Опис сорти и врста менте са именима која постоје
Постоје гајене врсте менте и оне које расту у дивљини. Упркос разноликости ове културе, може се дати општи опис. Зељасте биљке висине 30-1000 цм имају еластичну стабљику, окруњену суцветом ситних цветова љубичасте и ружичасте нијансе. Биљка достиже максималну концентрацију есенцијалних уља на крају фазе цветања, али сакупљање мирисних листова почиње у јуну. Вртлари већ дуго цијене менту због њених лековитих својстава, могућности употребе у кувању и парфумерији.
О биљци
Мента је тешко мешати са другим биљкама због свог јединственог мириса. Листови јарко зелене боје слични су облику коприви. Ова култура је позната свима од детињства. Упркос широкој распрострањености у Русији, мента је родом из централне Азије и медитеранских земаља.
Међу стотинама врста, најпопуларније су:
- паприка;
- мачји;
- лимун;
- мочвара;
- врт;
- коњ;
- дугуљасти;
- башта.
Главне карактеристике
Мента било које врсте и сорта лако је узгајати у стану и врту. Због своје непретенциозности, биљка се често налази међу коровом. Сама култура и екстракт нашироко се користе у кувању и фармацеутским производима. Он служи као основа укуса, међу којима је ментол засебна веза. Огромна листа лековитих карактеристика омогућава употребу менте у традиционалној медицини. Ипак, треба узети у обзир неколико контраиндикација да не би наштетили телу.
Благотворна својства
Лековита својства менте помоћ у борби против многих болести, која је нашла примену у стварању лекова. Биљка има бактерицидни, антисептички, антиспазмодични и вазодилатативни ефекат. Због садржаја масе корисних материја са ментом, лече се болести разних органа и лекова:
- Дигестиве. Биљка помаже код мучнине, белцхинга, жгаравице, надимања, грчева. Бујони подстичу пробавне процесе и цревну перисталтику. Препоручљиво је користити менту за поремећаје метаболизма, проблеме са жучним песком, хронични холециститис.
- Цирцулатори. Лијекови припремљени код куће побољшавају прокрвљеност, ублажавају ангине и хипертензијске нападе.
- Нервозан. Чај од бибера је индициран код несанице, депресије, стреса, неуралгије. Додавање мирисних листова пићима смањује интензитет мигрене.
- Респираторни.Култура има помоћни ефекат у случају респираторних болести као што су астматични бронхитис, тонзилитис, прехлада, олакшавајући стање.
- Женски генитални. Ублажава симптоме менопаузе, лечи упалу гениталија. Слаби чај од менте намењен је трудницама како би подигао расположење и ублажио знакове токсикозе.
Области коришћења:
- Парфимерија. Минт етер често је укључен у парфем.
- Пхармацеутицалс. Екстракт биљке и естер састојак су многих напитака, сирупа против кашља, пастила и пастила за грло.
- Кување. Главни фокус: пића и десерти.
- Козметологија. Због својих антисептичких својстава користи се у производњи маски за акне и акне.
Пре употребе метвице у лековите сврхе, препоручује се консултовање стручњака.
Где расте
Култура се узгаја у многим земљама света, не само у личне већ и у комерцијалне сврхе. У јужним регионима предност се даје вишегодишњим сортама, у северним и на местима са умереном климом - једногодишњим.
Ковница је доведена у Русију из Енглеске крајем 19. века. Највеће подручје дистрибуције уочено је у средњој зони државе.
Биљка која воли светлост реагује на сунчеве зраке. Воли влажно, плодно тло.
Висока продуктивност постигнута је на Криму, Ставрополском територију и на Кавказу. Неке врсте расту на Далеком Истоку и у Сибиру. У дивљини се налази у близини мочвара, уз обале река и језера, на влажним пољима и ливадама.
Сорте метвице
Стручњаци активно раде на стварању нових сорти менте. Постоји много сорти које не губе на важности, на пример:
- Прилукскаиа-6. Постројење садржи 50% ментола. Због ниске отпорности на мраз, погодан је за подручја са топлом климом.
- Кубан-6. Још једна термофилна сорта, висине 1000 цм, са великим присуством ментола.
- Краснодар-2. Сента са нижим садржајем ментола достиже висину од метра.
- Лековити-4. Сорта са израженим лековитим својствима. Расте преко метра у висину. Ментол достиже 60%.
- Загонетка. Разноликост украјинске селекције. Садржи висок садржај ментола: 64%.
- Медиц. Надјачава остале врсте по садржају ментола - 67% и отпорности на мраз.
Сорте метвице европских узгајивача такође се гаје на руској територији.
Мачја метвица
Шапица је тако названа због присуства непеталактона, који привлачи мачиће. Нарасте до 40-1000 цм. Равне, јаке стабљике прекривене су трокутасто-ователим пубертетичким листовима са назубљеним ивицама. Бијели цвјетови украшени љускицама љубичасте или љубичасте боје, цвјетају почетком или средином љета. Сјеменска капсула сазрева у августу.
Биљка има светао, јединствен мирис лимуна. Често се налази у дивљини. Одлична биљка меда, која се често узгаја поред пчелињака. Ужива у успеху у парфумерији, кондиторству, изради сапуна, медицинском пољу. Људи га узимају у случају анемије, хистеричних стања, мигрене, цревних проблема.
Лимунова нане
Познати по именима: лимун, мед, медна метвица. Усправни тетраедарски пубети изданци нарасту до 30-1200 цм. На петељкама су насупротно причвршћени јаркозелени лиснати листови. Лаванда или плавкасто бијели цвјетови формирају кратке патицлес. Цвјета у љето, сјеме дозријева ближе јесени. Рок трајања сакупљеног семена је до три године.
Пријатног укуса лимуна чини менту главним састојком у освежавајућим пићима. Због свог високог укуса, садржаја витамина Ц, каротена, есенцијалних уља, биљка се користи у многим областима. Одавно се узгаја као биљка меда.
Препоручује се прекривање биљке отпорне на хладноћу за зиму, јер је склона смрзавању током пада температуре.
Пеннироиал
Буха је ниска трајница, 20-60 цм, са разгранатим стабљикама и клинастим листовима петељки. Светли љубичасти цветови са белим цевима формирају густе прстенове. Цватња се наставља од средине до краја лета. Плодови су спремни за бербу крајем августа - почетком септембра.
Марсхминт цењен је есенцијалним уљем пуллегона преплитаним ментолом. Користи се у сластичарству, конзервирању, парфумерији. Популарно се користи као антисептик и лек за зарастање рана, лечи хистерична стања, бронхијалну астму и дуготрајни кашаљ.
Забрањена је употреба током трудноће због његових абортивних својстава.
Мароканске менте
Ова врста менте цени се од стране кулинарских стручњака, само се треба сетити освежавајућег мароканског чаја. Њежна арома и горка нијанса лишћа помажу утажити жеђ. Популарна зачињена сока од метвице за умаке и десерте. Пиће од менте ублажава болове и разне упале, повећава имунитет, нормализује крвни притисак и побољшава пробавне процесе.
Чоколадна метвица
Култура расте у облику ниско растућег грма са изданцима испрекиданим округлим, назубљеним лишћем. Уз довољно светлости, лишће поприми богату љубичасту боју. Белооке мекоће цветају почетком августа. Преферира влажна, лагана тла, расте у кратком времену. Отпоран је на хладно време, болести и штеточине.
Чоколадна метвица је добила име по свом укусу и слаткоћи. Потражња је као украсна биљка, зачин и лек.
Вртна мента
Ова мирисна сорта узгаја се свуда. Снажна биљка висока до 90 цм и комерцијално се узгаја за парфимеријску, медицинску и кулинарску индустрију. Присуство карвона ублажава укус и арому баштенске менте, која је цењена у производњи алкохолних и безалкохолних пића, жвакаћих гума и паста за зубе.
Омбало: метвица од бува
Пузава биљка ретко нарасте и преко 30 цм, има густо пупасто лишће и лажне цветове цвећа. Узгаја се за уређење врта, као биљка меда и средство за одбијање инсеката. Последњи квалитет је последица велике количине пугуегона и лимунана.
Коњска метвица
Биљка је такође позната и као мочварна шандра. Расте у грмљу састављеном од усправних стабљика стабљика висине 60 цм. Листови овалног облика, умјерено пушећи, причвршћени су на избојке. Коња цвјета бијело-ружичастим или тамно љубичастим љускицама током љета. Непретенциозна култура која воли светлост расте на ливадама, депонијама, у пустошима, у небесима.
Пепперминт
Најчешћа и најтраженија сорта, названа због свог оштрог укуса. Вишегодишња култура досеже 30-1000 цм. Стабљике су разгранате, равне, шупље са дугуљастим јајоликим листовима с оштрим ивицама, завршавајући ружичастим или бледо љубичастим вијугама. Пеперминт улази у фазу цветања крајем јуна и наставља цветати до јесени. Плодови су ретки. Ова врста је цењена као биљка меда и користи се у медицини, фармакологији и кувању. Не налазимо се у дивљини.
Цурли мента
Ова биљка се такође назива и метвица, у облику шиљка, пролећна, немачка. Вишегодишња зељаста култура нарасте до 80-90 цм. Голи усправни изданци с дугуљастим, набораним, коврџавим листовима супротног распореда окруњени су цвјетастим цвјетовима.
Цветање се наставља у лето. Семе сазрева у октобру.
У погледу распрострањености и употребе, ова врста је слична пеперминту. Сјајна арома и јединствени укус настају због присуства карвона и линалоола. Због мале количине ментола нема освежавајућег укуса.Поред медицинске и кулинарске области, апликације се развијају и у кондиторству, дуванској индустрији и производњи сапуна.
Дугодлаки
Места отпорна на мраз добро се сналази на влажним, сунчаним местима. Јаке тетраедарске стабљике са слабим стабљиком сабране су у грмље висине 75 цм. Листови су ланцетасти, пубесцентни, са сивкастим нијансама и назубљеним ивицама. Четкица у облику квргаве бледожичасте или лила боје цвета у јулу-августу. Плодови почињу крајем лета - почетком јесени. Ако се биљка узгаја као зачинско-ароматична биљка, берба се обавља пре уласка у фазу цветања.
Значајке дуготрајних врста: укључивање у производњу зеленог сира. Ова метвица је богата аскорбинском киселином. Есенцијално уље укључује ментол, пулегон и карвакрол.
