ТОП 17 укусних рецепата за прављење прелепих колача за Нову 2019. годину свиња властитим рукама

Празнични мени за новогодишње посластице никада није потпун без слатког десерта. Није потребно имати изванредне кулинарске вештине да бисте направили торту за Нову 2019. годину. Постоји неколико једноставних рецепата за посластице које ће дочек Нове године учинити заиста чаробним.

Како је лепо украсити торту за Нову годину

Захваљујући једноставним рецептима властитим рукама, можете украсити било коју празничну припрему. С обзиром да ће 2019. бити година Свиње, украси би требали бити примјерени.

Шећерне фигурице, сушено воће, ораси и други зимски симболи могу деловати као помоћни елементи. Сама торта може се направити у необичном облику - у облику симбола године, снежног човека или божићне јелке.

У зависности од маштарија и вештина, посластица је украшена колачићима, мармеладом или глазуром.

Рецепти за торте за новогодишњу трпезу

Рецепти за торте за новогодишњу трпезу помоћи ће вам да припремите изврстан и необичан десерт који ће испунити сва очекивања и ишчекивања од ишчекивања празника.

укусна торта

"Лолита"

Овај десерт чини комбинацију слатко-киселог укуса посебном. Шта ти треба:

  • 8 јаја (5 за бисквит, 3 за моуссе);
  • 250 грама чоколаде (150 за мус, 100 за бисквит);
  • 180 грама уља (80 потребних за моуссе);
  • 3 кашике шећера у праху;
  • велика кашика кафе;
  • 5 великих кашика шећера;
  • 100 грама брашна;
  • кафена кашика прашка за пециво;
  • пола кашичице соде бикарбоне;
  • 3 велике кашике какаа;
  • 1 велика кашика желатине;
  • 500 милилитара креме;
  • трешња.

Упутства:

  1. Припрема теста: шећер од глазуре самељите са маслацем док не постане глатко. Одвојите беланца од жуманаца. Сипајте у њу 50 грама шећера и туците миксером.
  2. Загрејати чоколадну корицу, а затим помешати са тученим жуманцем. Умешајте лимунов сок у протеине. Измутите их са преосталим шећером.
  3. Умешајте прашак за пециво, брашно, соду бикарбону и какао. Комбинујте све компоненте и инкубирајте на 180 ° 45 минута.
  4. Моуссе: самљети путер и комбиновати са отопљеном чоколадом. Затим се бјелањке и жуманце одвојено уситњавају. Помешати.
  5. Затим се бисквит подели на делове и размути. Затим требате шлаг са желатином и намажите са свих страна. Изрежите и превуците.

лолита торта

Украсите трешњама и чоколадом.

"Шумска маховина"

Ова укусна торта подсећа на главни симбол празника - божићно дрвце. Компоненте:

  • 400 грама шпината;
  • 2 шоље брашна;
  • 5 кашика шећера;
  • 3 јаја;
  • чаша биљног уља;
  • кесица прашка за пециво;
  • лимунова корица;
  • 300 милилитара креме 33%.

Припрема:

  1. Самљети шпинат. Умутите јаја са шећером, помешајте маслац и лимунову корицу.
  2. Додајте брашно, прашак за пециво и спанаћ. Пеците тесто 50 минута.
  3. Печену кору исеците на 3 дела. Премажите кремом шећером у праху и намажите колаче. Поспите врх торте мрвицама мрвице.

Шумска маховина

Препоручује се украшавање торте малинама или другим бобицама.

"Мећава"

За ароматичне домаће колаче, требаће вам следећи сет:

  • 4 јаја;
  • 6 великих кашика шећера;
  • чаша са брашном;
  • 100 грама уља;
  • кондензовано млеко;
  • 200 грама киселе павлаке;
  • ½ кашике соде бикарбоне.

Како кувати:

  1. Жуманце умутите са маслацем, додајте рафинирани шећер касније. Сипајте брашно, сода. Пеците 50 минута на 180 º. Прережите торту на два дела.
  2. Умијешајте кисело врхње са кондензованим млеком, изгњечите орахе. Подмажите колаче. Оставите на хладном преко ноћи.

торта Близзард

Касније се препоручује гарнирање брусницама и мандаринама.

