Узгој мајорана из семенки на отвореном пољу, садња и брига, како сушити биљку

Од памтивијека су мајарон користили људи у облику мирисне зачине која јела чини укуснијима и здравијима. Ова биљка такође има лековита својства, доводећи нервни систем преоптерећене особе у стање равнотеже. Због тога вртлари стално узгајају мајарон из семенки на својим парцелама.

Опис мажурана

Вртни мајарон, или Ориганум мајорана, односи се на трајнице на местима свог раста, али у индустријске сврхе гаји се као годишња биљка. Мажуран расте као грм, чије гране досежу 30-50 цм у дужину. Листови на гранчицама су мали, промјера свега 1-2 цм, овалног су облика. Цветови биљке су лиснати, подсећају на филц.

узгајање мажурана

Они формирају мали сноп и имају издужен, шпалатни облик. Мажуран је плодан у малим, округлим, једнокотидним „грашком“. Место раста мажурама су медитеранска и мала Азија. Али данас се та култура узгаја далеко изван граница њене историјске домовине.

Већина научника препознаје мајарон у близини такве биљке као што је оригано (оригано). С обзиром на постојеће мале сличности, долази до неке збрке. Међутим, сивкастозелени листови мајорама имају много суптилан и слаткији профил укуса од оригана.

мажуран од семенки

Које врсте и сорте постоје?

Сада се у пољопривредном сектору континуирано узгајају само две врсте мажуран: вишесатни и цветни. Вишеслојна врста је грм са великим бројем густих стабљика. С друге стране, цветна врста је неразвијен раст са великим бројем цвасти.

Вртлари најчешће користе баштенски мажуран. Ову врсту одликују црвенкасте пруге на стабљикама и сребрнастозелени листови.

Поред тога, узгајају се и следеће врсте:

стална основа

  1. Гурмански. Сматра се најпродуктивнијом врстом. Грм је висок више од пола метра. Добра берба може се убрати за 120 дана.
  2. Термос. Стабљике су високе четрдесетак центиметара, разликују се сребрнасте боје и ситних листова.
  3. Крит. Низак грм са баршунастим плавкастим лишћем. Посебно вољен због свог мириса на лимун.
  4. Баикал. Висина одрасле биљке је 50 центиметара. Твори беле пупољке и мале глатке лисне плоче.
  5. Тусхински Семко. Биљка није веома гранаста. Труп са сребрнастим испупчењем, одоздо дрвенаст. Листови листова су дугуљасти, са назубљеним ивицама.
  6. Термос. Стабљике су равне, сребрнасте боје. Листови су мали, пупољци. Цвјета у малим цвјетовима.
  7. Сцанди. Разликује се у малим, глатким, али веома мирисним листовима. Бели цветови нису у изобиљу.

Препоручљиво је посадити мажуран у оном делу баште који није замрачен дрвећем, зидовима зграда, који је у потпуности осветљен и грејан од сунца ујутру, ручку и увече. У подручјима која имају високу хладовину, биљка неће добити свој развој - настаће губитак зеленог лишћа и, као резултат тога, недостатак формирања испарљивих једињења, која су основа ароме и укуса мажурама.

мирисно лишће

Пожељно је садити мажуран у добро попуштеном земљишту, са додатком папуча вапна. Погодна су тла са додатком пешчане иловице и глине, јер је земља са таквим саставом подложна бржем загревању сунчевим зракама.

Белешка! Мајорам савршено укоријени у подручјима која су претходно заузета садњом кромпира.

растресита земља

Узгој мажурана из семенки

Није лако узгајати ову мирисну биљку на свом сајту, јер у условима наше климе, биљка мора бити створена комфорно. А за то морате вешто да се упознате са агротехничким методама узгоја мажуранима и да их тачно следите.

Мало људи зна да је мајарону дозвољено узгајање не само напољу, већ и код куће. А то је лако учинити. Грмље расте мало, али не мање ароматично. Брига о њима је иста као и за све собне биљке.

наша клима

Значајке садње мажуран

Младе изданке, или саднице, треба посадити у добро навлажено тло, ароматизирано органском материјом. Узмите клице, држећи земљу близу корена, и посадите је у рупу. Затим пошкропите земљом и извршите залијевање сабијањем из канте за залијевање испод коријена.

