ТОП 6 рецепата за компоте попут Фанта од кајсије и наранџе за зиму
Уз богату жетву марелице можете припремити конзерве за зиму, џемове и компоте. Воће кајсије може се комбиновати са агрумима. Компот од њих биће сличан „Фанте“. Свима ће се свидети ово пиће, посебно ће бити пријатно пити зими. А није тешко припремити "Фанта" од марелица и наранџи за зиму. Представљамо вам неколико рецепата за такво пиће.
Специфичност прављења компота од кајсије, попут "Фанта", за зиму
Много воћних пића и сокова продаје се у продавницама, али домаћи компот биће много кориснији. У таквом пићу неће бити боја, конзерванса или ароме. Карактеристике кувања укључују следеће:
- Препоручљиво је да се придржавате пропорција приказаних у рецепту.
- Важна је припрема хране.
- За дугорочно складиштење морате одабрати квалитетан контејнер.
Кувати према ниже представљеним рецептима, празна није тешка. Пиће савршено утажује жеђ и заситива организам драгоценим материјама.
Избор и припрема састојака
Уз поморанџу и кајсију, добићете укусан и здрав напитак који има нежну арому. Пре припреме компота, требате одабрати и припремити све компоненте:
- Потребно је зрело воће густе структуре. Не би требало да буду оштећени, удубљења, трулежи.
- Користите оба цела плода и поделите их на делове.
- Наранџе морају бити велике тежине.
- Цитруси треба да имају изразиту арому.
- Зрели агруми имају глатку корицу и јарко наранџасту боју.
Плодови се морају темељито опрати. Марелице су без коштица, а наранче огуљене и накошене.
Правила за припрему посуђа
Контејнери се прво прегледају. То ће вам омогућити да утврдите присуство пукотина, чипса и других оштећења. Конзерве треба опрати водом и содом бикарбоном да би се елиминирао мирис.
Затим се посуде исперу текућом водом. Треба их стерилисати. Вода се скупља у велику посуду и ставља се на гас. После кључања поставља се сито. Контејнери су постављени вратом надоле. Банке од 3 литре треба кухати 20 минута. Затим се приказују на пешкиру.
Како затворити компот од марелице и наранџе код куће?
Постоји много рецепата за прављење домаћих напитака. Фанта с марелицама и поморанџама је укусна. Ниже наведени рецепти омогућиће вам да направите пиће без икаквих проблема.
Класичан рецепт
Морате да припремите:
- марелице - 1 кг;
- цитруси;
- гранулирани шећер - 300 г.
Марелице треба опрати и посипати. Цитрус се такође опере, исече на колутове. Сво воће мора бити стављено у теглу. Сировина ће бити ½ контејнера. Затим се сипа гранулирани шећер. Посуда се прелије кипућом водом, а затим је можете разваљати.
Метода двоструког пуњења
Потребно је 2 кг марелица, које се оперу и оциједе. Цитрус је исечен на 4 дела (1 за 1 лименку).
Воће се ставља у стакленке и прелије кључалом водом. Затим се посуде прекрију поклопцима и покривачем.
После хлађења, вода се исушује и поново до врења догрева. Шећер се сипа у тегле (свака по 1 шољица) и прелива водом. Контејнери се могу затворити поклопцима.
Са метвицом
Припремите се за рецепт:
- кајсије - 500 г;
- наранџаста - ½ ком .;
- лимунска киселина - 1 кашика;
- метвица - 2 гране;
- шећер - 210 г
Плодови се морају опрати, посипати, ставити у теглу за 1/3 запремине. Цитрус се исецка на колутиће и стави у посуду. Затим се додају шећер, лимунска киселина, нана. Посуду треба сипати кипућом водом, затворити поклопцима.
Са лимунском киселином
Ако је одабран овај рецепт, требате:
- марелице - 1 кг;
- наранџасти - 2 ком .;
- шећер - 200 г;
- лимунска киселина - 1 кашика кашике
Марелице оперите, извадите семенке. Половине воћа стављају се у посуду за 1/3 дела. Стављају се и комадићи цитруса. Додају се шећер и лимунска киселина. Контејнер се напуни кипућом водом, покрије поклопцем и стерилише 10 минута.
Са лимуном
Потребан:
- марелице - 1 кг;
- наранџаста;
- лимун;
- шећер - 210 г
Плодови се перају, семенке уклањају. Стављају се у теглу за 1/3 запремине. Изрежите цитрусе на колутове. Шећер се сипа у посуду. После преливања кључале воде, тегле се могу затворити.
Од презреле кајсије и поморанџе
Овај рецепт чини слатко пиће. Кора наранче треба уклонити након што прелијте прокухану воду преко воћа. За 1 може вам требати пола цитруса.
Марелице (500 г) се перу, преполовљују и наталоже. Воће се ставља у теглу, обложену шећером (1 чаша). Затим се улије кључала вода, након чега је можете затворити.
Карактеристике складиштења комада
Фанта направљена од кајсије и поморанџе је дивно пиће. Радни комади могу да стоје до следеће године, у складу са правилима складиштења. Захтијева суво и прозрачено подручје заштићено од сунчевих зрака.
Банке са напитком остављају се на температурама до +15 степени, влажности ваздуха - не вишим од 75-90%. Препоручљиво је да их сместите у подрум или подрум. Неколико конзерви се могу оставити у фрижидеру. Правилним складиштењем можете добити освежавајући и освежавајући напитак.
