Корак по корак шеме ткања лука у плетенице за складиштење и сушење

Лук је битан део свакодневног менија многих људи. Поврће увијек треба бити при руци.

Корјен усјева бере се за будућност за зиму и може се складиштити на различите начине. Најпрактичније и најлепше су плетенице од лука. Да бисте их створили, сваки се лук пажљиво суши и комбинује у гроздове.

Постоји неколико опција како плести лукове за складиштење. Готова хрпа је учвршћена штапом, који је везан у чвор и коријење је окачено са плафона или зида. Тањури од сијалица стављају се у складиште и у кухињу.

Оптимални временски оквир за ткање

Лук сазрева 63-83 дана након садње. Плетање се користи само за зреле примерке. Један од првих знакова зрења поврћа је пожутење и сушење доњег перја. Кад лук сазри, треба да почнете са бербом. Пажљиво ископајте поврће како не бисте оштетили коријенско поврће. Перје је потребно очувати, јер се користе за везивање луковица ради сушења и складиштења.

У топлом сунчаном времену, убирани усјев се оставља да се осуши право на гредицама, али ако одједном киша постане влажна, постоји ризик од оштећења усева.

Посебну пажњу треба посветити безбедности врхова. Тек својим присуством и правилном припремом за чување може почети ткање. Приликом жетве препоручује се очување цијеле дужине репова. Исече се предуго перје, остављајући 12 цм за ткање.

Припрема сијалица

Да бисте могли чувати лук у плетеницама током целе зиме, потребно је одговорно приступити припреми жетве. Трајање складиштења и укус зависи од правилне прераде лука.

Убрани усјев мора се очистити од остатака тла и раширити на било којем материјалу да се осуши на добро прозраченом и сувом месту. У ту сврху је прикладна уљана крпа или прекривач.

Погледај такође

Опис, гајење, садња и нега лука Стуттгартер Риесен

Биљку требате да осушите док врхови не почну да се пресушују. Важно је да се перје мало осуши, али да се истовремено одржи њихова еластичност. Пресушени репови су крхки и ломљиви. Начин чувања лука у сноповима може се користити само ако се очува еластичност врхова.

Сушење траје 5-7 дана. На крају поступка усјев се ставља на сунце, али не задуго, тако да се луковице не постану голе, а врхови се не пресуше. Понекад сушење траје 2-3 дана, у зависности од температуре ваздуха.

Након тога требате сортирати лук, извадити покварене узорке и сортирати главе по величини. Препоручује се уклањање сувишних љуски и мало обрезивање коријена. На тај начин ће плетеница изгледати лепше.

Популарни начини ткања плетеница од лука

Складиштење и сушење лука у плетеницама се врши већ дуже време. Ово је временски тестирана метода која има своје предности.

У плетеницама лук заузима мање простора. Ако се суспендује, то је неприступачно штеточинама и глодарима. Ова метода је погодна и за сушење. Током година развило се неколико начина ткања плетеница од лука.

Плетеница треба бити ткана само од сијалица исте величине.

Опција 1

Пошто је тежина плетенице велика, за учвршћење се мора користити конопац. Можете узети канап, траку, завој или најлонски кабел. Затим морате одлучити по којем ћете узорку плести лук у плетеницу.

За прву методу морате одабрати жаруљу са најдужим перјем, везати реп ужетом потребне дужине тако да се формирају 3 ивице - 2 од конопа и 1 с врхова. Потоњи би требао бити смјештен у средини.

Затим морате ткати плетеницу лука по принципу једноставне плетенице, само уз сваки хват са обе стране морате додати по једну главицу лука. Умотајте их довољно чврсто да сигурно причвршћују главе. Ткање се наставља све док 10 цм конопа не остане до врха плетенице. Од преосталих крајева везана је снажна петља.

Погледај такође

Опис лука, садња, гајење и њега на отвореном терену

Опција 2

Дуги низ година ткам пигтаил из лука на овај начин. Преклопите кабел на пола, везајте крајеве на једној страни, а на другој направите петљу.

Коноп је фиксиран на куку или нокат ради лакшег рада. Као и у претходној верзији, препоручује се одабрати прву сијалицу дугог пера. Везана је у петљу, а преостали реп прелази се између две стране кабла, омотавајући се око сваке његове стране.

Затим настављају да раде по истом принципу, додајући сваку сијалицу и омотајући перје око врпце. Врхови врхова ваде се наизменично са супротне стране (према и даље од вас).

Опција 3

За ову опцију неколико пари сијалица се прво вежу заједно. То се ради пажљиво и истовремено чврсто, али тако да врхови остану нетакнути. Тада вам треба уже пресавијено на пола.

У средини је једна велика глава везана за кабел. Везани парови се постављају између ужади, наизменично их на начин да се свака наредна сијалица окреће у супротном смеру.

Након другог пара, вежемо конопац у чвор, учвршћујући готов пресјек. Затим вратите 4 лука унутра и повежите. Тако настављамо док не остане 10 цм конопа. Лук плетенице, плетене на задњи начин, снажне су и привлачне.

Услови складиштења плетеница од лука

Услови складиштења пакета имају следеће критеријуме:

1. За њихово постављање су погодне само добро прозрачене, суве просторије. Лук мора да "дише".
2. Оптимална температура складиштења је + 18 ... + 20 ° С.
3. Влажност у затвореном простору не сме бити већа од 70%.

С обзиром на препоручене услове чувања, плетеница се може обесити у кухињи, ходнику или ормару. Подрум није најприкладније место за одлагање снопова лука. Постоји ризик од пропадања кореновских култура.