Корисна својства, опис и карактеристике узгоја љубичасте мркве

Љубичаста шаргарепа није задовољство и није узгајивачица. Од давнина се поврће љубичасте боје користило у медицинске сврхе. Сада се љубичасте сорте узгајају заједно са редовним.

Љубичаста мрква карактерише високи садржај витамина, макро и микроелемената. Садржи витамине групе Б, Ц, Е, К, ПП, А, бета-каротен. Присутни су и натријум, калијум, фосфор, магнезијум, гвожђе, јод, калцијум и други корисни елементи.

Упркос корисним својствима коренинских култура, не препоручује се њихово конзумирање свеже пацијентима који пате од гастритиса, панкреатитиса, колитиса и ентероколитиса.

Љековите карактеристике

Љубичаста шаргарепа садржи високо антоцијанине који имају снажно антиоксидативно дејство. Редовном употребом коренолошких усјева позитивно делује на људско тело на неколико начина.

1. Ефекти против рака Антоцијанини, који се налазе у љубичастој шаргарепи, су инхибитори ћелија рака дебелог црева. Такође, антитуморски ефекат је висок садржај каротеноида у воћу.
2. Противупално дејство Антоцијанини помажу у борби против упале, посебно реуматоидног артритиса.
3. Јачање крвних судова. Употреба шаргарепе има позитиван утицај на стање крвних судова. Поврће помаже у јачању зидова, спречава венсну инсуфицијенцију, варикозне вене.
4. Побољшана визија. Љубичасто поврће има позитиван утицај на вид. Редовно конзумирање поврћа са кореном побољшава квалитет вида ноћу, подстиче циркулацију крви у очној јабучици и смањује ризик од слепила код пацијената са дијабетесом. Присуство лутеина такође побољшава вид.
5. Примена у козметологији. Мрква садржи калцијум у лако пробављивом облику. Позитивно утиче на стање косе, плоча ноктију, зуба, коже. Корјенасто поврће је корисно не само за јело, већ и када се користи у козметичким процедурама. Лосиони, маске, лосиони раде се по његовом садржају.
6. Повећана потенција. Мрква се класификује као афродизијак. Његова употреба повећава мушку потенцију, повећава жељу, омогућава лечење сексуалне дисфункције.

Погледај такође

Преглед рано раних сорти шаргарепе: Курода, Схантане, Цордоба и друге

Поред набројаних подручја, употреба љубичасте шаргарепе помаже у смањењу крвног притиска, нормализацији нивоа холестерола и јачању бубрега. У неким случајевима, поврће се користи за лечење дуготрајног кашља.

Сорте сорти

Љубичаста мрква се одликује високом храњивом вриједношћу и неспорним љековитим својствима.Упркос својим предностима, ова врста усева још увек није постала широко распрострањена међу баштованима. Из тог разлога, тешко је наћи разне сорте на тржишту.

Стручњаци идентификују бројне врсте које се гаје у различитим регионима земље и које су показале добре карактеристике у погледу приноса и раста.

1. Љубичаста маглица ф1. Хибрид има тамно љубичасту боју. Унутрашњи део корена је обојен наранџасто. Сорта спада у категорију раног сазријевања. Техничко сазревање настаје 70 дана након садње у земљу. Љубичаста измаглица отпорна је на многе врсте болести. Коријенски усјеви дугачки су до 30 центиметара.
2. Љубичасти змај. Сорта је препозната као рафинирана. Има пријатан сладак укус са зачињеним нотама. Спољни део усева има љубичасто-црвену нијансу, унутрашњи део је наранџасто-жуте боје. Дужина шаргарепе достиже 25 центиметара.
3. Раинбов мик. Ова врста припада категорији обојене шаргарепе. Његови плодови могу варирати од наранџасте до тамно љубичасте боје. Коријенски усјеви су цилиндричног облика. Дужина досеже 18 центиметара.
4. Змај. Сорта је слатког укуса. Његова вредност лежи у великом садржају витамина групе А и бета-каротена. Плодови су са вањске стране јарко љубичасти, у језгри наранчасти.
5. Цосмиц Пурпуле. Хибрид има високу стопу зрења. Назив је добио по јарко љубичастој боји споља. Језгра коријена је обично наранџасте боје. Укус мркве је богат и сладак. Плодови достижу дужину од 20 центиметара.

На тржишту се могу наћи и бројни мање познати хибриди. Стручњаци препоручују куповину семенки од великих произвођача или у специјализованим баштенским центрима. На тај начин се може гарантовати квалитет семена.

Значајке пољопривредне технологије

Љубичасту шаргарепу није тешко узгајати и њежити. Карактеристике пољопривредне технологије за љубичасте сорте сличне су бризи за уобичајене врсте кореновских култура.

1. Претходници. Оптимални прекурсори за шаргарепу су кромпир, лук и краставци.
2. Припрема тла. Земља за шаргарепу треба добро обрађивати, садржавати велику количину ђубрива.
3. Сјетва и њега садница. Семе се претходно намочи. То олакшава њихову клијавост. Семе се распоређује по гребенима у редовима са размаком од 1-2 центиметра. Размак између редова врши се на сваких 10-15 центиметара. Код задебљалих засада прво проређивање се врши након појаве 1-2 правих листова. Велике саднице остављају се на удаљености од најмање 2 центиметра једна од друге.
4. Залијевање. Залијевање се врши увече. Вода би требало да буде потпуно апсорбована у земљу, без стварања ломова и застоја.
5. Топ дрессинг. Мрква захтева најмање 2 дресинга по сезони. Први пут се користи амонијум нитрат. Горњи прелазак се врши у фази 3-4 листа. Други пут се храни након финалног прочишћавања суперфосфатним ђубривима.

Погледај такође

Тајне узгоја и брига о шаргарепи на отвореном за добру жетву

Љубичаста шаргарепа има нижи принос. Штавише, одликује га добро клијање семена и висока отпорност на болести и штеточине. Величина зрелог корена је мања. Њихова дужина ретко досеже 30 центиметара. У просеку 20-25.