Садња, узгој и брига о рабарбара на отвореном, када је берба и како се размножава
Једна од биљака која може да задовољи у рано пролеће витаминским сетом, пектином и органским киселинама је рабарбара. Непретенциозан је, отпоран на мраз и уз прави приступ способан је да производи од петељки скоро цијелу годину. Власник може себе и породицу мазити компотима, желеима, салатама, када остало поврће у врту тек почиње клијати. А узгој и брига о рабарбари не захтевају много труда и трошкова.
Кратак опис рабарбара
Рхубарб (Рхеум) је вишегодишњак и члан породице хељда. Биљка је велика, достиже 3 м висине и формирана је од коријенске розете лишћа које расте на дугим петељкама. За храну се користе густи, меснати, црвенкасти петељци. Њихов облик је цилиндричан или вишеслојан, достижући дебљину од 4 цм.
Листови су дланасто-ребарни, цели, прилично велике величине са назубљеним или таласастим ивицама. Боја је обично тамнозелена са црвенкастим жилама. Почетком лета започиње цветање: формира се велика паникуларна соцветица са ситним цветовима од беле до црвене боје (зависно од сорте). Касније се формирају плодови - троугласти браон ораси.
Рхубарб је у стању да расте у свим регионима наше земље, укључујући Сибир и Далеки Исток, јер добро подноси хладноћу. Друга карактеристична карактеристика је висока толеранција према сенци. На једном месту расте до 10 година и, ширећи се, формира густе густине. Али потребна му је трансплантација, јер је тло исцрпљено, а биљка плитка.
Размножавање се обавља садницом и дијељењем коријена. Пољопривредна технологија зависи од сорте и биолошких карактеристика биљке, али не представља посебне потешкоће за узгајивача поврћа.
Стабљике рабарбаре имају укус киселе јабуке. По садржају хранљивих материја, такође нису нижи од овог воћа. Користи се као лек за бројне болести.
Главне сорте и сорте
Познато до 50 сорте рабарбара, од којих већина расте у својој домовини - у Азији. Већина узгајивача поврћа залаже се за добијање производа у рано пролеће, када постоји недостатак зеленила и витамина. Али на јесен ће вам сочни петељки добро доћи за прављење домаћих препарата. На основу тога бира се сорта. Најчешће се узгајају:
- Алтајске зоре (рано зрење) формирају раширену розету лишћа који седе на црвенкастим петељкама тежине 80-120 г. Има одличан слатко-кисели укус. Берба се врши 30 дана након што је биљка почела да расте.
- Велики петиолат (рано сазревање) има висок принос, малу подложност болестима. Добро подноси ниске температуре. За петељке је карактеристична нежна и слатка каша са благом киселошћу.
- Вицториа (рано сазревање) односи се на високородне сорте, које брзо нарасту петељке и достигну масу од 200-250 г. У почетку су црвене, али на крају постају зелене. Ране стабљике формирају рано, морају се одмах исећи.
- Обскии (у средини сезоне) формира велику розету од благо валовитог лишћа са ружичастим петељкама. Имају нежан слатко-кисели укус. Хладно-отпорна сорта толерише вишак влаге, али не подноси сушу.
- Огре-13 (у средини сезоне) формира компактну лисну розету са тамнозеленим лишћем. Слабо ребрасти петељци су црвене боје, а неки примерци повећавају тежину од 300-350 г. Сорта је отпорна на пуцање и формира мало стабљика.
- Ђово (касно зрење) има импресиван изглед. Ребарца с тамноцрвеним петељкама је велике величине. Популарност сорте запажена је због касног повратка жетве и одличног укуса.
За прикупљање сочних петељки током лета, на месту је потребно посадити неколико сорти које имају различите периоде зрења.
Комбиновање рабарбара са другим биљкама
Рабарбара расте добро поред салата, представника крставог поврћа (купуса), не смета им окружење са шпинатом и пасуљем. Њега тлаче усјеви воћа и поврћа који се налазе поред ње. На пример, он је непријатељски расположен према члановима породице спаваћица, ротквица, лука, махунарки, шаргарепе и бројних других биљака које живе у креветима.
Препоручљиво је посадити грмље одвојено. А пошто култура петиола воли делимичну хладовину, савршено ће се уклопити у ограду, затворити простор у близини господарских објеката или ће бити смештен у углу у сенци угла врта.
Датуми садње
Датум садње повезан је са методом узгоја. Многи узгајивачи више воле вегетативну методу, јер семенке могу узгајати дивље облике рабарбара. Датуми слетања:
- биљка се размножава ризом у пролећно-јесенском периоду;
- семе се посеју пре зиме када тло смрзне;
- саднице се посеју у марту.
