Описи 15 најбољих месних пасмина пилића за узгој код куће
Производи за домаћинство су високог квалитета, потражени су на тржишту и доприносе породичном буџету. Нови месари или искусни узгајивачи могу бити заинтересовани за месне пасмине. Размотрите предности узгоја у условима дворишта и викендица, које пасмине је боље започети, карактеристике њиховог одржавања.
Карактеристике месних пасмина
Месне сорте пилића веће су од јајних, слабије покретне и мирније се понашају у пилећим пехарима. За домаћинства је важно да нису подложна стресима с више фактора, брзо добијају на тежини, а од њих се може добити неколико врста производа - месо, јаја, перје.
Историја порекла
Пилићи који производе пуно висококвалитетног меса, истовремено са способношћу инкубације великих јаја, већ одавно привлаче људе који су били циљано селекционирани у расу. Овако су се Брахма и Цоцхинхин појавили у Индокини. Ове кокоши су прекрасне грађе, и многи узгајивачи их држе као украсне птице.
Намерни избор за индустријску производњу месних пилића почео је крајем 19. века, у Енглеској и Француској, а потом у САД-у. Главни циљ узгајивача био је добијање брзорастуће перади, добро прилагођене локалним условима узгоја. Овако се појавила Доркинг пасмина (од укрштања абориџинских пилића са разноликошћу коју су донели Римљани).
Птице корнинске пасмине узгајане су у Енглеској и дуго су се бориле. У Француској, прелазећи Брахм, Гуданов, Кохинчин и сребрне доркинге, појавиле су се кокоши Фаверолле.
Данас се месне пасмине користе за стварање крумпира бројлера које карактерише брзо дебљање и меко дијететско месо, као што су потомци Цорнисх и Плимоутхроцк линија. Бролер у боји Сассо представљен је пре око 35 година и чврсто је освојио француско тржиште меса.
Посебна линија избора била је селекција минијатурних месних пилића које је било модерно задржати чак и у градским становима. Пилићи са патуљастим генима одабрани су из пасмина као што су Плимоутх Роцк, Егг Легхорн, Цорнисх и Рходе Исланд.
Предности и мане
Предности месних пасмина укључују:
- брз раст појединаца и дебљање;
- висока прехрамбена својства меса;
- велика јаја се могу добити истовремено;
- висока тржишна вредност лешева.
Недостаци узгоја месних пилића:
- велика потражња за додацима хране и витамина и минерала;
- неке расе су подложне инфекцијама.
Као што видите, у узгоју ових птица има више предности него недостатака.
Популарне сорте
Размотрите најбоље расе које су погодне за узгој меса на личним помоћним парцелама и у летњим викендицама.
Амерауцана
Пасмина је америчког порекла. Пилићи полажу јаја плаве, ружичасте, зеленкасте боје. Боја птица је разнолика - од беле до плаве и тамно жуте. Тежина пијетао је 3, кокоши 2,5 килограма. Производња јаја - 200-350 јаја годишње, тежине 60-65 грама.
Брама
Одликују га снажне шапе са шљивама, јака крила и велики лепршав реп. Боја тела је бела, врат је црно-бели или сиви, реп је црн. Можете наћи птице са беж шљокицама. Грб је средње величине, меснат, снажан жути кљун. Кокоши годишње дају у просеку око 100 великих јаја преко 60 грама. Тежина женки је 3,5, а пијетлови су 4,5 килограма. Птица је термофилна, али наставља да јури зими. Захтијева велику количину хране богате протеинима, мастима и витаминима.
Мађарски гигант
Крупне пилиће са заобљеним телом црвено-браон боје. Брзо добијајте на тежини Лешине атрактивног изгледа. Тежина пијетао - 4-4,5, пилетина - 3,5-4 килограма. Птица је спремна за клање у доби од 3-4 месеца. Производња јаја - до 200 јаја годишње, беж, тежине 55-60 грама.
Бресс галлиц
Древна француска пасмина, историја њеног узгоја стара је око 500 година. Бели петелин ове посебне пасмине постао је симбол Француске, његов профил се чак појавио и на кованицама републике. Има плаве шапе и јарко црвени гребен. Пасмина с високим степеном прилагодљивости условима становања. Маса пијетла је 5, пилетина 4 килограма. Производња јаја - 240 јаја годишње, тежине од 60 до 85 грама.
Гудан
Француска пасмина, одликује се белим сочним месом с танким костима. На глави је изразит гребен, због чега је ова сорта пилића изразито декоративна, посебно у комбинацији са разнобојном бојом. Тежина пијетао је 3,6, а пилетина 3,2 килограма. Производња јаја - до 150 комада годишње, тежина јаја - 45-60 грама.
Џерси гигант
Тежак крст, узгојен у САД крижањем Брахме, Орпингтона, Лангсхана и других. Боја је црна, бела, плава са зеленим нијансама. Гребен је шестерокрак, једнолик, црвен, кљун је таман. Птице мирног темперамента, не лете. Слојеви често бацају или дробе ново положена јаја са својом тежином, па им је потребна нагнута равнина у гнездима - падинама.
Захтева много уравнотежене хране. Главна предност ових птица је брзо дебљање. У доби од 7 месеци, тежина мушкараца достиже 5, женка - 4 килограма. Производња јаја - до 180 комада годишње, са просечном масом јаја 65 грама.
