Када можете и како правилно сакупљати борове чешљеве
Иако кедрови имају дебеле гране, избојци се често ломе, а након оштећења биљке почињу да болују, утичу инсекти, а плодови се не формирају. Да би заштитили дрвеће од уништења, како би спречили становнике шуме да не умиру од глади, локалне власти забрањују бербу орашастих плодова до почетка сакупљања цедрових конуса. Скоро сви делови дрвета имају лековита својства, семе је богато:
- јод и ванадијум;
- бакар и силицијум;
- калијума и магнезијума.
У иглицама се налази много витамина. Уље од орашастих плодова зарасте ране, лечи болести.
Где расте кедар
Моћно дрво породице Пине живи око 400 година и служи као право богатство Русије, широко је распрострањено на Алтају, лепо се осећа на Уралу, али највише од свега налази се у Сибиру. Кедровине шуме прочишћавају ваздух, дају орахе и орахе његовим становницима и људима.
Локални народи сакупљали су шунке још од давнина, а већ у 16. веку драгоцени производ се добављао Енглеској и другим европским државама. Дрво симболизује снагу, здравље и дуговечност.
Колико често је сезона бербе пињола
На жалост, чешери на моћној сибирској биљци се не појављују чешће од једном у 2 године, просечно плодовање примети се после 5, високо - после 10 или чак 15. Дрво прође кроз 3 фазе у развоју, у младости ће се кедар прилагодити спољним условима и још увек није способан формирају клице, али на крају периода примећује се плодност.
Биљка се развија добро у фази зрелости, која почиње од 18 година и траје до 250. Након тога, фаза старења почиње када је поремећена пластичност изданака. У зависности од природних услова, кедри одушевљавају орасима старим од 300 до 350 година.
Шта одређује сезону приноса
Не један, већ многи фактори утичу на време зрења и бербе производа. Дрво се оплођује опрашивањем и формира мушке и женске чешере. Први су у центру биљке, други су на врху.
Цветови на кедру се појављују током лета, али семенке сазревају након 18 месеци. Време пуног сазревања плодова зависи од:
- са терена;
- састав тла;
- старост дрвета;
- климатски услови.
Биљке се брзо опрашују током топлих и сунчаних дана. Овај процес успорава успоравање и хладно пролеће, а жетва почиње касније.
Датуми зрелости честица борова
Становници Сибира и Алтаја, према знацима који су им познати само, одређују када дође време за бербу орашастих плодова. У којем месецу можете берети кедрове чуње, зависи од површине узгоја. У неким регионима берба почиње већ у другој декади августа, у Сибиру - крајем октобра, у планинама - чак и касније. У рано пролеће бере се падданка која јаким ветром откида врхове дрвећа.
Шта треба да понесете са собом
Након што сте се окупили у тајги за цедрове конусе, морате припремити инвентар. Они оборе плодове са дрвећа, наоружани штапом куком или дугим мотком, али за то је потребна вештина, иначе можете ломити гране. Да бисте ишчупали чешери на кедру, потребно је да се нагомилате најлонским каблом, везан је за труп и користи се као осигурање.
Локални становници жељезним канџама приањају за подножје биљке и уз помоћ таквих трња, наслоњених на конопац, пењу се горе. Многи људи добијају вредан производ правећи посебан чипер.
Методе скупљања конуса
Да не бисте зарадили казну од власти, потребно је правилно убрати плодове кедра, поштујући дозвољену технику. Постоји неколико метода за жетву.
Конуси „оборени“ стожцима
Плодови зрелог цедра нису чврсто везани за гране биљке. Људи узимају тежак дугачак пањ са собом како би ублажили избочине. Тежина убода, како се такав уређај назива, прелази 80 кг. Алат се неколико пута удара о дебло дрвета, чији је пречник мањи од 35 цм. Плодови цедра оборени су кратким палицом.
Покупио се са земље
Јаки ветрови откидају стошце са дрвећа, скупљајући паданок, за разлику од сјечке, не штети кедру, али да бисте га убрали, морат ћете ходати километрима, осим тога, становници шуме беру пуно воћа за себе.
"Лазка" на дрвету
Овом методом вађења чешера човек се пење на кедар, стежући се оштром металном куком, удара по младицама, обори плодове флексибилном палицом. Како не би пали са стабла, везани су канапом.
Шта учинити са прикупљеним пупољцима
Они иду у набавку вредног производа у групи, а не сами. Након бербе, људи су поставили камп за одмор пре него што су се вратили и очистили пупољке, који су се смрскали, огулили, потом просијали и осушили. За такав рад користе се рерне и бубњеви.
Да би се плодови кедра осушили, постављају их у дрвене куће од дрвета и учвршћују гвозденим лимом са изрезаним рупама. Унутар простора се ствара ватра, мало по мало стављају огревно дрво да се ватра не распламса превише.
Ручно сечење
Вриједан производ можете очистити сами код куће, али пошто садржи пуно смоле, морате да носите рукавице. Да би ораси брже испали, стожци се стављају на даску и сваки комад неколико пута удара чекићем. Смолу можете очистити једноставним подмазивањем проблематичних подручја кремом или биљним уљем.
Уређај за љуштење
Професионални берачи сакупљају кедрове чешљеве у врећама. Потребно је много времена да бисте ручно исекли производ. Овај посао се може обавити помоћу посебних уређаја. За вађење орашастих плодова користи се рубље. Конуси су постављени на доњем делу конструкције зубима, који се одозго притисну даском са дршком и брусе.
Још један уређај за љуштење ради на принципу млина и састоји се од кутије у којој се окрећу ваљци кроз које се пролазе конуси. Матице се савијају у висећу кесу, а љуске падају на целофан.
Како очистити нуклеоле од вишка стеље
Да би се шкољка лакше уклонила из зрна, код куће је она опрана врелом водом, смрзнута, загревана у рерни, пржена у тави или једноставно смештена у дробилици белог лука.Ако након таквих манипулација остану љуска и крхотине, пињоле се оперу под водом и темељно се осуше.
Чувајте драгоцени производ тако што ћете га ставити у подрум или ормар. Како се не би кварио у стану, стављају га у дрвену кутију, стаклену или лимену лименку, у картонску кутију.
Зрнца огуљена од љуске просију се, али се не оперу, прелију у посуду која је херметички затворена и пошаљу у замрзивач.
