2 врсте храњења говеда, која храна је потребна и како изабрати телад

Тов за сточно месо је систем сложених мера које се користе на великим сточним фармама, а које имају за циљ брзо повећање, повећање живе тежине пољопривредних животиња и довођење стоке до потребних тежинских услова пре клања. За тов стављају замену младог раста, одгајају одрасле особе месних, млечних, млечних и месних раса.

Циљеви и технологија

Главни циљеви това стоке су да се у што краћем року добије велика количина меса највишег квалитета (говедина, телетина) са добрим укусним својствима уз минималне трошкове хране и повећање раста економских показатеља индустријских сточарских комплекса. Једнако је важно постићи смањење увоза говеђег и телећег меса из других земаља, стабилизовати цене месних производа смањујући трошкове финалног производа.

Циљеви исхране стоке:

• повећање телесног стања пољопривредних животиња у кратком временском периоду;
• промена биохемијских параметара трупа на боље;
• смањење количине воде у крајњем производу, протеинских једињења у ткивима;
• смањење масних наслага у поткожном ткиву, мишићном ткиву, на унутрашњим органима;
• повећавање масе за клање говеда, побољшање укусних параметара свих делова трупа (меса, кравских производа);
• минимизирање процената отпада.

Главни критериј за узгој стоке на месо је жива тежина. Процењена је са шест месеци, годину и по дана. Код телади од 12-13 месеци тежина би требало да се повећа 7-8 пута у поређењу са њиховом рођеном тежином, а узраста од 17-18 месеци - 11-13 пута.

Интензивно узгој стоке у нашој земљи на специјализованим фармама врши се по различитим методама. Технологије исхране стоке заснивају се на придржавању режима храњења, компетентном одабиру сточне хране, постепеној промени оброка, коришћењу висококвалитетне сточне хране и правилној организацији хранилишта.

За тов пољопривредних животиња у индустријском обиму користе се различите оброке (сочна храна, силажа, сточна храна, жито).

Исхрана је допуњена минералним суплементима. До повећања храњиве вредности долази због додавања концентроване хране (зрна, сочне), кукурузне силаже, висококвалитетног сена главном крмиву (житарица, сочно).Свакодневна исхрана говеда мора у потпуности да покрива енергетске трошкове тела, у потпуности садржи неопходне храњиве материје, минерале и витамине. За тов стоке користи се висококвалитетна храна за животиње.

Важно! Структура оброка може се мењати током храњења, како би се спречило гојазност младих животиња, одраслих.

Технологија храњења подразумева стаје (у затвореним просторима без ходања), пашњак, отворено држање стоке на крмивима. Животиње су подељене у старосне групе, стање, почетну тежину, пасмину. По интензитету, стопи раста, технологије су класификоване у:

• опсежна, са дугим производним циклусом;
• умерено опсежан. Просечни дневни добитак је 420-800 г;
• интензивна технологија, у којој добитак живе масе младих животиња износи 900-1000 г.

Погледај такође

Изглед и зубна формула краве, анатомија структуре вилице говеда

Избор сложених мера за одржавање стоке зависи од климатских услова региона, специјализације сточних комплекса, економских задатака постављених за предузећа, доступности сточне хране.

Како одабрати телади за тов

Младе животиње од меса, меса и млечних домаћих и страних раса су најприкладније за интензивно гајење. Добар пораст живе тежине примећен је код телета пасмина Казах, Калмик, Симентал, Абердеен Ангуссианс, Херефорд, Лимоусин, Киан, Галловаи. Такође користе стоку хибридних пасмина зебу-поријекла (Брахман, Санта Гертруда).

Постављање бикова за тов почиње одмах по завршетку млечног периода, одстрањујући телад од крава које доје. Одузимање младог стока врши се у јесен или у доби од 6-8 месеци.

Пре примене, одабира технологије за интензивно узгој, младе животиње морају да се прилагоде новим условима затварања, навикну се на нове оброке храњења. Овај период у просеку траје три до пет недеља. Период храњења укључује две главне фазе:

• добитак живе тежине, 400-420 кг;
• повећање тежине до 650-700 кг.

Важно! Кубичи меса, комбиноване пасмине добијају на тежини брже од јуница. У доби од једне године њихова тежина може достићи 400-450 кг. Рана кастрација животиња (1-3 месеца) доводи до застоја у развоју, смањења дневног пораста живе масе и ране гојазности.

Да би телад имала стабилан дневни пораст живе масе, приликом куповине или из опћег стада бирају се клинички здраве, јаке јединке са нормалним стањем за њихов узраст. Младе животиње треба да имају добар генски фонд, здраве родитеље и сва неопходна вакцинације. Најбољи период за стицање младих залиха је средина до касно пролеће.

