Опис, карактеристике и карактеристике узгоја најбољих сорти шаргарепе

Жута шаргарепа, или бела, или чак нека друга сорта, коју одабрати? Ово је веома важно питање и за искусне баштованке и за почетнике. Уосталом, најбоље сорте шаргарепе пружиће поврће одличног укуса и квалитета за целу зиму.

На савременом тржишту семенки постоји велики број врста шаргарепе. Али како изабрати најбоље сорте и како се не изгубити у целој разноликости врста и сорти таквог лековитог поврћа?

Већ од раног детињства сви знамо да је шаргарепа веома корисно и чак лековито поврће из корена. То заситива организам витаминима, бори се против анемије, побољшава вид и доноси велику корист људском телу у целини.

Популарност и потражња за шаргарепом довела је до тога да су узгајивачи створили и наставили стварати огроман број сорти шаргарепе, али које су боље за јело, и како их разликовати од крмних сорти? Хајде да схватимо.

кратак опис

Па шта је тачно шаргарепа? Ово је корено поврће, које је добро познато свакој домаћици и сваком баштовану, једноставно је незаменљиво у кухињи. Датуми зрења могу бити рани, средњи и касни. Мркву не воле само људи, већ и животиње, па постоје и крмне сорте.

Ако смо раније били навикли на такво воће изузетно јарке наранџасте боје, сада је шаргарепа црвена, можда жута, има и бели коријен, чак и црни.

Добра сорта шаргарепе не зависи од његове боје. Најбоља сорта не одређује се по боји, већ по укусу, приносу и по томе колико се добро чува.

Сада погледајмо обиље најбољих сорти по реду. Најбоље сорте шаргарепе присутне су на нашем тржишту са великим бројем врста.

Разнолике сорте

Најбоље сорте шаргарепе имају једну заједничку ствар: све припадају врсти Схантане.

Црвена језгра мрква једна је од најпознатијих и најтраженијих сорти. Ово је сетва шаргарепе, а по зрелости припада раним сортама. Ово је најприроднија лепота јарко наранџасте боје. Коријенски усјеви су кратки, стожастог облика, врло хомогени, уредни, нарасту у дужину од 10-16 цм. Језгра је исте боје као и цијело поврће. Усјев се може убрати 70-80 дана након садње. Плодови су обдарени одличним укусом, слатки су, ароматични и сочни. Ова сорта није погодна за дугорочно чување и зимовање, ова карактеристика је разликује од плодова касно сазревања. Поврће се мора конзумирати и прерађивати током летњег и јесењег периода.

Болтек мрква такође припада врсти Схантане. Ово је иновативна и побољшана сорта, у погледу зрења спада у средње зрење поврћа.То је мало и уредно поврће коријена, расте у дужини до 10-16 цм. Плодови су једнолични, богато јарко наранџасте нијансе, средина је исте боје као и цијело воће. Такво драгоцено поврће је врло слатко, сочно и ароматично. Може се конзумирати сирово или успешно прерадити. Период зрења постаје 115-120 дана, тежина једног плода постаје око 130 грама. Ова сорта има веома висок принос.

Шаргарепа Самсон. То је уједно и шаргарепа за сјетву, која је због непретенциозне неге и високих стандарда укуса заслужила љубав и поштовање љетних становника и хостеса. Ову сорту су измислили холандски узгајивачи. Средња сезона, савршено подноси целу зиму - пролећну сезону. Сазревање настаје за 110-120 дана, препоручује се јести свеже и пржено, кувано, пирјано.

Такву лепотицу можемо назвати џиновском, најдужи плодови могу нарасти до 30 цм и тежити 200 грама. Веома високо родна сорта.

Царини шаргарепа спада у средње позну сорту Схантане. Корени јарке боје залазећег сунца, малих и уредних величина, теже око 150 грама. Врло пристојан принос и непретенциозна нега чине да оваква наранџаста лепотица буде омиљена баштованима. Добро се чува. Има изразито сладак укус, сочан, савршено очуван током зимско-пролећне сезоне. Ово је укусна свежа посластица, као и у облику сокова и свих врста пржене и пржене хране.

Погледај такође

Карактеристике и приноси сорти шаргарепе Канада

Мрква Вита Лонга такође је омиљена баштованима. Средња сезонска сорта даје потпуно прихватљив принос на било којој врсти тла, изузетно је непретенциозна у нези и добро подноси сушу. Окус је врло сладак и ароматичан, не пукне, пулпа је густа и сочна, добро се чува током зиме и пролећа. Плодови су средње величине, стожастог облика.

Московска зимска шаргарепа спада у средње зреле сорте, доказала се као достојна на руском тржишту. Шарена љепота наранџасте боје достиже мале величине, хомогена је и густа, стожастог облика, не захтијева посебну мудрост у њези, отпорна је на сушу и даје пристојан принос.

Московска зимска шаргарепа је веома слатка и ароматична, захваљујући овим својствима, они самоуверено држе водећу позицију на продајном тржишту.

Мрква Каскада је прекоморска лепотица која нам је дошла из Холандије и одмах се заљубила како у потрошаче, тако и у произвођаче. Време зрења је просечно, од садње семена у земљи до жетве прође 120 дана. Рецензије о овој сорти су позитивне: баштовани бележе њен одличан укус, добро чување и непретенциозност у нези и гајењу.

Црвена дивовска шаргарепа дошла нам је из Немачке и добро се укоријенила на нашим географским ширинама. Ово је сорта касно сазријевања која се не боји мраза. Поврће је прилично велике величине, јарко наранџасте боје. Према прегледу потрошача, сви су веома задовољни таквом мрквом.

Управо ово поврће омогућава уживање у сочном и слатком корјеновом поврћу директно из баште (након што га исперете) након првог мраза. Има дуг и одличан рок трајања, погодан за конзумацију сиров и прерађен.

Најбоље сорте шаргарепе укључују и цареву шаргарепу. Ово је шаргарепа за сјетву прилично импресивне величине (дужине до 25 цм). Период зрења ове шаргарепе је само 100 дана, али њена карактеристика је у томе што у раним периодима зрења има одличне способности складиштења. Поврће сазрева рано и дуго се чува, а својим слатким укусом и аромом прија током целе године. Плодови су тамно наранџасте боје са црвеним нијансама, цилиндричног облика, прилично велике величине. Целулоза је чврста, сочна и слатка, прилично непретенциозна за узгој.

Мрква гурман, као и све сорте овог поврћа, размножава се семеном. Ово је сорта средње ране, која дуго и самопоуздано држи водеће позиције на тржишту. Одликује се високим приносом, одличног укуса. Такво поврће има висок садржај каротена.

Управо се ова сорта успешно користи у индустријском обиму за припрему хране и сокова за бебе. Поврће је невјероватно слатко и ароматично, добро се преноси.

Друга врло необична и јединствена сорта је мрква „Без језгре“. Његова главна карактеристика је одсуство језгре. Такође има одличан укус, има богату наранџасту боју. Али са култивацијом, бригом и земљиштем овде није све тако једноставно. За разлику од других сорти, садња семена ове сорте мора се вршити у добро оплођеном тлу. Ако тло није оплођено, онда семе једноставно не може клијати.

Погледај такође

Шта учинити ако мрква није никнула, како брзо убрзати клијање

Мрква "Мо" је сорта касно сазријевања која се копа на јесен након првог мраза. Одлика ове врсте је висок принос и добро чување зими и пролећа. Окусне особине ове врсте лековитог поврћа су такође одличне, корено поврће је слатко и сочно. Изврсно за јело сирово и прерађено.

Све горе наведене семенке шаргарепе су најбоље сорте за употребу на отвореном.

Благотворна својства

Без обзира на време зрења, све горе наведене сорте укусног и здравог поврћа су најбоље сорте које постоје. Од њих можете да кувате све врсте салата, поврћа, чорбе, чорбе. Ово је одлична прилога јелима од меса и гљива. Свјеже исцијеђени сок од овог прекрасног коријенског поврћа биће од велике користи за вас и ваше најмилије.

Мрква је важан састојак у исхрани. Његов високи садржај шећера чини здраву слаткоћу коју може конзумирати чак и дијабетес. Каротен, који је присутан у свим сортама овог поврћа, без изузетка побољшава вид. А одличан састав витамина чини корјенито поврће незаменљивим леком у периоду пролећног берибери или било које друге врсте исцрпљивања организма. Висок садржај влакана чини поврће незаменљивим у превенцији различитих пробавних сметњи. Чак и за малу децу, изузетно је корисно грицкање мркве како би се стимулисао раст зуба.

Прегледали смо најбоље врсте јела од шаргарепе. Али постоји и крмна шаргарепа, јер животиње нису против да се мажење таквом делицијом. Пољопривредници активно користе крмну шаргарепу за узгој здраве стоке. Бијела шаргарепа, необична за наше очи, само је крмна сорта овог поврћа. А белу боју има због недостатка каротена, јер управо он засити плодове јарко наранџастом бојом.

Животиње се успешно хране белом шаргарепом. Бијела шаргарепа, попут жуте шаргарепе, одлична је храна за стоку. Жуто означава низак садржај каротена.

Али на тржишту постоје и гајене сорте жуте шаргарепе које људи могу јести и прерађивати. Количина каротена у њему нешто је мања него у јарко наранчастим плодовима, али садржи такву корисну супстанцу за људе као што је лутеин.

Откријте своје омиљене сорте овог дивног поврћа, тада ћете ви и ваши најмилији бити здрави.