Колико млијека даје крава у просјеку на дан и по броју дана у години

Дојење код говеда траје око годину дана, за редован пријем млечних производа потребна је годишња гнојидба животиња. Колико млека даје крава дневно и годишње у просеку зависи од карактеристика пасмине, старости, стања тела, квалитета држања и храњења, климатских услова. Постоје рекордне пасмине са константно високим перформансама, али чак и најпродуктивнија крава треба одговарајућу негу.

Просечан принос млека

Дојење у крави, попут жене, започиње током трудноће. Млади појединци од две године су спремни за зачеће. Новорођено теле се храни колострумом, масном, густом, жућкастом супстанцом. Након одређеног времена, зрело теле се одстрањује од мајке, али млеко и даље синтетише, мора се млеко. Редовно млеко подстиче дојење.

Млеко се наставља до следећег зачећа. 2 месеца пре порођаја, синтеза млека се зауставља и наставља након рођења телета. Дешава се да се принос млека пре тељења не смањи, крава не може да се одмори пре следећег периода дојења. У овој ситуацији, део сочне хране се смањује у исхрани. Животиња прелази у суву фазу, када дневни принос млека падне на 500 мл.

Просечна дневна стопа

У просеку, са годишњом трудноћом, дневна количина производа је 18-20 литара. Али, приновне краве имају начин да дају 70-80 литара дневно.

Разлике у дневној продуктивности млијека и удјелу масти у млијеку између уобичајених пасмина говеда приказане су у табели.

Месечно

Да бисте добили просечан месечни принос млека, просечну дневну количину млека треба помножити са бројем дана у месецу. Од једне краве месечно добију од 300 до 1800 литара производа. Приликом израчунавања узимају се у обзир услови држања стоке и климатски услови.

Највећи месечни принос млека примећен је у Израелу, што је повезано са повољном климом и оптималним условима за држање на локалним фармама.

Након тељења, количина млека постепено расте, достижући врхунац до 2. месеца мужње. Врхунац траје 2 месеца, од четвртог месеца почиње лагани пад производње млека.До десетог месеца производња млека постаје минимална, после чега следи суви период. Илустративни пример промена количине млека дневно по месецима приказан је у табели.

Погледај такође

Зашто се краве гузе и шта треба радити, топ 5 најбољих метода одвикавања

Просечно годишње

Највећи годишњи принос млека показују пољопривредна газдинства у САД, Великој Британији, Израелу. У тим земљама краве дају 10-15 хиљада литара млијека годишње. То је омогућено узгојем високо продуктивних раса и нормалним одржавањем.

Колико се уобичајене пасмине стоке разликују у годишњој продуктивности, приказано је у табели.

Фактори који утичу на принос млека

Принос сточног млека се мења не само са годинама, већ и у зависности од услова држања, квалитета неге и исхране, сезонских и климатских карактеристика, карактеристика пасмине.

Старост и тежина животиње

Прво тељење се дешава када крава напуни 2 године, а тешка је око 300 кг. За добру производњу млека након другог тељења, млечна животиња мора тежити најмање 500 кг, висина гребена мора бити од 1,2 м.

Не треба очекивати велику количину млека од краве која се први пут излегла. Млади појединац ретко даје више од 10 литара дневно. Дневни принос млека се постепено повећава са сваком новом трудноћом. Најефективнија крава се мули после 5-6 трудноћа. Стари појединац који се тели 10-12 пута даје много мање млека.

Годишње доба

Количина млека се сезонски мења, што је повезано са променом исхране. У летњим месецима краве једу храну богату протеинима и витаминима, па је принос млека знатно већи него зими. Ако зими појединац даје 10-12 литара млека, тада се летња дневна запремина повећава на 18-25 литара. Ако телета падне у јесен, крава ће имати више млека него иначе током зимских месеци. Да би зима млеко учинила продуктивнијим, сено у исхрани допуњено је сочним коренима и воћем засићеним витаминима:

• шаргарепа;
• бундева;
• кромпир;
• сточна крма.

Најбоље млечне расе

Припадање краве високопродуктивној млечној пасмини има велики утицај на производњу млека.

Производног појединца није тешко одредити, она има:

• мала лобања;
• снажне и мишићаве задње ноге;
• велики вимен;
• трбух умерено заобљеног облика;
• леђа без јаких грба.

Више млека дају представници следећих раса:

1. Холстеин је најпопуларнија пасмина која се узгаја у Холандији. Представници су непромењени рекордери у погледу годишње количине млека. Одрасла крава тешка 700 кг, има велики вимен прелепог округлог облика.
2. Кхолмогорскаиа је пасмина снажног костура и развијене мишићне масе. Тежина одрасле особе је 500 кг, лобања је уска, боја је црвена са црним мрљама.
3. Црно-бела је совјетска пасмина са јаким костром. Крава тежи 400 кг и прилагођена је климатским условима Русије.
4. Степа црвена је уобичајена пасмина у Украјини, одликује је непретенциозност и непретенциозна нега. Животиња тежи 400 кг, костур је лаган, тела је витка.
5. Иарославскаиа је популарна крава у Русији, незахтевна у исхрани. Одрасла особа тежи 500 кг, боја је претежно црна.
6. Аирсхире је шкотска пасмина црвено-беле боје. Тежина одрасле особе је 450 кг, скелет је лаган.

Погледај такође

Како брзо тренирати теле да пије без прста из канте, најбоље методе и савети

Компетентна нега

Главни услови за добар принос млека су правилно храњење, редовна испаша. Љети су краве на пашњаку. У зимским месецима сено постаје основа исхране, животиње му морају имати стални приступ. Да би се добило квалитетно млеко доброг укуса и високог садржаја масти, оброк је обогаћен зрном, крмном храном и сочном храном. Храна и вода морају увек бити свежи.У врелим данима краве пију више од 100 литара воде дневно. Повремено се животињи дају додаци исхрани и витамински комплекси.

Важан фактор у приносу млека је однос пољопривредника према стоци. Краве дају више млека када се власник према њима опходи љубазно.

Услови за држање говеда снажно утичу на принос млека. Краве треба држати у топлој, чистој, сувој, осветљеној стаји. Власник мора редовно чистити и вентилирати собу, сакупљати стајски гној и избјегавати пропухе. Препоручљиво је опремити стају изворима светлости како би се одржала прихватљива дужина дана. По лепом времену, стоку се одводе на корал. Бити на отвореном има позитиван утицај на производњу млека. Животиње се редовно чисте, перу и генитално подручје се пере, копита се чисте.

Рекорди приноса млека

У свакој земљи постоје рекордне краве које производе велике количине млека. Али рекордер, кога још нико није успео да престигне, је кубанска крава Убре Бланца, добијена крижањем холштајнске пасмине и зебуа. Фидел Цастро био је лично поносан на њу, и постојао је разлог: 1981. године од ње је примљено више од 41 хиљаде литара млека.

Међу руским расама има и многобројних рекордера. На трећем месту на светском рангу налази се јарословенска крава Беч која је 1940. године дала 31 хиљаду литара. На петом месту је црно-бела крава која је 1972. године дала 19,5 хиљада литара.

Колико дуго крава може давати млеко

Млијечне жлијезде говеда производе тај производ током живота од првог тељења. У животу животиње постоје 3 периода са различитом продуктивношћу:

1. Сазревање је фаза од рођења до првог тељења.
2. Зрела старост је продуктивни период од прве трудноће до 14-16 година.
3. Старост је фаза изумирања производње млека.

Период производње млека, када се хормон пролактин активно производи, траје од 10 до 50 дана. За подстицање дојења важно је редовно давати краве у току овог периода. Током мужње, два пута на дан, теле би требало да буде доведено мајци неколико минута, тако да усисавањем вимена потиче дојење.

Период муже траје око 10 месеци, а завршава се 2 месеца пре осемењавања. Ако се трудноћа не догоди, крава се зове чаршија, она не даје млеко. У представника неких раса млека продуктивност остаје две године, али у другој години принос млека постаје низак.