Доркинг
Енглеска пасмина, позната од краја 19. века, има високе декоративне особине. Боја је разнолика - од разнобојних до јарко белих, браон и црно плавих јединки са широким телом. Чешаљ у пијетловима је црвен, меснат, окомит, а код женки виси са своје стране. Кљун је лаган. Пијетаоци теже 3,5-4,5, кокоши - 2,5-3,5 килограма. Производња јаја је 120-140 јаја годишње, а просечна тежина јаја је 66 грама. Птице су подложне инфекцијама које изазивају енцефалитис, па су пилићи вакцинисани.
Корнски
Бели корниш је распрострањен. Шапе без перја, жуте са кљуном. Труп производи добро обликоване груди. Ова сорта омогућава највећу економску ефикасност гајења. Птице имају високу стопу раста са релативно ниским уносом хране. Америчко удружење живине именовало је корнишки стандард за производњу говедине. Тежина пијетао је 3,5-5, кокоши до - 3,5 килограма. Производња јаја је 140-170 јаја годишње, просечна тежина јаја је 55 грама.
Белешка! Уз недовољно ходање, птице ове пасмине пате од гојазности. Превише масна трупла нису тражена на тржишту.
Цоцхинхин
Стабилне кокоши снажних ногу, у потпуности прекривене шљивама. Боја - од црвене до сиве, разнобојна и сиво-црна. Кљун је жут. Прелаз од главе ка трупу са јаким завојем, због чега се глава чини високо, са поносним држањем. Добро подносе зиму у топлим шупама, могу без ходања, неактивни су, не лете. Маса пилића је 4, пијетлови - 5 килограма. Производња јаја је око 100 јаја годишње, уз очување и мало повећање броја јаја зими, просечна тежина јаја је 55 грама.
Лангсхан
Пасмина долази из северне Кине, добијена је укрштањем Минороца и црних пилића. Постоје две познате сорте:
- Енглеске крзнене ноге (погодно за слободно ходање по земљи);
- Немачки боси.
Тело је високо, птице имају поносно држање. Маса пијетла је 4, пилићи 3 килограма. Производња јаја - 110 комада годишње са тежином од 56 грама.
Мини
Црвено-црна, смедја и бела боја су распрострањене. Карактеришу их ниска стопала, због чега их не треба пустити да ходају по влажном времену. Јаја задржавају исту тежину као и нормалне јединке. Пијетаои достижу тежину од 3, кокоши - 2,7 килограма. Производња јаја - 180 комада годишње, просечна тежина јаја - 60 грама.
Орпингтон
Одликује их масивно сабијено тело, меко бело, црвено, сиво, мермерно, црно или црно обрубљено (златно обрубљено) перје. Боја има много других сорти. Глава је мала, шапе су без перја. Мала количина масти се накупља у месу, због чега је високо цењено. Тежина петелина је 4-4,5, а кокоши 3-3,5 килограма. Пилићи годишње произведу до 160 јаја, са просечном масом од 50 грама.
Плимутски рок
Америчка пасмина која производи месо врхунског квалитета са добро развијеним дојкама, брзо добија на тежини. Најчешћи бели плимоутхроцкс - добро се прилагођавају клими, почињу рано да журе. Пасмина се може сматрати месом и јајима. Гребен је четверо шест зубаца, правац, црвен. Кљун је жуто-сив, шареница очију је наранџаста. Тежина пијетао је 4,5, кокоши 3 килограма. Производња јаја је 160-200 јаја годишње, просечна тежина једног јајета је 60 грама. Разноликост је високо имуна, треба јој ходање.
Сассо
Високо продуктивни крст, дневни пораст пилића достиже 60 грама. Одликује се великим телом. Шапе су снажне, голе. Боја је црвенкаста, црна, наранџаста, разнолика. Маса пијетла је 5, пилићи 4 килограма. Производња јаја - 120 јаја годишње са просечном масом од 55-60 грама.
Фаверол
Елегантна француска пасмина месних пилића. Разликује се у ниским шапама с пет ножних прстију, прекривеним перјем, малим репом. Боја је разнолика, лосос или такозвано "колумбијско сребро". Кљун је врло кратак, моћан, светлих боја. Лешине се лако сакупљају, месо је меко, укусно, помало подсећа на дивљач. Пилићима је потребан слободан узгој, биљке се не љускају. Маса пијетла је 3,5-4, кокоши 2,5-3,5 килограма. Производња јаја је 160-180 комада годишње, просечна тежина јаја је 55-60 грама.
Карактеристике одржавања и репродукције
За птице говеђег меса важно је да пилећи ћевапи буду чисти. Легла треба бити од пиљевине или сламе. Стара постељина се редовно уклања, скида до темеља и додаје се нови слој. Месна живина треба да се шета. Пилићи без кретања склони су гојазности, што води негативним посљедицама за смјештај.
Важно! Пилетине не подносе високу влажност у кокошињцу. Редовно чистите и проветравајте простор.
Месне кокоши су дивне кокошке. Младе животиње се држе у просторији са влагом ваздуха од 50-60 процената. У првим данима пилићи се хране жуманцима тврдог кухања.
Коју пасмину бирати?
Новопеченим живинарским произвођачима саветује се опредељење за расу Вхите Плимоутхроцк, јер је она најнепретенциознија. Равнотежа у хранидби и маси леша постигнута је пасмином Цорнисх.Најбољу опцију за трошкове хране, заузету површину, принос меса и јаја пружају мини пилићи.
