Узгој и брига о першуну на отвореном пољу, како и колико расте

Першун као зачињена биљка већ је дуго познат у земљама са топлом климом. Али у кутовима света, где су лета хладнија са раним мразима, поврће је стигло не тако давно. Биљка је стекла популарност због осебујног укуса и ароме како зелених петељки, тако и кореновских култура. Да бисте узгајали першун на отвореном, не морате имати посебно агротехничко знање. Потребно је створити бројне услове да би се зачињена култура могла производити здраво зеље целог лета.

Врсте и сорте першуна

Од врста биљних биљака постоје двогодишње и годишње биљке које карактеришу:

• усправне стабљике;
• пернато зелени листови тамног и свијетлог тона;
• коријенски систем у облику штапића у облику конуса;
• бјелкасти или зеленкасти цвјетови у облику срца;
• ситне овалне семенке.

Першун се одликује високом отпорношћу на ниске температуре, као и влажном.

Разликовати између корена першуна, који у првој години вегетације производи крем или бело воће које личи на шаргарепу. Употреба корен першуна за храну као зачин, као и за лековите сврхе. Од популарних сорти ове врсте поврћа примећени су Берлиниа, Орао, Берлински корен, Шећерни корен.

Многи се одлучују за узгој поврћа за зеље. Набавите зелене петељке са мирисним лишћем током прве године биљног живота. Спремне су за сечу након 40-60 дана након клијања. Без сочног зачињеног биља не можемо замислити салате, главна јела, супе. Многи баштовани посејују першун сваке две недеље, снабдевајући се корисном травом током целог лета и зиме.

Од сорти першуна листа се вреднују следеће:

• јак грм Фестивалнаиа;
• рано сазревање приноса;
• зелени кристал високог приноса;
• Наталка отпорна на болести.

Као украсни, користи се коврдзави першун, у коме је розета густа са лишћем који су склопљени валовитом таласа, са таласастим ивицама. Узгајане су сорте коврчавих биљака: Богатир, Есмералда. Међу "странцима" су першин Мооскраусе, Риалто, италијански гигант, Титан.

Першун: комбинација са другим биљкама

Међу тајнама узгоја поврћа може се издвојити компетентна ротација усева у њиховој летњој викендици. За свако поврће постоје бољи претходници и лоши суседи с којима се култура тешко слаже. Када се о томе не размишља, а биљке сади како желе, тешко је добити богату жетву поврћа.

За першун, као представник породице Умбрелла, потребна вам је парцела на којој су пре тога били кревети са луком, парадајзом, тиквицама, тиквицама. Зачињена трава добро се осећа уместо купуса, краставаца.

Зељаста биљка се често сади копар, цилантро или шаргарепа. Лежишта са травом налазе се поред засада рајчица, махунарки.

Одлична заштита за јагоде, јагоде од штеточина биће кревети са мирисним травама.

Када посадити першун

У зависности од региона узгоја зачињеног усева, може се гајити садницама или директно семеном у врт.

У првом поступку припремају се кутије са хранљивом мешавином. Потом се семење траве смешта у влажно тло једно поред другог. Оптимално време за садњу садница је период од месец дана пре пресађивања у отворени терен. Ако више волите размножавање коријењем, садња се врши касније. За ову методу користи се корено поврће тежине 50-60 грама дужине мање од 15 центиметара. Дужина се може скратити сечењем дна сечивом и посипавањем дрвеним пепелом.

Погледај такође

Корисна својства и контраиндикације першуна за мршављење

За сјетву директно у земљу бирају вријеме када се снијег отопио. Пошто се семенке не боје ниских температура, онда крајем априла - до 10. маја можете засадити поврће. Ако је садни материјал правилно припремљен, садница ће се појавити 20. дана.

До краја јула, першун се посеје сваке две недеље како би био стално са свежим биљем.

Зими се садња семена дешава као почетак хладног времена. На дневној температури од 2-5 степени Целзијуса, а ноћу могућа и лагана ледена, сува семена се већ стављају у бразде, поспите земљом по врху. Потребно их је заштитити од клијања како зачин не би умро. Да бисте то учинили, прекријте кревет мулчом, а на врху филмом. Главна ствар у сјетви пред зимску сјетву је да вријеме постаје хладније и да снијег брже пада, што ће сјеме спасити од смрзавања и смрти.

Припрема садница

Ако желите да добијете першинов лист средином пролећа, морате да усвојите методу гајења садница:

1. Кутије се припремају унапред дубине од 20-30 центиметара. Након дезинфекције посуде, напуните је хранљивим тлом. Добро је када на дну има слој дренаже, који ће омогућити влази да не стагнира у посуди.
2. Тло је потребно из два дела баштенске земље и једног дела тресета и хумуса.
3. Боље је одмах хранити мешавину тла минералним ђубривима која садрже фосфор и калијум.
4. Листне сорте се бирају са раним периодом зрења.
5. Пре стављања семенки у земљу дезинфикују се 20 минута у раствору калијум перманганата.
6. Сјеме је уграђено у рупама до дубине од 1,5-2 центиметра.
7. Након садње тло се обилно залије водом собне температуре.

Да би се саднице појавиле на време, потребан им је свеж ваздух, редовно залијевање. Температура ваздуха не сме бити већа од 20 степени, нижа од 17.

На нивоу два листа, саднице се прореде, остављајући размак између њих 1-2 центиметра. Две недеље пре пресађивања саднице першуна почињу да се стврдњавају, износећи га на отвореном.

Саднице поврћа можете узгајати у контејнерима на прозору или у пластеници.

Карактеристике садње першуна у отворено тло

Чешће се бира отворено тло за узгој зачинског биља како се не бисте мучили бригом о садницама.

На осветљеном месту тло се припрема унапред. На јесен се у њу уноси трули стајски гној или компост од 4-5 килограма по квадратном метру врта. Такође је потребно размислити о минералним ђубривима ако се поврће сади зими.

Припрема сјемена укључује намакање у:

• топла вода на дан;
• стимуланс раста;
• раствор вотке у трајању од 20 минута;
• инфузија дрвеног пепела 5 сати.

Изаберите једну од метода којима ће семе брже клијати у земљи. Да би се постигла клијавост, у бразде се уноси мало брзих вапна. Али чак и једноставно уроњено у воду, семе у влажном тлу ће брзо клијати.

Приликом садње у јесен садни материјал мора бити сув, иначе ће његово брзо клијање довести до смрти садница од мраза.

Сјеме першуна се сади заједно са малим процентом семенки салате. Последњи клијају брже и они одређују смер саднице. Дакле, боље је отпустити земљу, помажући семенима да се пробију кроз коре.

Дубина садње першуна је 2 центиметра. Першун је у земљи посадити дворедним тракама са размаком од 40-50 центиметара између њих.

Саднице поврћа ће се појавити за 15-20 дана.

Многи људи поврће шире путем корена. Припремљени производ, исечен на 8-10 центиметара и дезинфициран, закопа се у земљу, остављајући пањев 2 центиметра изнад земље. Зеленило ће почети да се формира за две недеље. Остаје само да се правилно брине за њу.

Погледај такође

Корисна својства и контраиндикације першуна за мушкарце

Како се правилно бринути

Зачињено поврће коријена је непретенциозно, лако га је бринути. Али пољопривредну технологију мирисне културе не можемо замислити без:

• редовно залијевање;
• оплодња;
• стањивање;
• лабављење и корење кревета;
• обавезна обрезивање петељки зеленим лишћем.

Појава садница у врту је сигнал за међуредно узгајање садница мотиком или култиватором до дубине од 5-6 центиметара. Процедура се обавља 3-4 пута током лета.

Коров се бори ручно између изданака.

Прво прорјеђивање на нивоу 2 листа врши се на удаљености од 2 центиметра, након мјесец дана - 5 центиметара. Они извађени изданци користе се за храну или за конзервирање.

Залијевање першуном

Зачињена трава треба залијевање да би лишће и петељке остали сочни. С недостатком влаге, лишће ће почети да жути, а лисне розете ће имати јак укус и изгубити ће јединствену арому.

Заливајте повртњаке сваке 2-4 недеље, зависно од временских услова. Биљке не треба прекомерно влажити. Усуше се, престају да расту.

За влажење користите воду собне температуре, сталожену.

Ухрањивање першуна

Током вегетацијске сезоне, поврћу је потребна храна у облику органских и минералних комплекса. Ако је стајњак нанесен на место пре садње, тада се након првог проређивања биљака додаје комплекс амонијум нитрата (15 грама), калијум соли (10 грама) и суперфосфата (20 грама). Све компоненте су растворене у 10 литара воде.

Други пут, 2-3 недеље након првог поступка, количина хранљивих материја повећава се за 1,5 пута.

Потребно је оплодити кревет травом, заједно са влажењем тла. Тако се корисни елементи боље апсорбују, убрзавајући вегетацију поврћа.

Обрезивање першуна

Листне сорте биљака редовно се обрезују да би зеленило непрестано расло. За поступак се одабиру изданци висине 10 центиметара. Боље је започети сечење с вањске стране грма. Не шчипајте само врхове. Пуцњеви су сечени до земље. У овом случају обнављање грма ће ићи брже.

Обрезивање на крају лета врши се ради припреме зеленила за складиштење за зиму. Касније ће гранчице и лишће почети губити сочност и корисна својства.

Заштита од болести и штеточина

Од гљивичних болести, биљка се најчешће сусреће са:

• пепелница;
• столбур;
• алтернарија или црна трулеж;
• бела тачка или септорија;
• рђа.

Патологије се појављују као резултат неправилне неге. Инфекцију можете одредити по мрљама на лишћу, њиховом сушењу.

Да бисте добили ослободити од лезије, користе се посебни препарати: "Хом", "Барриер". За превенцију се боре против биљних остатака и уништавају их.

Од штеточина опасне су ларве ластавице, бува, дрвне уши и уништавају зеленило биљке. Инсектициди ће вас спасити од паразита. Обрађују се 2-3 пута у размаку од 10 дана.

Берба и складиштење

Першун се убира у зависности од количине који расте.Постоје сорте које су довољне за техничку зрелост 55-60 дана, друге - 100 дана није довољно. Зелење се реже током читаве сезоне биљке. Замрзава се или суши да би се зими могла додати у храну. Принос од једног квадратног метра креће се од 2 до 5 килограма.

Берба корјена поврћа у јесен се завршава најкасније до 25. септембра. Плодови се чисте са земље, дају им времена да се осуше. Затим се постављају у подруме или подруме са добром вентилацијом и температуром ваздуха унутар 0 степени. Коријенски усјеви ће се боље сачувати у влажном пијеску.

Сјецкани или сјецкани коријени суше се под надстрешницом и стављају у стаклене тегле. Сјецкано воће је такође смрзнуто, користи се као зачин јелима.