Корисна својства и контраиндикације зелене ротквице за људско тело

Током целе године зелену ротквицу можете купити у повртарским одељењима супермаркета, која има корисна својства, али има и контраиндикације. Многи на то не обраћају пажњу, не знају шта се од тога може припремити. А јефтино поврће се не може само јести, већ се може користити и за лечење неких болести, за побољшање изгледа и за нормализацију тежине.

Састав зелене ротквице

Постоје различите сорте зелене ротквице, али сочна и здрава је маргелан, укус је помало налик на даикон. Коријен је округлог или овалног облика. Кора је на врху зелена, у корену бело-зелена.

Предности усева одређени су богатим саставом витамина:

• тиамин;
• рибофлавин;
• пантотенске киселине;
• пиридоксин;
• Витамин Ц;
• ретинол;
• никотинска киселина;
• токоферол.

Храњива вредност ротквице приказана је у табели.

Минералне материје (Ца, На, Фе, Мг, П, Р) садржане у биљној коренини и аминокиселине су корисне за здравље. Њихова листа је толико велика да их нема смисла набрајати, сви они позитивно утичу на метаболичке процесе у организму. Као и већина поврћа, зелена ротквица садржи влакна, темељ здраве исхране.

Љековита својства

Конзумирањем ротквице очистимо се уз помоћ дијеталних влакана (влакана) која пролазе кроз црева. Уз њихову помоћ, тело се ослобађа токсина, цревне стијенке се чисте, што доприноси потпуном апсорпцији хранљивих материја из хране.

Потпуни сет витамина нормализује метаболичке процесе на ћелијском нивоу, па се препоручује употреба код особа са патологијама ендокриног система. Редовна конзумација зелене ротквице нормализује ниво шећера у крви и снижава лош холестерол.

За мушкарце је зелена ротквица посебно корисна јер:

• стимулише производњу тестостерона;
• спречава развој простатитиса;
• олакшава лечење упалних процеса генитоуринарног система.

Мушкарци који редовно конзумирају јела од поврћа зеленог корена остају сексуално активни, одржавају нормалну тежину, добро стање крвних судова. За жене је корисна никотинска киселина која је део поврћа. Утјече на метаболичке процесе, побољшава квалитет косе, ноктију и коже.

Сок зелене роткве има бактерицидна својства, користи се за лечење прехладе.То је део рецепата за јачање и побољшање косе. Уз помоћ сока, јачају фоликуле длаке, боре се против ћелавости.

Користи за тело нису ограничене на ово, листа се може наставити, јер јединствени састав корене плодове има позитиван утицај на вид, гастроинтестинални тракт, јетру, бубреге и жучни мехур. Људи заборављају шта је затвор, имају апетит.

Стопе потрошње

Научивши о корисним својствима корјенастог поврћа, не морате јести зелену ротквицу у неограниченим количинама. Нутриционисти одређују стопу потрошње, која ће користити организму и неће узроковати нелагодност из гастроинтестиналног тракта.

Здрава особа треба да поједе око 200 г било којег јела направљеног од зелене ротквице дневно. Најчешће се једе сирово. Палију укуса можете диверзификовати комбинујући са другим поврћем, користећи различите сосеве за дресинг.

Зелена ротквица у кувању: рецепти

Ниски калорични садржај поврћа у коријену објашњава његову популарност међу људима који воде здрав начин живота, гледајући њихову тежину. Приликом израчунавања калорија узмите у обзир да 100 г каше садржи 32 кцал.

Шта се може учинити и са чиме се комбинује

Љубитељи здраве хране осмислили су бројне оригиналне комбинације, комбинујући поврће из коријена са различитим производима. У салатама се ротквица складно комбинује са осталим поврћем:

• јабуке;
• шаргарепа;
• репе;
• купус;
• било које зеленило.