Садња биљака у отворени терен врши се унутар 15-20 цм између себе. Препоручени размак између редова је 50 цм. Укорење садница траје 2 до 3 недеље.

влажна земља

Вријеме сјетве сјемена

Узгајање мајорана из семенки у отвореном тлу могуће је само на југу земље. У свим осталим регионима препоручује се узгајање садница пре. Да бисте то учинили, у априлу се зрна стављају у посебну подлогу у малим посудама (можете користити пластичне шоље, претходно направите рупе у њима). Мало проциједите и прекријте фолијом.

Саднице ће се појавити за три недеље. Филм се уклања, а клице, након што се појаве пар стварних листова, лагано зароне. Они то раде у мају.

сетва семена

Припрема тла

Предуслов за припрему тла је двоструко лабављење и уношење органских материја. За то се користи трули стајски гној, компостни материјал коме се додају минерална ђубрива, уреа и калијум сулфат, по 20 г и 30-40 г суперфосфата.

органско увођење

Правила о нези мажуран

Да би биљка угодила обиљем и квалитетом, потребно је створити добре услове за њу.

Главна правила за добијање стабилне жетве су:

  • редовно лабављење тла око садница и размаци по редовима;
  • уништавање корова;
  • систематска влага тла;
  • обавезно системско храњење садница се врши након њиховог укорењања, отприлике 20. дана.

стабилна жетва

Брига о овој биљци треба да почне у фази садње. Саднице се залијевају по потреби, а тло се периодично лагано олабави. Најмање десет дана пре предвиђене трансплантације у отворени терен посуде са садницама треба редовно износити на улицу, постепено повећавајући излагање свежем ваздуху.

Количина наводњавања у овом тренутку биће мања.

Топ дрессинг

Приликом припреме раствора за храњење, потребно је разблажити 15 грама амонијум нитрата у канти воде запремине 10 литара и потрошити добијену запремину на 1 квадрат. м слетања.У будућности, недељу дана касније, требате да извршите друго храњење, користећи за то 10 г урее, 10 г калијумове соли и 20 г суперфосфата.

фазе саднице

Лечење

Биљку је потребно обрадити када се на њеним листовима појаве мрље, а сам грм престане да расте. Ово указује на присуство болести као што је Алтернариа. Ова болест се појављује када је време влажно дуже време. Може се развити и као резултат задебљања биљака. Тло испод грмља не исушује се довољно и као резултат тога се појављује алтернарија. С тим се можете носити уз помоћ фунгицида.

престаје да расте

Залијевање и одлеђивање

Мајорам добро подноси сушу. Препоручује се редовно га залијевати након садње. Убудуће наводњавање треба вршити у зависности од потребе. Што се тиче лабављења, онда се између редова мора радити неколико пута. То не само да ће побољшати пропустљивост кисеоника и хранљивих материја до корена, већ ће и спречити згушњавање корова.

воде редовно

Како сакупљати и чувати мажуран?

Сакупљање готових сировина мора се обавити у другој половини лета за време цветања цвећа. Али опет, у великој земљи овај период може да варира. У јужним пределима, пре овог времена, колекција може већ завршити, док на северу може да цвета крајем лета.

За сечење стабљика боље је користити обични, оштрени кухињски нож. Стабљика се секу на висини од 1,5-2 цм од тла. За употребу у конзерви, стабљике се секу у малим пресецима.

чувајте мажуран

Ако је сировина намењена даљем сушењу, цела парцела је покошена. Свјеже одсечене стабљике се постављају у добро прозрачене просторије, неко време се осуше, након чега се спајају у свежњеве и постављају на даље сушење на таванима, под тенде које стварају хладовину.

Након коначног сушења, гроздови мајорана се сортирају, непотребни се одбацују, остатак се дроби и ставља у тегле, прекривају их поклопцима, и чувају на местима са слабом светлошћу. Осушене сировине се стављају у добро затворену посуду, где дуже време задржавају своје храњиве особине.

ставити у тегле

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева