Користи и штете коприве за здравље људи, лековита својства и витамине

Већина здравствених радника и нутрициониста има контроверзе око здравствених користи и штета једења коприве. Још у стара времена људи су приметили да бобице, лишће и гране коприве имају јединствена својства, имају благотворан утицај на организам. Главна ствар је да не нашкодите здрављу, користите умерено, а лишће и гране - строго у складу са препорукама лекара.

Састав и храњива вредност коприве

Коприве су складиште корисних материја које су организму потребне, посебно током епидемије вируса и патогених микроорганизама, у постоперативном периоду, за децу која ће повећати имунитет. Бобице садрже велику количину витамина, микроелемената и макрохрањивих састојака, дијеталних влакана, органских киселина, полинезасићених и засићених масних киселина.

100 г свежих бобица садржи 0,7 г протеина, 0,2 г масти, 9 г угљених хидрата и 45 калорија, 3,4 г дијеталних влакана, 0,6 г пепела. Прерађене бобице у конзерви, компоти, џемови такође садрже много хранљивих састојака, мада је калоријски садржај таквих производа већи због додавања шећера и других зачина. Џем садржи 190 кцал, протеине 0,5 г, масти 0,2 г, угљене хидрате 40-45 г, дијетална влакна 2 г, пепео 49 г.

Састав свежих бобица садржи витамине:

Неки витамини и минерали које садржи чине већину дневне вредности:

• Биотин - 1000%.
• Силицијум - 35-40%.
• Ц - 33%.
• Манган - 23%
• Молибден - 17%.
• Бакар - 13%.
• Калијум - 10%.
• Б4 - 8,5%.
• Гвожђе - 4,5%.

Али треба имати на уму да ове табеле приказују приближну количину: витамина у коприви, макро и микроелементи могу бити нешто мање или више, зависно од сорте која се користи код плодова зеленог, жутог, црвеног или црног.

Како одабрати квалитетан и свеж производ

Бобице су представљене у различитим бојама: жута, зелена, црвена, црвено-љубичаста, црна. Многи купци постављају питање како одабрати праву коприву тако да буде укусна и зрела. Главно што требате знати је да зелене бобице садрже више вриједних твари за тијело, а друге у мањим количинама. Али сорте тамне боје имаће слађи укус од зелених, које имају благу киселост, што је последица веће количине витамина Ц.

Погледај такође

Када и како правилно одабрати берери да не би убадали

Како одабрати:

• Бобице морају бити суве како на њима не би било капљица воде или кондензације. Тада ће се такав производ дуже чувати. А вероватноћа почетка процеса труљења биће искључена, јер се обично продаје у пластичној амбалажи у продавници.
• Ако додирнете бобице, тада ће зреле имати еластичнију кожу. Биће незрели тешко. Презреле бобице су мекане на додир, изнутра кашаст.
• Јагоде из здравог грма неће имати оштећења, мрље, бели цват.

Ако се бобице продају са стабљикама, такав производ ће се дуже чувати.

Зашто су косуље корисне: утицај бобица на организам

Предности коприве за људски организам леже у саставу супстанци које су јој потребне за нормално функционисање. Витамин Ц који се налази у њему је више од 30%, а А 3,5% је укључено у редокс реакције у организму, захваљујући њима долази до процеса апсорпције гвожђа.

Ова интеракција супстанци доприноси:

1. повећање заштитне функције тела;
2. побољшање циркулације крви;
3. помаже у синтезирању хормона у штитној жлезди;
4. поспешује асимилацију витамина групе Б;
5. побољшава метаболизам;
6. повећава отпорност тела против вируса и патогених бактерија;
7. ублажава умор, помаже у борби против стреса.

Биотин, који је значајно већи од норме, доприноси:

1. нормализација метаболичких процеса;
2. побољшава метаболизам липида, протеина, угљених хидрата;
3. повећава еластичност коже, побољшава тен;
4. помаже у борби против старења коже;
5. нормализује функционисање нервног система;
6. поспешује раст косе;
7. обезбеђује раст нових ћелија;
8. нормализује шећер у крви.

Силицијум, бакар, манган, молибден, холин садржан у воћу помажу:

1. нормализују ниво холестерола;
2. штити ћелије тела од штетних бактерија;
3. побољшати пробавни тракт;
4. нормализују метаболизам масти;
5. спречавају стварање жучних каменаца;
6. борити се против вишка килограма;
7. учествују у стварању коштаног и везивног ткива;
8. осигуравају испоруку кисеоника до ткива.

Користи коприве за људски организам су велике, јер не може сваки производ да комбинује толико корисних материја које утичу на рад целог тела у целини.

Корисна својства за мушкарце

Нутриционисти препоручују мушкарцима да употребљавају бобице од коприве, не само свјеже, већ и сушене у облику сосева, киселих краставаца, џемова, вина, алкохолних тинктура на бобица торти. Чак и у куваном облику, у плоду остаје много корисних материја које могу побољшати кардиоваскуларну активност, помажу у борби против стреса, јер га мушкарци најчешће крију и пате од срчаних болести.

