Када треба да берете лук у московској области и региону 2020. године за складиштење?
Спољним знаковима лако је одредити када ће се берети лук 2020. године у московској области. Период зрења често зависи од временских услова, одабране сорте и карактеристика неге поврћа. У посљедње вријеме постало је уобичајено оријентисати се на датуме назначене у лунарном календару. Берба на време задржава све драгоцене материје и добро се чува дуже време.
Утврдите да ли је лук спреман за жетву
При одређивању времена садње и бербе лука узимају у обзир климу у региону, особитости пољопривредних пракси, врсту и сорту тла. У московској области зимске усеве почињу да се беру крајем јула. Ако је време било топло, 20. јуна почињу да ископавају луковице.
У московској области лук треба изкопати када се појаве следећи знакови:
- перје почиње да жути, суво;
- врат луковице се тањи, суши и омекшава;
- врх, суве љускице, златно жуте боје, лако се одвајају од сијалице;
- стрелице су извучене, махуне семена пукну.
Обично луковице сазревају заједно. Чим буде примећено да је 60–70% врхова пало на земљу, можете да почнете са копањем.
Тачно и тачно одређивање времена жетве зрелог поврћа утиче на даље складиштење:
- Ако не дозволите да усев потпуно сазри, тада ће луковице имати незреле горње љуске, врат ће остати чврст, густ и сочан. Такав лук ће брзо клијати и иструнути.
- Ако се пропусти одговарајуће време за жетву, поврће ће почети да се отпада, глава ће почети да презре, пукне, што изазива труљење.
Можете израчунати време жетве једноставним математичким примером. Довољно је додати 65–85 дана у дан када је лук засађен. Број додатих дана зависи од сорте.
Припрема лука за жетву
Берење лука у московском региону поклапа се са последњом недељом јула. Ако је до овог тренутка перје још зелено и не мисли да се осуши, морате помоћи поврћу да сазри. Ово је неопходно како не бисте ушли у кишну сезону. Следеће активности ће помоћи убрзавању зрења:
- Две недеље пре очекиваног копања, залијевање и лабављење тла, као и гнојидба, престају.
- Њежно повлачење коријена помаже. Ако је тло лабаво, луковице можете мало повући руком. У осталим случајевима то можете учинити лопатом. Копајући мало главе, оставите је у том положају док потпуно не сазри.
- Неки узгајивачи спроводе поступак излагања луковице. Земља се одваја, све док половина лука није изложена. То ће омогућити сунчевој светлости и топлоти да без ометања дођу до усева корена.
Све ове акције имају за циљ смањење залиха хранљивих материја из тла и убрзавање сазревања главе.
Понекад жутило и сушење можда нису главни знак сазревања усјева. То се дешава у врућим летима када нема кише. Заиста, у недостатку падавина, биљка почиње да се суши. У овом случају поврће треба залијевати што је чешће могуће у прва два месеца након садње.
Када и како бере лук у московској области?
Што је љето топлије и сушније, то ће усјев поврћа брже расти и сазријевати. Први месец након садње сматра се важним, јер се главни развој биљака и повећање перја у овом тренутку догађа. Након што је формиран приземни део биљке, усев корена почиње се активно развијати.
За справљање зрелог усева бирају сунчан дан тако да се укопани лук може сушити на отвореном, под сунчевим зракама. Ако киши, лук се одмах уклања под кровом.
Боље је копати вилицом или лопатом. Само се то мора обавити пажљиво, како се не би оштетила сијалица. Препоручује се да се повучете 10 цм од баште и кренете копати. Извлачењем лука из земље руком може оштетити лук или растргати врхове. Након копања отресите приањајућу прљавштину, али не гурајте сијалице једна према другој, то може довести до оштећења.
Распоредите прикупљени лук на припремљену материју у једном слоју, периодично окрећући се у различитим правцима према сунцу. Ноћу се препоручује да га покријете филмом тако да јутарња роса не може оштетити усев или га унети у собу.
Перје није потребно сећи јер накупљају корисне материје. Док се глава суши, она сазрева и засићена је хранљивим материјама.
