Најукуснији рецепт за инстант коречке тиквице за зиму
Рецепт за јело "Хех од тиквица за зиму" остаће упамћен по њежном, необичном укусу. Кување вам неће одузети превише времена, само требате да насјецкате све састојке, прелијете маринадом и сложите у тегле. Али постоје и друге могућности јела са тиквицама за дугорочно чување.
Поврће мјешавина
Припрема тиквица за зиму Ксе се лако припрема. Компоненте се могу наћи у кухињи било које домаћице.
Конзервација се састоји од следећих корака.
- Припремите поврће сами. Потребно је опрати и огулити 1 кг тиквица, две средње велике шаргарепе и исту количину паприке. Поврће нарежите на мање комаде.
- Резану тиквицу треба прелити кипућом водом и оставити.
- Глава лука се огули и исече на пола прстена.
- Све поврће се помеша и дода се сецкан першун, копар, сецкани бели лук (довољна су три режња). Затим је потребно посипати мало шећера и соли и сипати 5 мл сирћета. Можете додати зачине попут босиљка или љуте паприке.
- Сви састојци се темељно измешају и оставе да се маринирају 40 минута.
- Добијено поврће у конзерви дистрибуира се у стакленим теглама. Увијање треба обавити жељезним чеповима.
Како кухати мариниране тиквице за дуготрајно чување? Постоје бројне могућности приликом конзервирања стерилизацијом. Најукуснији корејски тиквице за зиму може укључивати следеће фазе извођења и компоненте.
- Четири огуљене шаргарепе и око пет тиквица насјецкати је рерном.
- Пола килограма лука и пет зрна паприке треба сећи ножем на танке кришке.
- Ситно насјецкајте першун, копар, цилантро и пар режња лука и додајте осталим састојцима.
- У уље се утапа сирће око 180 мл, дода се 150 г шећера и зачина. Добијена композиција мора се сипати преко поврћа 2,5 сата.
- Поврће је чврсто постављено у стаклене посуде и започета је фаза стерилизације.
Стерилизацијом стакленки салате уклањају се све преостале бактерије и радни део се дуже чува. За поступак је потребно припремити велику посуду са водом у коју би се сместила тегла до рамена. Радни комад се кува на ватри око 5 минута и вади. Банке се тада могу затворити.
Оригинално предјело за било који стол биће рецепт за мариниране тиквице на корејском. Неће оставити равнодушним чак ни најзгодније гурмане.
- Тиквице се оперу, огрубе и исецкају на мале коцкице.
- Чешњак мора да се прође кроз пресе за бели лук.
- Мркву насјецкајте на посебној рерни.
- Сви састојци су помешани.
Тада треба направити маринаду. Састоји се од сојиног соса, уља и сирћета. Сипајте поврће са мешаним компонентама око 40 минута, можете додати прстохват соли.Након тога, мариниране тиквице треба стерилизирати у посудама и затворити жељезним поклопцима.
Најбржи резултат
Састави се могу припремити без шавовања. Рецепт за тренутне тиквице од корејске киселог краставца једноставан је за прављење и може се комбиновати са било којим другим јелом. Тиквице су сочне, укусне и помало зачињене.
Процес маринирања може се описати корак по корак како слиједи:
- шаргарепа и тиквице у количини два комада перемо, огулимо и посипамо на посебној рерни;
- убрано поврће бријање треба усолити по укусу;
- две паприке (можете узети вишебојну), боље је исећи на тракице;
- сво сецкано поврће меша се у посебној посуди;
- биљно уље (70 мл) се загрева и додају се зачини;
- тава се уклања са топлоте и тамо се додаје сецкано поврће;
- затим улијте 50 мл сирћета, сецкане гранчице першуна, килантро, копар и сецкане две чешња белог лука;
- оставите у маринади један сат, посуду ставите у фрижидер.
Готу салату поспите готовим семенкама. Укус је одличан!
Брзе рецепте допуњује корејска верзија шаргарепе. Ово јело је популарно код домаћица, а припрема није тешка.
- Три тиквице се режу на мале тракице.
- У лонцу закухајте 250 мл воде, додајте 60 г соли, мало шећера и уситњено поврће.