Сорте храњења говеда

Постоје две врсте това младих животиња, одраслих:

1. Штанд (стандардно). Погодно за све расе, старосне групе. Разликује се у врсти хране, оброцима, у зависности од расположивости одређених намирница, доступности базе хране за животиње, сезоне.
2. Интензивно. Усмерен је на брзу изградњу мишићне масе, постизање високих просечних дневних стопа раста.

Успех храњења, избор мера за интензивно узгој стоке зависи од:

• пол животиња;
• стање, стање крава;
• учесталост, интензитет храњења, врста хране;
• начин чувања;
• организовање неопходних мера за држање стоке;
• старост;
• генетика, физиолошке карактеристике;
• здравствено стање;
• услови узгоја.

На трајање това, без обзира на врсту, утиче присуство систематичне ветеринарске контроле, поштовање санитарних и хигијенских стандарда у амбарима, компетентни приступ припреми оброка и употреба висококвалитетне сточне хране.

Важно! Свакодневно вагање говеда помоћи ће вам да схватите колико се ефикасна употребљава једна или друга технологија приликом избора технологије за интензивно храњење у предузећу.

У просеку је за исхрану одраслих потребно 1,2-2 месеца. Млади раст уз добро организовано храњење показује стабилан дневни пораст килограма.

Интензивно храњење

Брзо или интензивно товљење говеда користи се за брзо добијање повећања живе тежине у младих животиња. Метода је погодна за узгој бикова, јуница месних, млечних, месних и заменских пасмина телади, као и телади од првог телања, који су се појавили приликом крижања млечних крава и произвођача месних бикова. На излазу месни производи имају одличне укусне карактеристике, високу храњиву вредност. Месо је сочно, мекано, са ниским садржајем масти.

Храњење телади почиње након завршетка периода млека, престанка дојења крава или након завршетка вештачког храњења новорођених животиња. Исхрана се састоји углавном од сена, житарица, концентроване хране, кукурузне силаже. Младићима се дају пробиотици, минерални премикси, витамини.

Погледај такође

Шта су пивска зрна, предности и недостаци употребе као хране за стоку

Стај тов

Користе се на фармама за тов говеда било ког узраста. Садржи три фазе:

1. Почетно, траје један месец.
2. Средњи - 40 дана.
3. Завршетак - 20 дана.

Избор сточне хране када се састоје оброци бира се одвојено за сваку фазу храњења.

Важно! Промјена дијета захтијева прилагођавање. Пребацивање крава на нову храну обавља се постепено.

У почетној фази дозвољено је користити било коју храну. На крајњој линији, највећи део исхране је концентрована храна. Дневна количина хране подељена је у три до четири оброка. Али истовремено, краве морају имати стални приступ питкој води.

Каква вам је храна потребна?

Исхрана това говеда треба бити уравнотежена, садржавати компоненте неопходне за брзо повећање живе масе. Према саставу хране, они су основни, минерални, концентровани.

Главни

Читава исхрана животиња заснива се на главној храни за тов говеда. Мора да испуњава следеће параметре:

• имати најмање 30-35% суве материје;
• садрже сирова влакна (200 г / кг), сирови протеин (73-90 г / кг);
• имају довољну енергетску вредност за метаболичке процесе изнад 10,5 МЈ / кг.

Важно! Основна храна треба да се асимилира животињским телом за 70-73%, садржи биолошки активне материје неопходне за стабилни добитак живе масе.

Приликом састављања оброка узимају се у обзир храњива вредност и квалитет хране. Ако је потребно, неки феед се може заменити другим. На пример, силажа кукуруза може се заменити силажом из житарица.

Концентрисан

Концентрована храна за животиње намењена је надопуни основне исхране стоке. Имају енергетску и хранљиву вредност. Садржи протеине, витамине, минерале. Промовише ситост. Повољно утичу на метаболизам. Сложена храна укључује: махунарке (грашак, пасуљ), сунцокрет, уљану репицу, сојин брашно; зрно пшенице, зоб, јечам и сува пулпа.

Дневни мени треба да садржи најмање 2-3 кг концентроване хране. Приликом састављања исхране узимају се у обзир период и стадијум храњења говеда. Дакле, ако тежина младих животиња не прелази 400-410 кг, комбинована храна заузима 40% укупне количине суве хране. Са порастом телесне тежине њихов садржај се постепено смањује.

Минерални

Минерални суплементи се додају у дневну исхрану говеда. Они подстичу дебљање, позитивно утичу на раст и развој младих животиња, повећавају отпорност и имунолошку одбрану тела. Минерали убрзавају метаболизам, подстичу секреторну функцију гастроинтестиналног тракта.

Важно! Тело телади треба калцијум, фосфор, калијум, магнезијум, натријум.

Минерални суплементи су надопуњени посебним витаминским комплексима. Дневна норма је 60-80 г.