Корисна својства и штетност физалице јагоде, врсте и начини примене
Јагода Пхисалис је егзотична биљка поријеклом из Јужне Америке. Релативно недавно привукао је пажњу баштована и почео се гајити у повртњацима. Плодови споља личе на обичне паприке или парадајз, али имају другачији укус - истовремено подсећају на јагоде, малине и ананас. Поред свог необичног укуса, јагода фиталис има и корисна својства.
Опис и врсте физалиса
Пхисалис је вишегодишња и једногодишња биљка породице Соланацеае. Ова породица обухвата многе друге врсте које су људи дуго узгајали и користили за храну. То су кромпир, патлиџан, поврће и паприка, парадајз, црна и обична ноћурка и други. Ово је термофилна култура која не подноси хладно време (са ретким изузецима).
Биљка се самопрашује. Висина грмља достиже 40-120 центиметара. Плодовање до првог мраза, брање траје читаву сезону. Један грм даје просечно 100 плодова.
Стабљика биљке је дрвенаста, пузава. Плод је сличан кинеском фењеру - назив је са грчког преведен као „балон“, дат због свог карактеристичног облика. Бобица, која подсећа на минијатурни парадајз (пречник од 3 центиметра), скрива се иза наранђасте или беж шалице листова актрета. Боја воћа је бледо жута, златно наранџаста, амбер или смеђа. Калакс се прво појављује и расте, а када плод бобица сазри, осуши се и губи нијансу.
Род Пхисалис обухвата 124 врсте. Већина њих је дивљи грм. Само се неколико врста узгаја у декоративне сврхе и за конзумацију:
- јагода (грожђица, пубесцентна);
- ананас;
- обичан;
- глукозно-воћно;
- биљно (мексичко).
У нашем климатском појасу су се укоријениле само двије сорте - јагода и поврће.
Корисна својства биљног физалиса
Поврће физалис се не једе, већ се користи и у народној медицини. Од плодова се припремају разни лекови. Ови лекови помажу код многих болести. Плодови садрже:
- Угљени хидрати;
- пектин;
- сахароза;
- витамини А и Ц;
- каротен;
- ликопен;
- пхисалин;
- минерали;
- органске киселине.
Листови садрже:
- каротен;
- холестерол;
- стероиди;
- природне боје;
- фено киселине.
Плодови биљке су корисни у лечењу и превенцији:
- патологије гастроинтестиналног тракта;
- повишена температура;
- обољење бубрега;
- гихт;
- реуматизам;
- болести бронха и плућа;
- капљица;
- лишавање;
- желучане и јетрене тегобе;
- пролив;
- хипертензија;
- хронични холециститис;
- анемија;
- циститис.
Такође, бобице су одличан општи тоник. Могу се јести не само сирове.Од њих се припремају сластичарска јела: џем, мармелада, мармелада, грах, џем, слатки сосови који се користе у припреми пецива и десерта - на располагању је избор кондиторских рецепата за сваки укус.
Декоције с лишћа користе се за ублажавање притиска, а свјеже лишће наноси се на ране (попут плантаже).
Међутим, биљка доноси не само користи, већ и штету. Људи који пате од стомачних болести не треба истовремено да једу пуно бобица. Први пут можете да поједете не више од 2 воћа, а затим полако повећавате дозу.
Сви делови биљке који су под земљом врло су отровни - погрешан прорачун дозе може довести до интоксикације тела!
Користи и штете јагода (бобица) пхисалис
Јагода Пхисалис је по саставу слична поврћу - али садржи више сахарозе. Не само бобице, већ и лишће и стабљика биљке богати су храњивим тварима и микроелементима. Његов позитиван утицај на организам је одличан. Берри Пхисалис помаже у следећим случајевима:
- прехладе;
- кршења водено-соли и ацидобазне равнотеже;
- поремећај ендокриног система;
- хронични кашаљ;
- накупљање соли и бубрежних каменаца;
- поремећаји менструалног циклуса;
- ослабљени имунитет;
- авитаминоза;
- хипертензија;
- дизентерија;
- гонореја;
- упала мокраћне бешике и уретера;
- лишајеви;
- капљица;
- дерматозе;
- бронхитис.
За лечење се користе свеже цеђени сок од бобица, декоције са корена, стабљика и лишћа, инфузије на плодовима. Једите га само бобице - остатак биљке је нејестив. Дозирање за припрему напитака мора се израчунати веома тачно. Бракт је отрован, не може се користити у било којем облику!
Такође, бобице се пре употребе морају прелити кипућом водом - прекривене су слузницом. Ако се та слуз прогута, могућа је узнемиреност стомака.
Јагода Пхисалис је контраиндицирана људима са повећаном желучаном киселошћу. Биљка нема других контраиндикација.