- Затим улијте 500 мл сирћета, кухајте две минуте и искључите топлоту.
- Након што се тиквице охладе, додајте корејску шаргарепу, мало сецканог белог лука, бибера и сецкано биље.
- Готово јело постављено је на хладно место 2,5 сата, након чега се може послужити уз било које вруће јело.
Постоје и они који воле зачињена јела. У овом случају тиквице се праве од љуте паприке чилија. Рецензије показују да је испада врло укусно.
„Ставио сам тиквице у корејском стилу у кругове, у дубоку посуду у слојевима. Сваки слој посолите и попаприте, зачините зачињеним зачинима за шаргарепу на корејском, ставите паприку.
Затим напуним слојеве мешавином сирћета и биљног уља, додам сецкани бели лук и ставим га у фрижидер на сат времена. Укусна залогаја спремна за јело! "
За припрему свих јела као основу можете узети и тиквице и тиквице. Тиквице је врста тиквица, припада само породици бундеве.
Без непотребних компликација
Тиквице за зиму могу се маринирати без проласка кроз фазу стерилизације. Постоје бројни рецепти у којима сирће и зачини омогућавају чување јела без додатне термичке обраде.
Начин кухања тиквица на корејском за зиму без стерилизације.
- Лук и шаргарепа узимају по 500 г, тиквице требају 3 кг и пет комада паприке. Производи се чисте и насјецкају на корејској житарици.
- Бели лук је млевен са преслицом белог лука, а лук сече на колутиће.
- Сипајте 60 г соли и 100 г шећера, 200 мл сирћета, 100 мл уља. Оставите смешу да се маринира један сат.
- Затим ставите посуду са биљном мешавином на ватру. Чим садржај почне да кључа, наставите да кухајте још пет минута.
- Радни комад се дистрибуира у стаклене посуде, прелије маринадом и ваља.
Рецепт само лизите прсте, тиквице за зиму на корејском укључују неколико фаза.
- Две велике тиквице ољуштене су од коре и семенки исечене на мале коцкице.
- Резано поврће слаже се у стакленке у усправном положају.
- Следећи корак је припрема маринаде. Пола литра воде комбинује са 200 мл јабуковог сирћета, 30 г соли и шећера, сецканим белим луком.
- Резултујућа маринада сипа се у тиквице и увија.
Састав тиквица зачињених корејском шаргарепом ствара незабораван укус.Зими можете уживати у корејским тиквицама у комбинацији са било којим јелима.
- На посебној рерни нарежите тиквице од 3 кг, четири шаргарепе, пет папричица.
- Затим додајте прстохват корејских зачина и 200 г шећера.
- Бели лук се прође кроз бели лук, а лук се исече на кришке.
- Сви припремљени производи се комбинују и напуне маринадом. За маринаду помешајте 200 мл сирћета и уља, додајте со, зачине и зачинско биље.
- Сат времена касније маса се уваља у тегле. Препорука: "Затворите само жељезним поклопцем."
Ако следите упутства, добит ћете укусне тиквице које желите да направите сваке године.
Познато јело
Барем једном, кавијар тиквице убран је у свакој породици. Одличан је додатак многим јелима. Кавијар сржи сржи коре разликује се од класичног кавијара без стерилизације додатном компонентом. Кува се уз зачин корејске шаргарепе.
- Огулите две тиквице и нарежите на коцкице.
- У већу посуду сипајте 90 мл уља, додајте комадиће поврћа и мало пржите.
- Пет лука огулите и исеците на мале кришке. Четири шаргарепе се нарибају. Пржене су у посебној тави.
- Затим додајте лук и шаргарепу тиквицама и наставите да динстају на лаганој ватри.
- Након што је поврће спремно, додајте корејску зачин од мркве, мало белог лука, со, шећер, парадајз пасту и мајонез, по 250 г. Држите на ватри још пет минута.
Готов приправак корејских тиквица доведе се до хомогене масе помоћу миксера, али могу се оставити ситни комадићи. Све зависи од личних склоности. На крају додајте сирће и распоредите кавијар у тегле које сте претходно стерилизирали.
