;
• принос меса - 50%.

Популарно у Финској, Русији. Ове краве живе и до 20 година уз одржавање продуктивности.

Јунице се покривају на 1,5-1,7 година. Краве се лако тележу, идеалне су за машинско мужње. Пасмина је популарна у области Новгород, северним регионима Русије.

Црно-беле краве

Представници домаће пасмине. Животиње снажне грађе и црно-беле боје коже. Постоје три подврсте пасмине, у зависности од региона одржавања: Урал, Сибир, Централ. Јунице тежи 600-650 килограма, бикови - до 1 тоне. Принос млека - од 3500 до 8000 литара годишње.

Високо родне црно-беле краве су најчешћа у Русији. Телета су активна, јака, са одличном стопом преживљавања.

Погледај такође

Опис и карактеристике Херефорд говеда, одржавање и узгој

Симентал

Најстарији представници пасмина месног и млечног смера, пореклом из Швајцарске. Стоке животиње са великом главом. Боја је светло црвена са белим мрљама. Тежина јуница је 600-650 килограма, бикова - 800-1000 килограма. Приликом одабира симента млека треба обратити пажњу на величину и облик вимена. Треба бити велик са истакнутим венама и глатким широким брадавицама. Принос млека је око 5000 литара млека годишње.

Под лошим условима, пасмина је склона дегенерацији. Са пажњом и грешкама мужње развија се маститис.

Иарославл пасмина

Крупне животиње црне боје са белим тачкама на њушци, око очију, на трбуху. Стоке Иарославл пасмине узгајају се за производњу млека. Принос млека - од 3000 до 5500 литара годишње. Млеко одличног укуса и садржаја масти 4-4,3%.

Краве Иарославл су уобичајене у различитим регионима. Животиње је лако набавити. Прилагођени су руским временским условима.

Кхолмогори краве

Велика, свестрана млијечна крава која производи 4000-6000 литара млијека годишње. Боја је црна са белим мрљама, црна и црвена са белим јединкама се ретко налазе. Узгајан у 19. веку у провинцији Архангелск. Изразита карактеристика су криве ноге животиња. Јунице тежи до 600 килограма, а бикови 1000-1100 килограма. Узгаја се у не-црноморском и у северним регионима.

Због својих импресивних димензија, животињама је потребно пространо постоље. Посебну пажњу треба обратити на ноге; зглобови копита често су упаљени у брдима.

Холандски

Најстарија млијечна пасмина крава. Крижањем ових животиња са локалним пасминама, добили су Кхолмогорк, Иарославл и црно-беле пасмине. Животиње су крупне, пропорционалне конституције, високе продуктивности млека и меса. Годишњи принос млека је и до 5000 литара. Принос меса је 55-60%. Јунице теже око 600 килограма, а бикови - до 900 килограма. Животиње су беле са великим црним тачкама. Изразита карактеристика је бели појас дуж тела у пределу лопатица.

Холандске краве сматрају се једном од најбољих млијечних пасмина на свијету. Холандска говеда се узгајају у многим земљама.

Фински пасмина

Мљечне продуктивне краве. Овај број у Финској износи 1% укупне стоке у земљи. Принос млека - 6000-6500 литара годишње, млеко са садржајем масти од 4.4%.

Погледај такође

Најбоље расе мермерних крава и ситнице узгоја, предности и недостаци меса

Бровн Латвиан

Компактне млечне животиње чине 90% популације млечних говеда у Летонији. Кожа разних нијанси смеђе. Савремене краве производе 4500-5000 литара млека годишње са садржајем масти од 4,4%.

Највећи недостатак пасмине је урођена предиспозиција за леукемију. Животиње треба пажљиво бирати и куповати од поузданих произвођача.

Подврста Тагил

Расад меса и млечних говеда. Најчешћи на Уралу. Потјече из крижања локалних животиња с рамовима Кхолмогори и Низоземском. Тежина јуница је 450-600 килограма, у зависности од наследности, бикови су 800-1200 килограма. Укусно месо, висококвалитетно млеко.

Принос млека крава зависи од исхране током одрастања. Крава даје више млека ако се храни из детињства. Животиње су доследно продуктивне до 15 година.

Црвена степа

Пасмина крава типична за јужне топле крајеве. Крупне животиње уједначене црвено-смеђе боје. Тежина јуница - до 500 кг, бика - до 900. Показатељи продуктивности - 4000 литара млека годишње. Уз квалитетну негу достиже 5000.

Животиње пасмине црвене степе су непретенциозне, треба им ходање и активно кретање да стока не стагнира.

Холстеин подврста

Крупне животиње црне и беле боје. Црвено-беле су краве ретке. Принос млека - до 8500 литара годишње, у топлим климама се нагло повећава. Садржај масти у млеку је 3,7%.

Животиње за мужњу Холстеин подврсте узгајају се у јужним и централним регионима, а користе се за добијање меса и млека.

Упоредна анализа перформанси крава музара

Када бирате животиње за своје двориште или фарму, морате обратити пажњу на облик и стање вимена, показатеље перформанси и изглед крава.

Јерсеи пасмина преузела је водство захваљујући високом удјелу масти у млијеку. Користи се за производњу сира и врхња. Финску расу је тешко набавити, мало је таквих крава чак и у њиховој домовини - у Финској.

Коју пасму је боље одабрати

Када бирате краву, требало би да узмете у обзир временске услове у региону. Обратите пажњу на стање вимена, ход, копита животиње. Купите чистокрвне животиње од поузданих произвођача који су спремни да обезбеде документацију за стоку. Животиње морају бити вакцинисане.

Наравно, избор чистокрвне производне стоке је сложен и скуп посао. Међутим, трошкови се брзо исплаћују, животиње, уз одговарајућу негу, доносе високе приходе. Профитабилност производње млека једна је од највиших међу различитим сточарским индустријама.