Опис и карактеристике санта гертруде, држећи краве ове пасмине
Опис Санта Гертруде - пасмине крава које се узгајају у Сједињеним Државама од најбољих произвођача пасмина говеда. Племенске особине које наслеђује стока ове пасмине комбинују најбоље квалитете својих предака - то су издржљивост, способност брзог добијања тежине, велике величине, прилагодљивост различитим климатским условима и отпорност на пироплазмозу (болест која се развија после уједа инсеката који сисају крвљу).
Историја пасмине
Да би прибавили прве јединке ове пасмине, узгајивачи државе Тексас у Сједињеним Државама, почев од 1910. године, крижали су бикове зебу индијског типа и краве Шортхорн. У почетку је нетолеранција говеда на екстремне топлотне услове постала предуслов за узгој нове пасмине. Краве су угинуле од бројних инфекција које су последица уједа инсеката који сишу крв (што је уобичајно у врућим климама).
Као резултат експеримената узгајивача, појавила се пасмина, али прве су серије биле подвргнуте пажљивим истраживањима. Најбољи, према научницима, били су појединци у чијем телу се налази крв у следећим размерама:
- 3/8 од зебу бикова;
- 5/8 крава Схортхорн.
1920. године изабран је родитељски пар од кога је бик мајмуна добијен и одгајан. Током свог истраживања имао је висококвалитетни генетски материјал, а мајмуново потомство сматрано је елитним произвођачима ове пасмине.
Одвојена пасмина говеда препозната је тек 1940. године, након чега се стока почела ширити широм света. Сада се Санта Гертруде узгаја не само у САД-у, већ и у Азији, Африци, а од 1956. у Русији (покрајина Волга, Кавказ, Урал).
Опис и карактеристике крава санта гертруде
Изглед стоке је масиван. Боја је тамно трешња, на кожи абдомена могу бити светлосне мрље. Од бикова су краве зебу имале малу грбавицу на леђима. Представнике пасмине можете препознати по особинама које су се формирале током многих деценија:
- кратка линија косе која сјаји на сунцу и сјаји;
- мала глава;
- танке уши доле;
- кратак раван врат;
- развијена мускулатура у меснатим деловима тела - на грудима, леђима, леђима;
- постојане, не баш дуге ноге.
Одрасли достижу велику масу и висину у гребену од око 140 центиметара. Бикови теже 800-1000 килограма, краве - 550-600 килограма. Телећа се рађају са масом од 25-40 килограма, али брзо расту. Просечан дневни пораст телесне тежине је 850-900 грама. Дневни принос млека приноса телади је 5-10 литара млека са удјелом масти од 4-6%.
Предности и мане
Захваљујући пажљивим напорима узгајивача, било је могуће узгајати пасму непретенциозну за временске услове, крвне инфекције и високу месну продуктивност.
Ова говеда има много предности:
- велико дебљање, чак и у врућим климама са квалитетном исхраном;
- густа кожа која штити животиње од мраза;
- присуство знојних жлезда које врше терморегулацијску функцију и спречавају прегревање на сунцу;
- изражен мајчински инстинкт код жена;
- нема проблема током тељења;
- уштеда на сточној храни, посебно у областима у којима је период застоја кратак;
- недостатак смртности и имунитета на болести попут пироплазмозе, телазиозе, теилериозе.
Говеда Санта Гертруде производе висококвалитетно месо са удјелом масти од 20% и израженим укусом.
Суптилности одржавања и неге
Пољопривредници немају посебних проблема са држањем ових крава. Стока је прилагођена за вожњу на дуже релације и може дуго времена бити изложена топлоти и хладноћи. Максимални добитак телесне тежине посматрамо на јесен, уз квалитетну исхрану. Захваљујући дебелој кожи и густим, али кратким, вуненим животињама не смрзавају се. Стаја са сувом и чистом постељином је довољна за њих.
Храњење
Испаша крава на великим површинама омогућава стоци да нађе разне грубе и меке траве. Ако нема довољно биља, у исхрану можете додати сено са сланим јечмом, зими Санта Гертруда користи трску. Мени се састоји од:
- кукурузна силажа;
- крма;
- сено;
- махунарке и житарице;
- меласа;
- коштано брашно;
- фосфати.
Говеда ове пасмине не захтевају пуно воде, али треба да буде присутна у испијачима, чиста и свежа. У пролеће се препоручује повећавање количине зеленила у исхрани, а ближе јесен - груба поврћа.
Нијансе репродукције
Телетање са кравама Санта Гертруда лако је и ретко су потребни медицински захвати уз учешће ветеринара. Сексуална зрелост наступа са 18 месеци, а прво тељење у 30. месецу. До 6. месеца старости телад се храни мајчиним млеком, али од два месеца може се хранити сеном.
Препоручује се испаша младих животиња на истом пашњаку са одраслим особама. Краве имају диван мајчински инстинкт, не остављају теле да се удаље далеко од њих.
Најбоље време за тељење је пролеће. Земљорадници морају имати на уму да су током сисања телади и саме краве стидљиве, тако да не бисте требали довести странце у кораљ и правити гласне звукове.
Могуће болести
Говеда пасмине Санта Гертруда имају одлично здравље. Нису подложни заразним болестима и имају јак имунитет. Као и друге расе, и краве у Санта гертруди понекад имају тимпанију (прекомерно пуњење румена гасовима), атонију (недовољна активност провентрикула током прекомерног храњења). Да би се спречила инфекција масовним инфекцијама (болест стопала, уста, бруцелоза, туберкулоза), спроводе се рутинске вакцинације.
Санта Гертруда је одлична месна пасмина коју су фармери у многим земљама волели. Принос стоке за клање је 70%, месо је изврсног квалитета, са ниским удјелом масти. Изразита карактеристика пасмине је њена непретенциозност према временским условима. Краве могу да се хране и хране чак и на сиромашним пашњацима, што је важно за подручја са мало свеже вегетације.
