6 најбољих рецепата за пире од јабука од зиме
Данас већина педијатара сматра да је потребно хранити бебу у доби од 6 месеци, а воћне каше користити тек након увођења житарица и поврћа у исхрану. Једна од опција здраве посластице је прављење пире од јабука и банана за зиму. Ова посластица је идеална као допунска храна или десерт за празничним столом.
Карактеристике кувања
Банане су главни састојак десерта. Могу бити било које величине и врсте. За паковање готовог производа препоручује се коришћење само малих тегли, које ће вам омогућити да увек имате свежу посластицу у фрижидеру.
Какве банане користити
Банане морају бити сочне и зреле за ову припрему. Такође, не сме им се дозволити ни црњење. Пире од кромпира треба кухати брзо, пре него што плодови почну да подлежу оксидацијским процесима..
Припрема контејнера
Лонац у којем ће се кухати пире мора се темељито опрати. Банке за мешавину морају бити дезинфиковане сувом стерилизацијом. За то се лименке, влажне након прања, ставе у рерну наопачке заједно с поклопцима.
Затим поставите температуру на 120 ° Ц и укључите пећницу на 15 минута. Веома је важно да се лименке навлаже, јер ће се без влаге распрснути.
Њихова запремина не би требало да пређе 0,5 литара.
Како направити пире од банане код куће?
Да бисте направили пире од банане, потребни су вам само воће, шећер и вода. Зависно од рецепта, можда ће вам требати кухано млијеко, сок од поморанџе и јабуке.
Једноставан рецепт
Да бисте припремили стандардни рецепт за пире од банане, 1 килограм воћа мора се огулити и темељито трљати док не постане глатко. У ту сврху препоручује се употреба сита, миксера, ситне рерне или прерађивача хране. Хомогенизована маса учиниће пире тањим.
Са додатком воде
Ако је пире кромпир потребан као надопуна намирница малом дјетету, он би требао бити довољно течан. У ту сврху маса банана мора бити разблажена чашом кључале воде.
Најбоље је да прву храну за бебе започнете овом делицијом из куваних банана. Да бисте то учинили, каша плода се унапред кува у 0,5 литара воде 8-10 минута. За једно воће средње величине обично је довољно 50 мл воде.Након тога, куване кришке морају се темељито трљати док се не добије хомогена маса и охладити пре послуживања тако да је температура јела прихватљива за дете.
Са млеком
Након 12 месеци, каширано кашу од банане можете направити са куханим млеком. Да бисте то учинили, сва вишак течности се одводи из воћа, а уместо тога се додаје вруће млеко. Маса се уситни вилицом или миксером, након чега се беби сервира као допунска храна.
Са соком
Ако дете нема алергијске реакције на цитрусно воће, препарат се разрјеђује соком од поморанџе. За то се користи и кувана и сирова воћна каша.
Са јабукама
Јабуке је потребно добро опрати, огулити и накоштити. Потом се исецкају на мање комаде и сипају у лончић са 0,5 литара воде. Добијена маса се до кључа и куха док јабуке не постану потпуно меке.
Након тога у шерпу додајте 1 исечену банану и 2 кашике шећера. Затим се маса меша и кува под поклопцем још 4-5 минута. Затим све треба темељно исећи миксером и кувати око 3-4 минута. За то време маса ће се добро растопити и неће изгубити своја корисна својства. Пире се пакује у мале стерилизоване стакленке од 0,2 литара.
Печене банане
Два зрела воћа без црњење потребно је добро опрати. Затим помоћу фолије или папира за печење поравнајте шупљину посуде отпорне на топлоту. Затим се бело воће стави у посуду за печење и постави у рерну претходно загрејану на 120 ° Ц на пола сата. Затим се банане уклањају и огуљују. Сипајте 1 чашу воде у кашу од банане и све самљети док не постане глатко. Готов пире се куха на средњој ватри, након чега се мора охладити на температуру од 37-38 ° Ц.
Правила складиштења комада
Оптимална температура за чување бананин пире је 12-17 ° Ц. У том случају, спремник мора бити поуздано заштићен од излагања сунчевој светлости и других штетних фактора. Прикладно место у овом случају су врата од тамних остава или хладњака. Не бисте требали стављати стакленке у подрум, јер ће се пире замрзнути и покварити.
Ови рецепти за пире од јабука и банане доступни су свакој домаћици која је одлучила угодно изненадити најмилије укусном посластицом и надопунити залихе кућног чувања необичним приправком. Слиједећи ове смјернице, можете направити одличну посластицу за цијелу породицу!
