ТОП 4, корак по корак, рецепт за џем од тиквица са лимуном
У данашње време нема потребе да се припреме припреме за зиму. Ипак, уљуђене домаћице и даље припремају домаћи конзервирање, које затим може диверзификовати породичну исхрану или једноставно украсити сто. Џем од тиквица са додатком лимуна управо је рецепт којим се можете похвалити својим кулинарским вештинама и изненадити необично њежним укусним делици посластице.
Џем од тиквица са лимуном здрав је и укусан залогај
Тиквице имају корисна својства и класификоване су као дијетални производи. Упркос преради, они задржавају пуно влакана, бакра, магнезијума, фолне киселине, цинка и Б витамина.
Нажалост, не можете јести довољно за будућност, можете припремити само џем од тиквица - здрав и укусан залогај.
Шта вам треба за прављење слатког џема
Да бисте припремили посластицу, потребни су вам следећи производи:
- тиквице - 1 кг;
- шећер - 400 г;
- лимун - 1 ком.
Припрема главних састојака
Поврће оперите, огулите, извадите средину. Треба напоменути да је 1 кг маса пречишћеног производа.
Опрану лимунову корицу нарежите на ситну рерну.
Корак по корак за прављење џема
Начин кухања:
- Кувано поврће нарежите на коцкице. Исти рез ће радити и за цитрусно воће без коже.
- Поспите нарезане тиквице са шећером и оставите десетак минута.
- Добијену смесу прокувајте 45 минута.
- Додајте огуљено и сецкано воће, рендану кору, прокувајте још 15 минута.
- Искључите ватру, оставите преко ноћи.
- Ујутро комад кухајте још 10 минута.
- Увече кухајте поново на лаганој ватри док се не добије густа маса.
Џем распоредите у стерилне тегле.
Рецепт са додатком сухих марелица
Састојци:
- тиквице - 1,5 кг;
- сухе марелице - 300 г;
- шећер - 1 кг;
- лимун - 1 ком.
Припрема:
- Огулите поврће и исеците на коцкице.
- Покријте шећером и оставите 1 сат.
- Кувајте пола сата на ватри.
- Помоћу брусилице за месо уврните цитрусно воће (без уклањања коре), сухе марелице.
- Добивену масу додајте у посуду са тиквицама, а затим кувајте још 15 минута.
Са наранџама и лимуном
Наранџа даје мармелади посебно необичан укус.
Потребан:
- тиквице - 1 кг;
- наранџе - 2 ком .;
- лимун - 1 п .;
- шећер - 700 г;
- вода - 150 мл.
Припрема:
- Поврће, огуљено од семенки и огулити, исеците на коцкице.
- Изрежите плодове (без љуштења) на мање комаде.
- Насјецкано поврће прекријте шећером, додајте воду, па кувајте 20 минута.
- Додајте сецкано воће и кухајте 20 минута.
- Готову љуту мармеладу ставите у загрејане тегле, разваљајте.
Начин кухања у мултикућници
Употреба мултицоокер-а знатно олакшава припрему посластица.
Састојци:
- тиквице - 1 п .;
- наранџаста - 1 ком .:
- гранулирани шећер - 1 чаша;
- лимун - 1 ком.
Припрема:
- Огулите поврће и исеците на тракице.
- Лимунске плодове оставите у кипућој води 10 минута, самљејте их заједно са кором.
- Припремљену храну ставите у мултицоокер, поспите гранулираним шећером.
- Подесите режим "Печење" на 20 минута, а затим "пирјање" на 2 сата.
- Сипајте припремљену посластицу у вруће стакленке, разваљајте.
Правила складиштења и трајање
Стакленке са џемом чувајте на хладном и тамном месту. За такве потребе је погодан хладњак или подрум. Рок трајања до 12 месеци.
Џем од тиквица са разним додацима једноставан је за припрему и врло укусан за зиму.