Приликом припреме другог јела, ротквица се додаје месу, хлебу (поврћу, месу). Можете га уврстити у топле месне салате. Најдраже јело Руса је окросхка; уместо ротквица, у њега можете дробити роткву. Постоје рецепти за месне супе које га укључују. По жељи се из корјенастог усјева могу направити зимски препарати:

Погледај такође

Опис сорте Даикон Сасха, њених карактеристика, гајења и неге

• со;
• фермент;
• конзервирање

Лако је припремити оригиналну месну салату, која укључује:

• 2 средње зелене ротквице;
• 2-3 ротквице;
• 200 г белог пилећег филета;
• глава лука;
• мирођија;
• мајонез и биљно уље - за прелив.

Ротквица се исецка на танке кришке, ротквица се огули и исече на тракице. Лук се мора исећи на пола прстена. Само месо се исече на коцкице. Кувано и насјецкано месо се пржи у тави намазеној биљним уљем. Пре послуживања, сви састојци се измешају и зачињавају мајонезом. Јело је украшено биљем.

Месна салата украсит ће свечани сто, а за сваки дан можете припремити лагани оброк ротквице са шаргарепом, бијелим купусом и јабуком. Пропорције могу бити произвољне, али већина је ротквица.

Корени и јабука се трљају на рерну. Купус се исецка - што је тањи, то боље. Готово поврће се помеша у посуди са салатом, слани, бибер по укусу, зачињава биљним уљем, прелије лимуновим соком и послужи на сто.

Да ли труднице могу јести?

Трудноћа је пресудни период у животу било које жене. Не могу се јести сва храна у овом тренутку. Корјенасто поврће садржи много есенцијалних уља која, ако се редовно користе, могу повећати тонус материце, што угрожава губитак плода. Љекари не препоручују трудницама да га једу и користе га као лијек за прехладу и затвор.

Како се користе у лековите сврхе: рецепти

Најчешће се корјенасто поврће користи у лечењу прехладе. Да би се сок извадио из ротквице, део пулпе се изрезује у облику конуса, а мед се улива у депресију. Покривајући пресек врхом, ставите поврће у било коју посуду одговарајућег пречника (теглу, стакло).

Након 7-8 сати сок помешан са медом накупља се у депресији. Узимајте га 1 кашичицу 30 минута пре оброка, не више од 3 пута дневно. Овај лек се користи за лечење кашља код одраслих и деце старијих од 3 године.

Са гихтом

Постоје два третмана гихта са зеленом ротквицом. Један за спољашњу употребу, други за оралну употребу. Болни зглобови се осећају боље након компреса и трљања.У оба случаја, усјев зеленог корена дроби се до кашастог стања. У току дана можете подмазати зглобове рендованом ротквицом, а боље је да се компреси стављају ноћу. Што дуже дејство сока траје, опипљивији је резултат.

Сок се припрема за гутање. Важна поента је да се љуштење не љушти. Корјен усјева темељито се опере, намочи у сапунску воду, опере и поново самље. Из добијене каше исциједи се сок. Чувајте га у херметички затвореној стакленој амбалажи, требате пити 30 г природног лека одједном. Док се не постигне уочљив резултат, троши се отприлике 10 кг коренолошких усјева.

Уз едеме

Да бисте смањили натеченост, припрема се декоција, која се током дана може пити као обичан напитак за умањивање жеђи. Оперите ротквицу (500 г), огулите и нарибајте. Добивену масу сипајте литром хладне воде, сољу (1 кашика), прокухајте најмање 10 минута. Након што се охлади, напитак напишите и пијте охлађено.

За затвор

Влакна у ротквици побољшавају цревну покретљивост, што помаже људима који пате од опстипације. Да бисте их спречили, морате јести рибану салату од ротквица, зачињену било којим биљним уљем. Довољно за један дан једно средње велико поврће зеленог корена. Треба га нарибати, посолити, зачинити са 2 кашике. Уље, јести три пута током дана.

Сок овог поврћа са коријеном у комбинацији са бундевом одличан је лијек за затвор. Да би се постигао терапеутски ефекат, здрав коктел треба пити два пута дневно током месеца. Припремите напитак пре пијења, помешајте обе врсте сока (½ шоље) и додајте течни мед по укусу.

