Које су малине здравије, жуте, црвене или друге врсте, по чему се разликују

Узгајивачи су успели да развију велики број сорти малине које се разликују у различитим карактеристикама. А приликом одабира различитих грмља често се поставља питање која је малина још здравија - црвена или жута.

Хемијски састав малине (табела)

Када бирате сорту грмља, требали бисте сазнати која је разлика између црвене и жуте малине. Пре свега, разлика у сортама бобица у хемијском саставу, нијанси воћа и укусним карактеристикама.

Црвене бобице

Хемијски састав хибрида црвеног грма

Хемијски елементКоличина у мг
Калцијум42
Магнезијум19
Цинк0,3
Манган0,18
Фосфор39
Натријум13
Хлор17
Кобалт3 μг
Бор203 мцг
Витамин Е0,5
Витамин ПП0,7
Бета каротен0,3
Витамин Ц27
Витамин А36 μг

слатка малина

Такође, црвена малина садржи велику количину витамина из групе Б.

Црно воће

Хемијски састав хибрида малине са црним плодом (у мг)

Витамини А и Ц5
Танини23
Б витамини15
Магнезијум24
Каротен0,34
Гвожђе0,9
Цинк0,3
Манган0,8
Фосфор0,3
Пектини12
Органске киселине18
Фолна киселина4
Антоцијанини2

црна малина

Уз правилну негу грмља, биће могуће узгајати усев са великим садржајем хранљивих састојака у свом саставу.

Беле малине

Хемијски састав белих бобица (у мг)

ЦелулозаОко 7%
Танини23
Есенцијална уља12
Гвожђе0,11
Витамин ПП2
Витамин А и Ц6
Сумпор0,6
Селен0,3
Лимунска киселина24
Јабучна киселина16
Магнезијум0,7
Калијум0,14
Хлор0,12
Фосфор0,6

бела малина

По свом хемијском саставу, бели плодови су слични свим осталим хибридима. Једина разлика је у количини микроелемената и витамина.

Жуте бобице

Хемијски састав хибрида жутих плодова (у мг)

Селен0,3
Фосфор0,4
Танини23
Калијум42
Цинк0,4
Гвожђе0,12
Јабучна киселина22
Лимунска киселина18
Б витамини16
Салицилна киселина0,3
Есенцијална уља12
Натријум0,5
Бакар0,7

жута малина

Редовна конзумација бобица било које сорте има благотворан утицај на људско тело, заситива га храњивим састојцима.

Упоредне карактеристике малина различитих боја

Која је разлика између беле малине и црвене:

  • Жуте бобице садрже мање антоцијанина (природно бојило), па је за разлику од црвено-плодних сорти, жута сорта мање алергена.
  • За разлику од црвеног воћа, жуто садржи више шећера и воће је слађег укуса.
  • Жути плодови садрже више фолне киселине, због које крварење престаје.

Не постоји значајна разлика између хибрида.

различите малине

Која је разлика између црвене и црне малине:

  • Цхокеберри је хибрид црвене и купине, тако да нема значајних разлика у сортама.
  • Јагоде садрже више витамина и минерала.
  • Сорте чајке здравије су од осталих за болести срца.
  • Црна малина може помоћи ублажавању опстипације.

Одговор на питање како се сорте жуте малине разликују од црвене и црне биће пре свега другачија нијанса бобица, као и мала разлика у утицају на организам.

Корисна својства и ефекти на организам

Када бирају сорту грмља, неки се љетњаци питају да ли су жута или црвена малина кориснија. Али постоје и црне и беле сорте.

укусне малине

Жута малина

Корисна својства жуте малине укључују:

  • Зауставља крварење.
  • Повећава имунитет
  • Има антипиретско и патогено дејство против прехладе.
  • Уклања штетне материје из организма.
  • Заситива организам витаминима и минералима.

Љековита својства жутих хибрида не разликују се пуно од црвених грмова.

жута малина

Црвено

Црвено-плодне сорте сматрају се најчешћим у летњим викендицама. Зреле бобице су врло корисне за тело.

Корисна својства црвене малине:

  • Помаже ублажавању симптома прехладе и грипе.
  • Повећава отпорност организма на патогене микроорганизме.
  • Побољшава изглед коже и косе.
  • Дјелује као антипиретик и дијафореза.
  • Због високог садржаја бакра, бобице имају позитиван утицај на стрес и психо-емоционално преоптерећење.
  • Поседује хемостатске особине.

Поред тога, употреба бобица помаже у уклањању токсина и токсина из организма.

зрела малина

бео

Благотворна својства белих сорти су следећа дејства на организам:

  • Уклања вишак течности из тела.
  • Побољшава добробит у случају прехладе.
  • Помаже у заустављању крварења.
  • Има антипиретско дејство на високим температурама.
  • Дјелује као патогено средство.

Уз то, бобице имају подмлађујући ефекат и побољшавају изглед лица и косе. Такође, малина делује као профилактичко средство против срчаних болести и крвних угрушака, јер има својство разређивања крви.

бела малина

Цхокеберри

Корисна својства сорти цхокеберри за тело:

  • Црна малина уклања тешке метале из тела.
  • Јача зидове крвних судова.
  • Благотворно делује на дигестивни тракт.
  • Помаже у отклањању болова у грлу.
  • Чај на бази малине помаже да се смањи бол током менструације и да се циклус врати у нормалу.

Такође, црноплодне сорте грмља делују као профилактичко средство против малигних тумора.

малине у чинији

Које су малине здравије

Разлика између хибрида малине углавном је у хладу бобица. Не постоје посебне разлике у лековитим својствима и ефектима на тело. Због ниског садржаја природних боја у хибридима жутих воћа, ове сорте су мање алергене.

Такође, жуто воће садржи више фолне киселине, која је неопходна женама током трудноће. Све су то разлике у сорти.

Контраиндикације и ограничења

Малина, као и сваки производ, има контраиндикације.

Штета и контраиндикације:

  • Може погоршати желудачне и цревне патологије.
  • То је алерген.
  • Појачава гихт.

Не препоручује се јести воће ради бубрежних каменаца. Малине су контраиндициране у било којој количини због алергија. Да се ​​не штети здрављу, воће треба јести умјерено.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева