Опис ротквице лубенице, корисна својства и штете
Вртлари изненађују комшије и пријатеље редом лубенице. Ово је необично поврће корена. Комбинује слатки укус и горку горчину.
Упадљив је и изглед ротквице. Бледо зелена кожа скрива месо, које може бити лимун жуте до љубичасте боје. Вртлари славе корисна својства лубенице поврће, које уз редовно коришћење јача имуни систем.
Опис варијанте
Поврће корена лубенице је хибрид. У природним условима таква радозналост не расте. Општи опис:
- припада породици крстача;
- величина до 8 цм;
- облик: од округлог, благо издуженог од врха до дна, до коврчавог облика;
- кожа је густа;
- боја коже - светло зелена;
- боја целулозе: лимун жута, ружичаста, јарко гримизна или љубичаста;
- боја пулпе је неуједначена;
- каша је мање сочна од традиционалне ротквице;
- укус: сладак (близу каше), горак и оштар (близу коже);
- контраст оштрине и слаткоће се изглађује током сазријевања;
- период зрења - 30 дана од клијања до погодности усева корена за храну.
Кореновска култура добро подноси транспорт. Али баштовани су ожалошћени кратким роком трајања: у фрижидеру ротквица задржава свежину само 60 дана. А на собној температури брзо губи своју презентацију.
Агрономи разликују неколико врста хибрида:
- Европска;
- Кинески;
- Јапански.
Разликују се у погледу зрења и услова гајења.
Селекција и садња семена
Не можете сами да добијете семе из хибрида. Препоручује се куповина садног материјала у специјализованим вртним центрима. Приликом куповине треба обратити пажњу на усклађеност растуће регије са климом коју препоручују узгајивачи.
Приликом садње морате следити савете агронома:
- коренинске културе треба постављати на осветљена места;
- на гребенима не сме бити стагнације влаге;
- земља мора бити растресита, пропусна за влагу;
- земљу пре садње треба оплодити минералним комплексом;
- удаљеност између жљебова треба да буде 12-15 цм;
- удаљеност између суседних биљака треба да буде 8 цм;
- ставите 2 семенке у сваку рупу;
- уклоните слабу биљку након клијања.
Пре клијања земља мора бити влажна. Неки баштовани покривају саднице танким белим нетканим материјалом. Након клијања семена, мрежа се уклања.
Припрема тла
Радозналост лубенице захтева растресита тла. Пре садње препоручује се копање баште на бајонету с лопатама. Истовремено додајте компост (канту по квадратном метру) и минерални комплекс (фосфор и калијум).
Вртлари требају обратити пажњу на киселост тла. За ротквице је пХ 7 угодан. За кисела тла мора се додати вапно или доломитно брашно. Алкално - закисељује се тресетом. Лагано компактирајте гребене и обележите редове. Сејати и навлажити тло.
Треба обратити пажњу на претходнике културе. Одлична жетва добија се након краставаца, парадајза... Лук и пасуљ су добри суседи.
Датуми слетања
Поврће корена лубенице сазрева у року од 30 дана. То вам омогућава да узгајате неколико усева годишње. Али за укусан укус, препоручује се придржавање датума сетве.
Ово је култура кратког дана. Када се трајање осветљења повећа, избаци стрелицу. Коријенски усјеви постају груби. Укус је покварен.
Усјев треба садити након што се земља загреје на 8 Ц °. Неки баштовани поседују ротквице лубенице у пластеници у марту - априлу. Пре садње парадајза или краставаца сазрева прва берба.
На отвореном терену култура се сади до краја маја. Накнадне садње врше се у јулу - августу. Берба се препоручује пре почетка мраза.
Нега: залијевање, храњење
Радич од лубенице је култура ране зрења. Препоручује се примену гнојива само једном: када припремате земљу за садњу.
Гребене треба залијевати како се осуше: једном сваких 7-10 дана. У случају јаких дуготрајних падавина, биљке је потребно прекрити филмом.
Наизменична суша и замрзавање земље су опасни: укус коријенских култура се погоршава, пулпа постаје влакнаста.
Хибридне болести
На културу утичу гљивичне болести. За превенцију се препоручује поштовање режима залијевања.
На киселим тлима, ротквица лубенице је болесна кобилицом. Коријенски усјеви постају жилави, облик се мијења. Да бисте спречили, деактивирајте земљу пре сетве.
Штеточине
Главни штеточина је крижаста бува. Да би се борили против њега, саднице треба обложити лутрасилом све док први прави лист не израсте. Неки баштовани прашују биљке пепелом и дуванским прахом. Не препоручује се употреба инсектицида: култура сазрева брзо.
Понекад жичара оштети коријење. Да би се борили против њега, коров треба правовремено уклонити (ларве живе на својим коренима).
Корист и штета
Вртлари знају за корисна својства делиције лубенице. Садржи витамине, киселине, горчично уље, гликозиде. Једење јела од ротквице враћа снагу у случају повећаног умора, нормализује пробавни тракт и потиче апетит. Примјећено је: након дуге зиме, увођење корјенастог поврћа у прехрану враћа имунитет.
Али људи са болестима стомака, јетре и бубрега требају бити опрезни да у прехрану унесу поврће лубенице: може изазвати погоршање болести.
Јела од ротквице од лубенице
Ротквице лубенице могу се јести свеже, пржене, пирјане. Због свог необичног изгледа и пикантног укуса, украшени су јелима и пићима. Популарно предјело: огуљену и исечену ротквицу ставите на плех, поспите лимуновим соком и пошкропите прженим семенкама.
Салата од ротквице од лубенице
Овај једноставан рецепт из доступних производа украсит ће мени земље:
- огулити и исећи на тракице, поврће ротквица и шаргарепе;
- исјецкати бели купус (70 грама);
- насјецкајте средњи краставац и зелени лук;
- помешајте састојке;
- поспите лимуновим соком, сољу и бибером;
- додајте кашику маслиновог уља, промешајте.
Ставите јело. Поспите сецканим травама и семенкама сунцокрета.
