Разлози за појаву крви у жуманцету и беланцу пилећег јајета, решење проблема и да ли је могуће јести

Узгој пилића на домаћој фарми ради добијања јаја и меса најстарија је грана пољопривреде. Тешко је замислити сеоско двориште без шарених слојева који лутају по дворишту и таве са прженим јајима од најсвежијих јаја. Домаћица често открије крвне угрушке у пилећем јајету. Жеља да се поједе такав производ не постоји. Узгајивач живине мора схватити разлог птице за рушење "крвавог" брака и елиминисати га.

Зашто постоји крв у пилећим јајима?

Јаје у тијелу кокошака сазријева 24-28 сати. Прво, настаје жуманце, затим формирани протеин га окружује, а љуска се формира последња. У било којој од ових фаза може се формирати крвни угрушак. Разлог ове појаве може бити:

  • модрице у трбуху (пилетина је безуспешно одлетела с врха и погодила је у стомак, што је изазвало микротрауму са ослобађањем крви у јајоводу);
  • вишак пијетла у стаду који штете пилићима;
  • неправилна исхрана са неуравнотеженом равнотежом елемената у траговима;
  • упала јајника и јајника;
  • присутност унутрашњих паразита;
  • превелика јаја у младим слојевима.

Овисно о локацији крвних угрушака, можете одредити тачан узрок њиховог појављивања.

Пилећа јаја

У протеинима

Највероватнији узрок стварања угрушака у протеину је неправилна исхрана и црви у кокоши несници.

Недостатак минералне исхране (љуска, креда, здробљена љуска јајета), недостатак зеленила у исхрани доводи до неправилног формирања јаја. Пилетина не само да их почиње "сипати" (положити их без шкољки), већ се у веверици могу појавити и црвене тачкице и куглице.

Паразити у пилећем телу повреде његове унутрашње органе, што узрокује микро-крварење.

Дио крви улази у јаје како се формира. Са јаком инфекцијом птице, чак и сами хелминти могу ући у јајашце.

крв у протеинима пилећег јајета

На љусци

Крв на љусци се појави оног тренутка када пилетина положи јаје. Превелико јаје оштећује јајовод или клоаку, остављајући трагове крви на љусци. То се често догађа код младих јајних пасмина, које одмах почињу да полажу велика јаја.

Понекад се јаје заглави у јајоводу, млада кокош га не може положити. Брза помоћ птице је да убризга малу количину сунцокретовог уља из шприце у клоаку. Маст чини шкољку клизавом и помаже да јаје испадне.

крв на пилећем јајету

У жуманцету

Крвни угрушци или суптилне мрље појављују се у раним фазама формирања жуманцета. То се често повезује са вишком протеинских додатака (месо, риба, месни и коштани оброк, оброк) у исхрани.

Вишак протеина у храни са пилетином ремети метаболизам минерала, смањује апсорпцију калцијума и фосфора.

Недостатак витамина Д, Е, А доводи до неадекватног функционисања јајника, интегритет фоликулске мембране је поремећен. Такође може да се појави крв у жуманцету.

Због болести јајника и јајника (упала, присуство најмање патогених микроорганизама), крв улази у жуманце у раној фази формирања јаја, а затим се меша са протеином. Такво јаје има унутра густу црвенкасто-жуту супстанцу.

крв у жуманцету пилећег јајета

Начини за решавање проблема

Одређујући разлог присуства крви у жуманцету или протеину, треба га елиминисати:

  • усклађивање оброка стоке са нормом;
  • почните да пијете витамине и кокошима обезбедите минерално храњење;
  • поставите јастребе на сигурну висину и уклоните вишак пијетла из јата;
  • лечите птицу од глиста.

Болести јајовода (салпингитис, перитонитис жуманцета) тешко је лечити, посебно ако су у напредном облику. Таква птица се одбацује. Вредне расплодне кокоши се стављају у посебан оквир и третирају удвостручењем јајовода антисептичким препаратима.

Пилетина пече на сигурној висини

Корисни савети и превенција

Да бисте спречили појаву "крвавих" јаја у домаћим слојевима, морате следити правила за држање и храњење птица:

  1. Уклоните повреде птице. Перкве треба поставити на висини од 60-90 цм од пода. Ако их је потребно инсталирати више, пречке су приковане у облику "тобогана" или "мердевина", тако да пилетина може прескочити с једног спуштеног на другог, спуштајући се доле. Размак између шипки не смије бити већи од 50 цм. Број пијетлова у расу јаја не смије бити већи од 1 јединке на 10 пилића. У месним сортама је дозвољено 2 пијетла на десетак слојева.
  2. Редовно одстрањујте пилиће од глиста. Рутинско деворминг се врши два пута годишње - у пролеће и јесен. Ако су кокошке слободне, паразити се тровају чешће - једном квартално. Ризик од инфекције постоји код пилића која се хране свежом травом сакупљеном са влажних ливада.
  3. Омогућите стоци уравнотежено храњење. Укупна количина хране по кокоши је 150 грама. Превелико храњење је једнако штетно за птицу колико и храњење. Оптимално је хранити кокошке комплетном храном која садржи све елементе потребне за птицу у уравнотеженом облику.

Код куће, пилиће се хране мешавинама житарица, адитивима. Отприлике дневна исхрана кокоши неснице изгледа овако:

  • смеша од дробљеног зрна (кукуруз, пшеница, јечам) 60 грама;
  • пшеничне мекиње 20 грама;
  • торта од сунцокрета 10 грама;
  • рибљи оброк 5 грама;
  • хранити квас 3 грама;
  • свјеже биље (биљно брашно), поврће 40-50 грама;
  • кухињска со 1,5 мл.

пшеничне мекиње

Премик (Здравур Лаиер, Риабусхка) додаје се смеши зрна за слојеве за обогаћивање микроелементима. Креда, стијена и шкољке постављени су у засебно корито како би птица могла у свако време да их кљуца.

Да би се кокоши заштитиле од упале јајовода, чистоћа се одржава у кокошињцу, у гнездима и у шетњи.

Премик Риабусхка

Да ли је у реду јести "крвава" јаја?

Ако је само шкољка обојена крвљу, такав производ се може сигурно појести.

Довољно је опрати шкољку сапуном.

Јаја са малим мрљама у крви и угрушцима могу се јести након термичке обраде - добро пржена или тврдо кухана. Честице крви се уклањају из масе.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева