Опис сорте даикон Цезар, карактеристике гајења и неге
Даикон је поврће које припада породици крсташа и сматра се родом између ротквице и ротквице. Ово поврће расте до огромне величине. Даикон такође има укус као горе споменуто корење. Има одличне храњиве вредности и својства. Ово поврће је прилично лако узгајати. Постоји много сорти овог поврћа и Даикон Цезар се сматра једним од најчешћих.
Опис сорте
Одабиром великог броја различитих сорти, вреди запамтити да Цезар даикон нема горчину ротквице и да нема тако оштар укус као ротквица. Хрскава је, има укусну кашу слаткастог укуса. Ово поврће садржи ретки ензим, помоћу којег тело лакше асимилира скроб, помаже у смањењу стварања шљаке и у њиховом уклањању што пре из организма. Даикон садржи оптималну количину витамина Б и Ц, а због чињенице да садржи само фруктозу из шећера, конзумирају га чак и људи који пате од дијабетеса.
Ова сорта „јапанске ротквице“ има бели род корена, има дугуљаст облик и достиже дужину до 40 цм.
Расте
Сјетва даикона на вртни кревет на којем су узгајани крсташи усјеви није препоручљива. Најбоље је посејати је у земљу где је бели лук.
Сјетва ове врсте даикона дозвољена је два пута - крајем априла или у другој декади јула. Цезар се узгаја у високом кревету, јер је у време зрења коријенски усев прилично дубоко уроњен у земљу.
Узгајати ово поврће могуће је и на отвореном и у затвореном земљишту. Цезар је сорта у сезони. Дубина сјетве бира се овисно о времену садње и врсти тла, просјечна дубина је од 1,5 до 3 центиметра. Период од прве клијања до бербе је 45 до 60 дана. Уз правилну негу, принос достиже од 3,5 до 5 кг по квадратном метру.
Функције неге
Добри резултати могу се постићи приликом сјетве на плодним иловастим и песковитим земљиштима, уз благо киселу или неутралну реакцију. Одмах након сјетве има смисла покрити кревет малим слојем мулчења. То може бити:
- пиљевина;
- трава коса са тримером или косилицом;
- компост.
Ако се мулчење обави одмах, то ће уштедјети влагу и помоћи семенкама да брже клијају. Када се на биљци формира лист, садницу разрежите. У исто време, отпустите земљу и додајте мулцх. Ни под којим условима не дозволите пресушивање, сабијање тла, прекомерну густину садница јер то може довести до чињенице да ће биљка кренути „стрелицом“.Од тога, корење постаје мрљасто или се у унутрашњости формира празнина.
У почетку је важно редовно залијевати, јер ће уз недостатак воде коријенски усјеви полако добијати на тежини.
Предности и мане
Опис предности мора почети главним позитивним квалитетом - биљка не накупља штетне материје, чак и ако их има у земљи. Ово је редак квалитет којим се може похвалити мала количина поврћа.
Недостаци укључују кратак рок трајања.
Штетници и болести
Најраширенија болест је мукозна бактериоза. Цезар има релативну отпорност на ову болест. Поред тога, биљку нападају баштенске врпце и крсташке бухе. Ако уситните тло, тада даикон најмање погађају инсекти штетни за њега. Најефикаснија превентивна мера против баштенске лопатице сматра се залијевање тла слабим раствором мангана.
Берба и складиштење
Берба цезаровог даикона обично почиње крајем септембра и завршава пре почетка јаког хладног времена. Коријенски усјеви се беру како сазревају. Боље је сакупљати се током сушне сезоне. Али, ако се лоше време повлачи, они то раде и у лошем времену. Само пре складиштења поврћа треба га темељито осушити.
Даикон морате чувати на исти начин као и обична црна ротквица. Соба треба да има ниску влажност и температуру ваздуха од +1 до +5 ° С. Мала количина корјенастог поврћа може се лако чувати у фиоци на балкону или на доњој полици фрижидера.