У бобицама, лишћу, коријењу које се може сипати у чај налазе се компоненте које повећавају физичку издржљивост и поспјешују рад репродуктивних органа мушкараца. Традиционална медицина препоручује убирање листова биљке у пролеће, а у јесен корење, осушено у хладу, али ноћу унесено у просторију са ниском влагом.

За жене и труднице

Жене би требало да посвете посебну пажњу једењу свежег воћа, јер доприносе нежном уклањању токсина, нормализацији шећера, холестерола и хемоглобина у крви.Супстанце које сачињавају пасуљ, када делују у интеракцији, решавају проблем вишка килограма, утажују жеђ и апетит, побољшавају метаболизам и рад пробавног тракта. Повећава еластичност коже и поправља оштећене ћелије, поспешује раст ноктију и косе.

Кожа лица постаје чиста, свежа, посветљена након наношења маски и употребе сокова, компота, декоција листова и бобица пасуљ. Посебно је важно за труднице, које често имају пад хемоглобина, повећање шећера у крви, дебљање и проблеме са цревним покретима.

Трудноћа снижава женски имунитет, а плод конзумира већину добијених витамина и елемената, па им требају козице за добро здравље. Гоосеберри испуњава организам жене и плода корисним небитним и есенцијалним аминокиселинама, помаже у повећању имунитета који се смањује због трудноће.

Колико су коприве добре за дете

Педијатри препоручују деци, почев од 7-9 месеци која не пате од гастроинтестиналних болести и алергија, треба дати чајну кашичицу сока од говеда. Дете треба да конзумира 45-70 г свежих коприва дневно. Бобице имају позитиван утицај на дететов организам: повећавају имунитет, засићују организам корисним материјама и витаминима, побољшавају расположење и спречавају појаву кожних болести.

Погледај такође

Опис и карактеристике сорте коприве Цхерномор, садња и нега

За које болести се препоручује употреба

Гоосеберри помаже у побољшању функционисања целог тела, али је ефикаснији у лечењу и превенцији болести:

• повезан са кршењем метаболичких процеса у телу;
• кожне болести;
• онкологија;
• са болестима штитне жлезде;
• поремећаји у раду жучи, јетре, мокраће, бубрега;
• са дијабетес мелитусом;
• за болести зглобова и хрскавице.

Листови и бобице коприве се узгајају у чају да би се спречило АРВИ, инфлуенца.

Рецепти за лекове од коприве

За лечење прехладе исциједите сок од бобица коприве и пијте 50 г 2 пута дневно током 5-7 дана.

Да бисте повећали брзину метаболизма, побољшали варење, помоћи ће декоција од 100 г плодова на 1 литру воде, коју кувајте на лаганој ватри 15-20 минута. Пијте 1 кашика. за 30 минута пре оброка.

Можете побољшати стање зглобова и хрскавице чајем од листова и плодова коприве. Оперите 10 листова и прелијте кипућом водом, оставите да се укува 6 сати. Сипајте кипућу воду преко 10 гусјеница 2 сата. Помешајте инфузије и конзумирајте 30 г 3-4 пута дневно.

Употреба медицинских и кулинарских рецепата од коприве за превенцију болести треба да се спроводи под вођством лекара или након његовог саветовања.

Одликује употреба бобица у козметологији

Ретинол, фолна киселина, витамин Ц, колаген, силицијум помажу побољшању стања коже, обнављању оштећених ћелија и уклањању ситних бора. Сви ови елементи налазе се у бобицама боровнице, па маске уз помоћ њих помажу женама да изгледају неколико година млађе, уклањају умор, чисте, хидрирају и избељују кожу. Али пре употребе морате проћи тест алергије.

Можете припремити маску од коже од бобица бобица, помешати је са маслиновим уљем и додати крему за бебе или друге бобице и воће на које није алергичан. Главна карактеристика употребе коприве у козметологији је та што се не може користити ако на кожи постоје ране, пукотине, посекотине, јер ће концентрација киселина у бобицама надражити отворене ране.

Предности и недостаци употребе коприве за мршављење

Плус употреба бобичастог воћа за мршављење - мали садржај калорија бобица. Због тога за губитак килограма можете појести 100-200 г, док ће тело примити сигнал засићења, јер садржи хром, који је одговоран за апетит.Благотворно делује на генитоуринарни систем и гастроинтестинални тракт, подстиче разградњу масти, благо диуретичко и лаксативно дејство.

Недостатак коприве при губљењу килограма је тај што их не можете конзумирати у већим количинама, што ће допринети иритацији органа за варење, може проузроковати повраћање, пролив.

Постојеће контраиндикације и ограничења

Гоосберри помаже елиминирању токсина, токсина и побољшању метаболизма, па је људима који пате од хроничних болести гастроинтестиналног тракта, генитоуринарног система или у акутној фази контраиндициран за употребу у било којем облику. Може да нанесе више штете него користи у присуству болести:

• панкреатитис;
• ентероколитис;
• чир на желуцу, цревима;
• бубрежни и мокраћни каменци;
• гихта.

За било какве болести, пре употребе кресница, требало би да се обратите лекару. И наравно, користите је мало, умјерено, без преједања.