Корак по корак рецепт за прављење шљива Нутелла за зиму
Класична Нутелла не садржи шљиве, али код куће често припремају десерт са додатком овог воћа. Иако се ова комбинација сматра необичном, испада укусан производ с којим можете направити слатке сендвиче и додати их пецивима. Сви ће ценити пријатан укус десерта. Поред тога, постоји једноставан рецепт за Нутеллу од шљива за зиму.
Суптилности кувања шљиве Нутелла за зиму
Овај десерт се лако може направити код куће. Искусне домаћице савјетују кориштење сљедећих савјета:
- Да би производ задржао свој укус, мора се чувати у стакленој амбалажи. Препоручљиво је затворити је у мањим банкама.
- Вишак ваздуха убрзава пропадање производа, па је боље да Нутеллу не остављате у посудама у којима је направљена.
- Љубитељи експеримената могу да додају нове састојке у десерт. За то су погодне пахуљице од кокоса, сухе марелице, мешавина сувог воћа или кандираног воћа.
Нутелла се може припремити за зиму по посебном рецепту. Тада ће у било којем тренутку бити могуће угодити себи и вољенима овом дивном делицијом.
Производи за рецепт
Довољно је одабрати једноставан рецепт за прављење десерта. Захтијеваће припрему:
- одвод - 2 кг;
- гранулирани шећер - 1,5 кг;
- какао прах - 100 г;
- путер - 200 г.
Потребни су нам свежи и квалитетни производи, иначе укусни десерт неће успети. Према наведеном рецепту, десерт се припрема врло брзо и лако.
Како одабрати и припремити састојке
Плодови не смеју бити механички оштећени. Важно је да бобице буду глатке, без удубљења, тамних мрља. Арома шљиве осети се кроз кожу. Воће не сме бити јако мекано или тврдо.
Зреле шљиве имају суву стабљику. Бирајте бобице једноличне боје. Сијај коже је дозвољен за различите сорте.
Не би требало да бирате покварено и неквалитетно воће. Пре припреме десерта, морају се темељито опрати и посипати.
Припрема контејнера
Прво морате прегледати контејнере. Потребне су нам тегле без пукотина, иверица и других оштећења. Затим посуду треба очистити водом и содом бикарбоном.
Након тога, посуде се морају испрати. Такође је потребна стерилизација. Ако су тегле мале, погодна је микроталасна пећница у коју су уграђени спремници. Оставите их неколико минута. Овим се завршава поступак стерилизације контејнера. У том случају десерт се може чувати дуже време.
Поступак кувања
Десерт се припрема према следећим упутствима:
- У шљиве се додају шећер (150 г) и вода (100 мл). Смеша се кува 20 минута. Након хлађења маса се обрађује у блендеру.
- Дода се још 1,5 кг шећера и маса се кува 20 минута.Потребно је уклонити пену. Да би Нутелла била хомогена, маса се протрља кроз сито.
- Маса се кува још 20 минута.
- Опет су ставили џем да се кува. Какао прах се просијава. Потом се додаје у џем и меша.
- Потребно је додати путер (200 г).
- Последњи пут када се смеша кува 15-20 минута, и може се затворити у тегле.
Овим се завршава поступак кувања Нутелле. Контејнери су окренути, прекривени ћебе. Након хлађења могу се поново окренути.
Даље складиштење
Банке с празним празним остацима могу се оставити у смочници. Тамно, хладно место, где температура није већа од +20 степени, је најприкладније. Препоручљиво је не стављати посуде у подрум или на балкон, јер смрзнути десерт губи својства.
Нутеллу можете оставити до 3 године ако се поштују сва правила за припрему и стерилизацију лименки. Ако следите препоруке за чување, десерт ће бити укусан и здрав.