Сушење
Ако су испоштовани рокови за бербу лука у московској области, тада неће бити проблема. Главе лука биће густе, без оштећења, деформација, а после две недеље потпуно ће се осушити.
Постоји неколико знакова који могу рећи да ли су жаруље суве. Вага на глави постаје густа, сува и рђава. Можете прегледати врат биљке. Када се осуши, можете почети са чишћењем ради даљег складиштења.
Потпуно осушени лук има пријатан мирис и чврст је на додир. Тек након што осигурају да се луковице осуше, започињу обрезивање лишћа. Одрежите их, остављајући корпицу од око 3-4 цм. Ако плетенице намјеравате плетенити са врхова, онда перје одрежите на 10 цм.
Чување лука зими
Пре премештања лука за складиштење он се разређује, бирајући деформисане, оштећене, уз присуство флека. Користи се првенствено у храни. Истовремено можете одабрати семе.
Изабрани лук се стави у припремљене посуде. Пластичне кутије, картонске кутије, мреже ће учинити. Главна ствар је да имају рупе за вентилацију ваздуха. Контејнери се премештају на суво и хладно место, где је температура ваздуха око +3 степена.
Сакупљање лука у московској области најбоље је по сувом, ветровитом времену. Али догађа се да лето не прија топлим данима, а поврће је због кише стално у влажној земљи. Ако се главе лука бере из превише влажних гредица, само сушење неће бити довољно.
Убрани усјев мора се додатно сушити на вишим температурама (пет дана на 33 степена или 8 сати на 42 степена). Такве луковице су најчешће заражене трулежи и прашкасте боје, који се ни на који начин не манифестују током раста.
Када жетву лука 2020. године према лунарном календару у московској области?
Понекад се приликом брања зачињеног поврћа придржавају лунарног календара. Одавно је примећено да су у одређеним фазама месеца сокови у биљкама концентрисани у различитим деловима месеца.Када месец постане велики, сви сокови продиру у приземни део биљке, а у фази слабљења сви хранљиви састојци прелазе у подземни део.
Према лунарном календару за 2020. годину, бербу је боље почети почетком августа. Најповољнији датуми ће бити: 2., 8., 13., 14., 20. августа. Ових дана се поклапају са светлошћу фазе месеца. Жетва сакупљена ових дана добро ће се сушити и дуго чувати.
Неповољни период за бербу биће дани од 4. до 7. августа. У овом тренутку можете започети лабављење тла.
Савети за жетву и складиштење лука
За правилно складиштење потребно је извадити лук из баште. Придржавајући се свих препорука, биће могуће смањити ризик од трулих глава и повећати њихов рок трајања.
Зрелост поврћа можете одредити по многим критеријумима: према лунарном календару, по изгледу, на математички начин. Главна ствар је не ископавати лук раније или касније.
Најбоље време за копање лука у московској области је крај јуна, почетак августа. Након што је поврће ископано, најбоље је да га оставите на месту. Под сунчевим зракама суши се брзо и добро, а истовремено се дезинфикује.
Ако је тло лабаво, тада се глава може извући руком без оштећења врхова. У случају густог тла, за рад је боље користити вилицу или лопату. Баштенски алати су заглављени у земљу окомито на удаљености од читаве баште. Копајући по земљи, покушавају да изваде сијалицу руком.
Ако се лук мора уклонити са навлажене земље, након ископавања се опере, очисти одмах од љуске и перја, а корење се одреже. Затим се износе на површину у сувој просторији која је добро проветравана. Након 2,5 недеље, појавиће се нови слој љуске, а луковице се могу слагати у контејнере.
Боље одабрати картонску кутију. Ова метода бербе сачуваће и обезбедиће дуготрајно складиштење до лета.
Током сушења требали бисте пратити стање лука у луку. Ако је мекано, зеленкасто, тада поврће још није спремно за чување. Ако вам је врат постао танак, пресушио и пожутио, онда га можете сигурно положити у кутије. У овом случају жетва ће се дуго чувати.
