Табела за мерење живе масе говеда, топ 3 методе одређивања

Тежину одраслих крава и одраслих бикова можете сазнати захваљујући табели коју су припремили сточари и независном мерењу неких вредности говеда. Да би се израчунала маса, препоручује се само откривање опсега груди одмах иза лопатица и дужине тела у правој или укошеној линији. Метода заснована на мерењима помаже да се приближно израчуна тежина стоке. Тачније вредности могу се добити помоћу електронске скале.

Просечна тежина и тежина вредности животиње

Сваки пољопривредник и једноставан власник стоке повремено мери тежину своје стоке. Телесна тежина се прати од тренутка рођења телета и током свих месеци или година становања. Разлози зашто морате знати тежину стоке:

• сазнати масу у време рођења телета;
• да се утврди дебљање по месецима;
• пре вакцинације за израчунавање дозе вакцине;
• да открије како животиња постаје боља на одређеној храни;
• пре парења;
• пре тељења;
• када се узгаја за месо пре клања;
• за периодичну верификацију са стандардима њихове пасмине;
• на почетку и на самом крају пашне сезоне.

Показатељи перформанси директно зависе од исхране и тежине стоке. Добро храњене краве расту и опораве се брзо, добију најмање 350 килограма до пубертета и спремне су за парење до 12 месеци. Кукци, који су одгајани за месо, уз потпуну исхрану до краја прве године свог живота, теже најмање 400 кг. Са 16 месеци, њихова телесна тежина може бити једнака 500 или чак 700 килограма.

Просечна тежина за стоку:

• новорођенчад - 35-45 кг;
• у 6 месеци - 180 кг;
• у 10 месеци - 355 кг;
• са 16 месеци - 455 кг;
• са 2 године - 555 кг;
• са 3 године - 750 кг.

Врсте масноће говеда:

• исцједак (кутни облици, избочене кости у пределу лопатица, уочљиви исхијални туберкле);
• нормалан (округли облик, добро развијен мишићни слој);
• гојазност (тело је мишићаво, заобљено, масноћа се равномерно распоређује по целом телу).

Што је већа маса товљеног бика и крава, скупље их се може продати. Вредност животиње процењује се на основу њене тежине. Стока се углавном одмерава ујутро пре храњења.

Погледај такође

Листа лаких и лепих надимака за краве, популарна и необична имена

Методе за одређивање масе животиње без тежине

Боље је да се тачно утврди колико килограма стоке добије вагањем. Ако се уређај покварио или једноставно није на фарми, тада ће бити могуће открити приближну тежину на друге начине и врло приступачно.

Мерење тежине краве помоћу таблице

Испада да је могуће и без вагања израчунати масу (приближне вредности) говеда, а захваљујући развоју Клувер-Страуцха, који је најпознатији међу зоотехничарима, и табеле коју је саставио. Препоручљиво је да при руци имате мерну (центиметрску) траку или обичну грађевинску траку. Било који од ових мерача мери опсег груди (ОГ), као и бочну дужину тела (ДТ), али по косој линији. Ова метода је погодна за старије телади и одрасле (после 12 месеци) бикова или женки. За младе животиње (млађе од годину дана) користите сто другог зоотехничара - Фраувен.

Када се мери опсег стернума говеда (ОГ), центиметрска трака треба да буде на удаљености од ширине људског длана од лакта. Друга вредност - дужина тела (ДТ) - мери се по нагнутој линији и од предњег избочења раменог зглоба (на дну врата) до туберкуле седишта (близу репа). Сва мерења се врше у центиметрима.

Тежина развоја Клувер-Страуцха (у табели):

Погледај такође

Врсте хране за стоку и храњива вредност, формулација исхране

Трукхановски метода

Ово је најједноставнији и најбржи начин израчунавања масе. Обично се користи за мерење тежине младих телади и одрасле стоке.

За прорачун је важно знати само две количине: обим стернума и дужина (у правој линији) тела.

За мерење стоке можете користити обичну мерну врпцу. Потребно је само измјерити што прецизније обим стернума (ОГ) животиње и дужину (ДТ) гребена у правој линији, од лопатица до самог репа. Ове две једноставне количине узимају се у центиметрима, прво се множе, а затим деле са сто. Тачно, добијени број се такође мора помножити са коефицијентом (проценат телесног стања). За краве млекаре једнаке су две, за краве говедине - две и по.

Трукхановскиова формула:

Тежина = (ОГ к ДТ): 100 к 2 (или 2,5)

Прорачун регресијске једначине

Приближна тежина стоке може се одредити на други једноставан и практичан начин - користећи формуле које су развили зоотехничари. Да бисте израчунали живу тежину, препоручљиво је извршити само једно мерење - сазнајте вредност опсега груди (ТГ).

Формуле за одређивање вредности тежине:

• за стоку са опсегом стернума 1,7 ... 1,8 метара: 5,3 к ОГ - 507;
• за стоку с опсегом 1,81 ... 1,91 метра: 5,3 к ОГ - 486;
• за стоку с опсегом већим од 1,92 метра: 5,3 к ОГ - 465.

Како знате принос меса?

Поред живе тежине товљених бикова, важно је знати и месни принос меса. Ова вредност се по правилу даје у готовој форми, изражава се у процентима. Принос клања је проценат стоке заклане стоке и живе тежине. Другим речима, то је нето тежина меса без удубљења, костију и коже. Када одређујете принос меса, узмите проценат који је погодан за телесно стање крава или бикова. Што је животиња тањи, тај проценат је нижи. Проценат приноса меса за клање за бикове и краве различитог телесног стања:

• за осиромашене - 45 процената;
• за нормалне људе - 55 процената;
• за дебеле људе - 65 процената.

Да бисте одредили принос меса, потребно је узети живу тежину говеда и помножити га са проценатом и поделити са 100. Важно је имати на уму да што мање крава или бик тежи, то ће се мање меса добити код клања. Млада телад имају јако мало мишићног и масног ткива. Већина њихове тежине долази од костију и коже.