Када делите коре, жетва њежних петељки неће дуго чекати, а методом саднице омогућит ћете да добијете грм висок 20-30 цм, који може нормално презимити.
Садња ризома
Како одабрати здраву грм за мајку у земљи? За размножавање и накнадно гајење мора испуњавати сљедеће карактеристике:
- задовољавају сортне квалитете;
- будите крупни и снажни;
- бити 4-5 година;
- формирају неколико стабљика.
Нема потребе за узгојем многих биљака. Обично се рабарбара не узгаја у великим количинама, за једну породицу је довољно 2-3 грма.
Припрема за слетање
До тренутка трансплантације јаме за слетање треба да буду спремне. Њихова величина је приближно 50 × 50 цм, а удаљеност између грмља је 50-70 цм. Млади грмови могу се садити у јесенско-пролећном периоду.
Рхубарб даје сочне петељке у плодним подручјима и дуго расте на једном месту, па уносе у садне јаме: 1 канту тресета, 1 канту хумуса, 0,5 литара дрвеног пепела помешаног са земљом.
Када се примењују минерална ђубрива, јаме се припремају унапред како би се грануле имале времена да се растопе и да не сагоревају коренински систем.
Рхизоме подела
Процедура поделе пролази кроз неколико фаза:
- ископамо земљу из грма;
- бирамо део реза са 2-3 бубрега;
- одсечите га од главног грма;
- поделимо поделу на нову локацију.
Није потребно обрађивати посечена места: рабарбара има добру стопу преживљавања и брзо расте.
Опције слетања
Пошто зелена култура преферира тло засићено хранљивим материјама, мешавина тресета и хумуса излива се на дно јаме за садњу. Садница се поставља у центар, коријење се шири по површини и прекрива малим слојем тресетне земље. Затим додајте земљу помешану са пепелом.
Дубина уградње пупољака је око 3 цм. Рхубарб треба добро закопати, не остављајући пупољке на површини. Након садње проциједите и уситните тло. У почетним фазама раста често није потребно залијевање јер млади грмови троше мало влаге.
Друга опција за садњу је када се уместо хумуса употребљава свежи стајски стајњак. Поставља се на дно јаме, прекрива се тресетним чипсом на врху и постављају корење саднице. Одозго су прекривене земљом помешаном са пепелом. Корени нису спаљени, јер постоји слој тресета. Постепено, стајско пропадање и ослобађање хранљивих састојака. Као и у првом случају, потребно је обилно залијевање и муљање.
Садња семена рабарбаре
Семе се посеје директно на месту пре зиме или се користи за добијање садница. У првом случају семе није потребно прерађивати, јер се зими подвргава стратификацији, засићено је влагом и активно расте. Али ће требати две године да се сачекају пуноправне, одрасле биљке.
Употреба методе саднице је пожељнија јер значајно скраћује период раста и добијање производа од петељки. У башти увек постоји мали, полусенкирани део на коме можете посадити неколико примерака рабарбаре.
Припрема семена за сјетву
Можете посејати суво семе, али они клијају 16-20 дана. Овај период се значајно смањује претходном обрадом:
- сипајте растопљену или чисту воду у малу посуду, додајући било који стимуланс раста (Епин, сок алоје);
- држите семе 48 сати у води и одцедите;
- положите на влажну крпу и разваљајте;
- остављамо 10 дана у фрижидеру на температури 0, + 5Ц:
- затим оставите на топлом месту до клијања.
На овај начин садни материјал третиран даје саднице након једне недеље. Након сјетве, саднице се појављују за 8-12 дана, односно два пута брже него кад се сије сувим сјеменкама.
Сјетва у отворено тло
Ако се сјетва обавља с клијавим сјеменкама, тада су најбоље вријеме прољетни дани. Рхубарб даје добре и пријатељске изданке када се тло загреје до +16, + 20Ц. Тло се припрема унапријед, у који додају 1 кв. 1-2 канте хумуса или компоста и 0,5 литара пепела. За семе се припремају бразде до 3 цм дубоке и сади се након 3-5 цм.
Када се појаве три права листа, саднице се прореде постављајући грмље на удаљености од 20 цм једна од друге. Након 1-2 године, када биљке постану одрасле, сади се по истом принципу као и деленки.
Рана сетва може довести до смрти младих садница, ако постоји могућност повратка мразева. Издужени листови умиру на температури -2, -6Ц.
