Које пилиће могу да положе јаја са два жуманцета, разлоге и како да реше проблем
Многи се суочавају са таквом аномалијом као што је двоструки жуманце у процесу кувања. Власници кокоши су задовољни овим феноменом и верују да је то огроман плус на фарми, али стручњаци тврде другачије. Требали бисте схватити које пилиће обично полажу јаја са два жуманцета и да ли се исплати почети бринути о слојевима.
Како рећи пилеће јаје са два жуманцета
Готово је немогуће визуелно разликовати јаје које садржи два жуманцета. Постоји неколико знакова који се могу користити за препознавање таквог одступања, али таква верификација не гарантује тачност:
- Ова величина је величине један и по до два пута већа него иначе.
- Тежина, параметар се лако мери коришћењем конвенционалне скале хране. Обично јаје тежи од 50 до 70 г, а тежина јајета од два жумана варира од 100 до 110 г.
- Облик, у односу на остатак, производ је дугуљасти.
Да би се тачније утврдило, за искусног пољопривредника је боље да користи посебан уређај за прозрачна јаја - овоскоп.
Важно! Калорични садржај једног јајета од два жуманцета двоструко је већи од уобичајеног.
Норма или одступање?
Неки узгајивачи перади тврде да присуство јаја са два жуманцета указује на одличну продуктивност и високу плодност пилића. Други безусловно сматрају ову аномалију и, проналазећи такав производ, одбацили су га, а кокош несилица је израчуната и послана на клање.
Према лабораторијским истраживањима, јаја можете јести са два жуманцета ако су пилићи потпуно здраве. Они су обдарени истим особинама укуса и благотворно делују на тело као једно-жуманце. Ако су током откривања откривени крвни угрушци и друга страна тела, током примене могу се појавити непредвиђене последице у облику заразних болести и тешких алергијских реакција.
Присуство два жуманце указује на хормонални неуспех у слоју.
Они нису погодни за инкубацију, јер ниједан од ембриона не преживи. Први ће умрети чак и током раста, развоја због недостатка простора, а други ће се почети хранити насталим продуктима распадања и такође неће опстати. У специјалним фабрикама су изведени многи експерименти како би се добили кокоши из неисправних јаја, али ниједна није дала позитивне резултате.
Зашто пилићи полажу јаја са два жуманцета
Постоји неколико фактора који могу послужити као извор стварања јајета са два жуманцета. Разлог је старост слојева, хормонални поремећаји због неквалитетне неге, као и развој болести.
Полагање година
Јаја са два жуманцета се углавном налазе у младим слојевима који су тек ушли у фазу пубертета. У овом тренутку се производи максимална количина хормона, изазивајући повећање плодности.
Активност пилића с временом се смањује, јер се смањује и тон гениталија.
У овом периоду, због хормонског поремећаја и патологија, кокоши неснице могу произвести такав производ.
Хормонски суплементи
У перадарским фармама пилићи се узгајају искључиво у индустријске сврхе. За кратко време потребно је постићи максималну количину производа да би се добио стабилан приход. Да би убрзали почетак пубертета и повећали продуктивност, у храну за слојеве додају се хормонски препарати. Неправилном употребом адитива и њиховом прекомерном употребом, кокошке почињу да полажу јајашца од два жуманцета, па чак и три жуманцета због обилне стимулације. Јаја богата хормоном су неупотребљива и опасна по здравље људи.
Важно! Ако се нађу два жуманцета, смањите или у потпуности уклоните уношење штетних адитива у храну за животиње. Након 1-2 месеца, овулација ће се нормализовати и опоравити..
Болести
Лоша и неблаговремена брига о кокошињцу може проузроковати опасне болести. Много је инфекција са прљавштином и изметима, а влажно окружење само побољшава њихов развој.
Треба поштовати неколико важних правила:
- Собу обрадите периодично кречом.
- За прање и дезинфекцију не само хранилица, већ и пића.
- Очистите у кокошињцу 1 сат након храњења.
Слојеви који су заразили инфекцију могу се препознати по одређеним знаковима:
- неравна и крхка шкољка;
- присуство израслина;
- танка шкољка са удубљењем, пукотинама;
- код отварања угрушака у крви и других атипичних супстанци;
- одвратан мирис.
Такав производ је строго забрањен за употребу у храни.
Хормонски неуспех у кокоши несници
Такође, узрок појаве два жуманцета може бити хормонски поремећај. Може се појавити у таквим случајевима:
- неуравнотежена прехрана;
- неквалитетна храна, прекомерно или недовољно храњивих састојака;
- неприкладни услови за живот у кокошињцу;
- нагле промене температуре, веома вруће или хладно време;
- стрес, страх.
Фактор који је изазвао хормонске поремећаје код пилетине мора се искључити.
Како решити овај проблем
Ако се јаја са двоструким жуманцем понављају, препоручује се да се проблем реши у зависности од узрока. Пошаљите старе кокошке на клање и замените их новим представницима.
Хормонски поремећаји могу се лако обновити стављањем у ред исхране, елиминисањем свих извора стреса. Ако је узрок болест, идентификујте болесну пилетину и покажите је ветеринару на правилно лечење.
Које пилиће полажу јаја са два жуманцета
Не постоји одређена пасмина која одлаже јаја са два жуманцета. Ниједна пилетина није имуна од ове аномалије. Поред набројаних разлога, не може бити других разлога за настанак неколико жуманаца.
Зашто се овај производ налази у индустрији
Перадарске фарме посебно додају велику дозу хормона пилићима у храну како би се постигла систематска производња јаја са два жуманцета. Такав производ је прилично профитабилан, штавише, често се користи у прерадјивачкој индустрији да би се направио меланге који се активно користи у кувању.
