Једноставни рецепти за прављење пире од марелица за зиму
Марелице су омиљена делиција многе дјеце. Они нису само укусни, већ су и здрави. Уосталом, садрже корисне минерале и витамин Ц који је неопходан сваком растућем телу. Такво воће може се јести не само у његовом чистом облику, савремене мајке од њих припремају ароматична јела. Вриједно је навести неколико рецепата за пире од марелице за зиму.
Карактеристике припреме пире од марелице
Домаћице, које зими повремено кухају пире од марелица и јабука, истичу неколико тајни:
- Препоручује се пре кувања сипати воду преко воћа. Тако да их течност само мало прекрива. Тако ће брже омекшати и боље се носити.
- Ако је јело припремљено за децу која још немају зубе, онда плод прво треба огулити од коре, а након кувања прерадити је миксером.
- Зимски „сунчани“ десерт не захтева много заслађивања, јер је и сама марелица веома слатко воће. Максимална стопа је 50 грама шећера на сваки пола килограма производа.
- Ако желите да јело буде што здравије, тада се стандардни шећер може заменити заслађивачем или фруктозом. У овом ће се случају испоставити богатим, али истовремено неће наштетити вашем здрављу и садржават ће минималну количину калорија.
Пире од крумпира можете кухати на штедњаку на лаганој ватри или у спорим шпоретима укључивањем режима „Кување“.
Како одабрати марелице?
За кување се препоручује употреба само зрелих марелица. У продавници бирајте само оно воће које се лагано притисне притиском руком. Тврдо воће је тешко прерадити. Уз то, нису довољно слатки, па ће пире кромпир из таквих марелица за зиму имати кисели укус.
Препоручује се да воће буде наранџасте боје и да на кожи нема флека или светлих флека. О њеној зрелости такође се може проценити по карактеристичном ароматичном мирису.
Начини да направите пире од марелице код куће
Постоји неколико рецепата за прављење десерта од кајсије.
Једноставан рецепт за зиму
Марелице од пире можете направити у само неколико једноставних корака:
- Сваку марелицу треба огулити. То је прилично једноставно - сваки плод морате поделити на два једнака дела и пажљиво уклонити језгро из њега.
- Воће је потребно пребацити у посуду и напунити их хладном водом најмање 3 сата.
- Затим их треба огулити и кухати на лаганој ватри. Само 15-20 минута је довољно да поцрне.
- Остаје је лагано промешати виљушком или помешати мешалицом, а затим је пребацити у контејнере за чување. Наше баке су користиле сито за припрему овог јела.
Младе мајке размишљају о томе како скухати пире од кајсије за зиму. Овим десертом планирају да развеселе децу. За старију децу и одрасле можете да засладите јело гранулираним шећером по укусу.
Са јабукама
На сличан начин можете направити и пире од јабука и кајсије. Испада да је укусно, здраво и хранљиво. Кување захтева:
- Јабуке огулите и огулите.
- Све воће намочите у хладној води.
- Пребаците јабуке и марелице у саксије.
- Прелијте их водом, засладите и пирјајте 30 минута.
- Сада остаје да будући десерт гнетете виљушком или га помешате миксером.
Јабуке и пире од јабука за зиму су спремни. Ово јело дефинитивно ће се свидети свим члановима домаћинства и дочекати госте код куће..
Без шећера
Можете направити пире кромпир без шећера. Марелице су већ слатко воће. Ако желите да побољшате њен укус, после кувања можете да му додате мед или цимет. Такође, уместо шећера, можете користити фруктозу или заслађивач.
То је због чињенице да је овај производ штетан за здравље и повећава садржај калорија у јелу неколико пута.
Поред тога, прах без шећера и даље се припрема тако да се зими може користити као надјев за мирисну торту или колач од сира.
Складиште
Каресово пире препоручује се чувати у херметички затвореној посуди са поклопцем. На пример, стаклене тегле претходно обрађене кипућом водом савршене су за ову сврху.
Препоручљиво је да их чувате на сувом и хладном месту, на пример у фрижидеру или у подруму.
Колико је складиштено
У затвореној амбалажи и одговарајућим условима, производ се може чувати до годину дана. Међутим, након отварања препоручује се конзумирање у року од 20 дана.
Рецепти за пире од марелице за зиму требало би да буду у "свињици" знања сваке домаћице. Ово је диван десерт који ће се свидети и деци и одраслима.