Сјетва садница
Семе је пожељно посејати у другој половини марта, када је дневно светло довољно. Приликом узгоја садница треба се придржавати неколико једноставних правила:
- припремамо мешовиту и хранљиву мешавину земљишта или користимо готове;
- када се појаве младице, ставимо кутију на светло и хладно место;
- воду и храните два пута месечно (на пример, раствором Фертик Лук);
- у фази 2 садимо лишће у чаше;
- недељу дана пре садње у земљу посадимо саднице на природне услове, постепено их навикавајући на свеж ваздух.
Кад се саднице ојачају и навикну на природно окружење, садју их у земљу. Обично је датум садње крај маја, почетак јуна.
Карактеристике трансплантације рабарбара, овисно о сезони
Најбоље је садити рабарбаре на ново место у јесен месец дана пре него што дође хладно време или у рано пролеће пре него што лишће почне да расте. Ово су најприкладнији периоди, јер се сви сокови сакупљају у коренима, а лишће не извлачи храњиве материје и не испарава влагу. Корен у овом тренутку не храни биљку и толерише трансплантацију безболно.
У љето, грм расте, лишће је процес фотосинтезе и исхране, па је трансплантација изузетно тешка, а рабарбара се не укоријени увијек, реагирајући изузетно осјетљиво на механичка оштећења. У исто време, неће успети да расте здрав грм.
Млади грмови и саднице подложни су летњој трансплантацији, који се преносе на ново место са великим грудом земље. Потребно им је редовно залијевање и пажљиво сенчење.
У првој години садње, петељке се не смеју резати. Биљка још није достигла зрелост и значајно ће ослабити ако се изгуби неколико листова. Сечење се врши само за 2-3 године раста.
Њега рабарбара
За тешку културу није тешко скрбити се. Традиционалне активности се спроводе: залијевање, уклањање корова, храњење, лабављење. Додатни обухватају резање стабљика.
Гнојење и ђубрење биљака
Довољно је хранити зелени усев 3 пута у сезони, јер су његове потребе за гнојивом минималне. Рхубарб реагује на органско храњење, од којих се најчешће користи инфузија муллеина (1: 5), пилећег стајског гноја (1:10) или коприве и корова.
Ако је потребно, додајте Кемира-универзално комплексно ђубриво или нитропхоску. Пепео, који се током сушења додаје пре сушења, такође је погодан за ове сврхе. Стопа примјене - 1 чаша пепела по 1 квадратној површини.
Душикова гнојива доприносе расту лисне масе, али их је потребно примјењивати у прољеће, љети доприносе формирању стабљика.
Залијевање и корење
С обзиром да је биљка моћна, засјени тло и коров под њом практично не расте и нема потешкоћа са великом количином вегетације корова.
Рхубарб треба редовно залијевати, без којих меснати петељци не расту. За умерено кишно лето, 3-4 залијевања по сезони су довољна, али их треба обилно. Захваљујући води, оксална киселина се практично не акумулира у петељкама.
Заштита од болести и штеточина
Рабарбара практично није нападнута штеточинама и ретко се разболи. У неким случајевима примећују се „препади“ бува од хељде или буба рабарбара. Од болести најопасније су сива трулеж и длакавост која се најчешће развија код задебљалих засада.
За поузданост можете извршити троструки третман Фитоспорином и користити народне лекове против штеточина. Ако је болест јака, биљке треба уклонити и спалити како не би патиле суседне засаде.
Правила бербе
Усјев се може убрати у другој години раста у мају-јуну, дужином петељки 20-25 цм. Прве, најраније жетве су највредније јер садрже највећу количину хранљивих састојака. Током сезоне, сочне стабљике се беру неколико пута до почетка августа.
Петељке се не одрежу, већ се пажљиво разрежу како не би оштетили израсле избојке. Да бисте то учинили, петељка се неколико пута помиче и извлачи кретеном према доле, у супротном ће ризом патити. Када се побире, главна розета лишћа оставља се на биљци. На овај начин грм неће ослабити или исцрпити.
Корисни су само свежи изданци рабарбара, а код зрелих је велика концентрација оксалне киселине, што није корисно за тело. Листови и коријење се не конзумирају.
Ако јужњаци имају пуно витаминских култура које производе производе у рано пролеће, тада Сибирци имају мали избор. У случају недостатка пролећних витамина, стабљике рабарбара помажу, могу се кухати у суповима, додати у салате и компоте. А ако на месту постоји место за неколико грмља, рани витамински производи неће дуго доћи.