Погледај такође

Опис и карактеристике најбољих врста (сорти) ротквице за отворени терен

Козметичка употреба: рецепти

Не знају сви да се ово приступачно и јефтино поврће може користити у козметологији и нези коже. Кућна козметика:

• обнављају нормалну функцију лојних жлезда;

• очистити и дезинфицирати кожу;
• побољшати тен.

Домаће маске праве се од поврћа зеленог корена, додајући друге састојке за већи ефекат.

За косу

Масна коса доноси много неугодности: брзо се запрља и поквари изглед. Постоји проверени рецепт за маску за масну косу која садржи сок од зелене ротквице. Резултат ће бити видљив после курса.

Састојци маски:

• сок једне средње велике зелене ротквице;
• сува коприва (1 тбсп. л.);
• вода (1 кашика).

Прво се сува коприва прелије кипућом водом и инфузија 30 минута. Пре него што сипате сок у инфузију, филтрирајте га. Добијена течност се мора утрљати у власиште 30 минута пре прања. Зелена маска од ротквица јача је ако ставите капу за туширање на главу и замотате пешкиром. Поступак се мора понављати најмање два пута седмично током једног месеца.

За лице

Пре употребе маски за лице, ради се алергијски тест. Мали део производа наноси се на кожу зглоба, па се не може користити ако се појави иритација или свраб.

Да бисте се решили масног сјаја коже, морате да помешате 1 кашику. л. сок са протеином 1 пилећег јајета и нанесите на површину лица, искључујући подручје око очију. Маска се испере после 15 минута обичном топлом водом. На чисту кожу наноси се хидратантни крема.

Већина девојака (жена) има комбиновану кожу, за њих је погодна другачија маска која ће чак и издужити тон и посветлити кожу. Кухарски редослед:

• исциједите из зелене каше 1 кашика. л. сок;
• исциједити 0,5 кашике лимуна л. сок;
• помешајте све састојке са 0,5 кашике кашике. маслиново уље.

Маска се наноси на лице 20 минута, а затим се испере.

За суву кожу састав је различит: 1 део сока, 1 део киселе павлаке. Очистите кожу пре наношења маске. Исперите обичном водом након 20 минута.

Предности губитка тежине

Мушкарци и жене сањају да се врате у нормалу, а да се реше вишка килограма. За мушкарце проблем гојазности није мање релевантан него за жене. Физичка неактивност и употреба висококалоричне хране раде свој посао.

Зелена ротквица има мало калорија и треба је укључити у јеловник... Салате од зеленог коријена с поврћем потребно је дуго да се пробаве, осјећајући се пуним. Људи који пате од повећаног апетита треба да укључе ротквицу у своју исхрану да би смањили садржај калорија у својој исхрани.

За мршављење, зелена ротквица користи се споља. Постоји популаран рецепт за маску за мршављење. Састојци:

• мљевена каша;
• мед;
• со;
• терпентинско уље;
• црни бибер.

Ову смешу треба размазати по целом телу, осим главе, умотати у пешкир и седети у кади или сауни 10 минута, а затим исперите.

Како чувати код куће

Градском становнику је лакше чувати поврће у фрижидеру, јер немају сви подруме у великим градовима. Власницима летњих викендица је лакше, могу узгајати користан усев и послати га на складиштење у подрум. У поврћинском делу фрижидера, поврће задржава своја корисна својства три месеца, у подруму дуже.

Контраиндикације и штетност

Није свака особа потребна ротквица за здравље. Постоје болести код којих било која од његових врста (црна, зелена) може негативно утицати на здравље. Много је есенцијалних уља зелене боје, дају му горак укус. Неопходно је суздржавати се од болести желуца и црева (ентероколитис, гастритис), предиспозиције за стварање гасова.

Важно! Постоје старосна ограничења: не препоручује се деци млађој од три године.

Особе са срчаним болестима требају ограничити унос. За оне који имају алергије на храну, почните с малим дозама. Ако се појаве знакови појединачне нетолеранције на производ, искључите га из исхране.