"Божићно дрвце направљено од мерингуе"

За необичну и свечану посластицу потребно је понијети:

  • 2 јаја;
  • 4 велике кашике шећера у праху;
  • сок од лимуна;
  • кондензовано млеко;
  • кашика путера.

Како кувати:

  1. Беат меруну док чврста пена, сипајте лимунов сок. Додајте прах.
  2. Направите звезде различитих величина од масе и сушите сат и по на 100 º.
  3. Сваки слој учврстите кондензованим млеком и маслацем.

Мерингуе божићно дрвце

Пре сервирања украсите разнобојно кандирано воће.

Торте "Божићне свеће"

За бисквитне и ароматичне колаче требат ће вам сљедеће компоненте:

  • 4 јаја;
  • чаша шећера;
  • кесица ванилин и прашак за пециво;
  • 1/3 шоље воде
  • 200 грама путера;
  • кондензовано млеко;
  • чаша брашна.

Како кувати:

  1. Три жумањка умутите са рафинираним шећером, додајте ванилин, брашно, прашак за пециво и воду.
  2. Излијте на лим за печење и пеците 15 минута на 180 º. Торту нарежите по дужини на 2 дела и ролатом уваљајте у ролат.
  3. Крема: млевено кухано кондензовано млеко премажите путером и кафом. Одвијте роле и капут. Исеците их на 12 делова. Направите "пруге" од белог протеина са прахом.

Торте за божићне свеће

Фикови се могу начинити од црвене мармеладе.

Цроцкембусх "божићно дрвце"

Према овом рецепту, излази оригиналан и смешан десерт. Шта ти треба:

  • 400 грама путера;
  • 2 чаше воде;
  • 2 кашике шећера;
  • 2 шоље брашна;
  • 7 јаја;
  • кондензованог млека и беле чоколаде.

Припрема:

  1. Прокухајте воду, 200 грама уља, рафинирани шећер. Додајте брашно и додајте док не постане глатко. Додајте јаја.
  2. На пергамент ставите "руже" од теста. Пеците 25 минута док не омекша.
  3. Тукли маслац са кондензованим млеком. Еклере напуните кремом и саставите пирамиду. Умутите растопљеном белом чоколадом. Издржати неколико сати на хладноћи.

Црокуембусх божићно дрвце

Препоручује се додавање коре у облику кокоса.

Кокосов колач "Нова година"

За чаробну и невероватно лепу торту, требаће вам следеће компоненте:

  • 4 велике кашике шећера;
  • 3 велике кашике шећера у праху;
  • 6 јаја;
  • 30 грама орашаног брашна;
  • 210 грама кокосовог ораха и 1 кокос;
  • кондензовано млеко;
  • 25 грама путера;
  • Бела чоколада;
  • 500 милилитара креме;
  • кесица желатине.

Како кувати:

  1. Измрвите пулпу кокосовог ораха са кокосовом водом. Сипајте у мало кључале воде и оставите сат времена. Пролазите кроз блендер пар пута.
  2. Самљети орахово брашно, рафинирани шећер, пахуљице од кокоса. Додајте прах и измешајте.
  3. Беланца победите док се не згусне. Додајте брашно. Пеците колаче 20 минута на 150 º. Отопити желатину у врућој води.
  4. Загрејте смешу кокоса са врхњем и чоколадом. Додајте желатину. Подмажите колаче.
  5. За фигурице: растопите путер, кондензовано млеко и кокосове пахуљице. Ставите на хладно преко ноћи. Слепи делови за снежаке.

Новогодишња торта од кокоса

Распоредите фигуре и поспите кокосом.

Новогодишња торта "Деда Мраз"

За забаван и необичан десерт потребни су вам следећи састојци:

  • 5 јаја;
  • чаша шећера;
  • чаша брашна;
  • кесица прашка за пециво;
  • 3 кашике какаа;
  • 500 милилитара креме;
  • 2 кашике шећера у праху;
  • Јагода.

Кување:

  1. Јаја и шећер промијте кроз блендер. Додајте брашно са какаом и добро измешајте.Пеците 35 минута на 180 º.
  2. Шлаг од слатког праха. Помоћу посебног калупа изрезујте кругове. Подмажите колаче и повежите их.

Божићна торта Санта

Врх украсите јагодама тако да стоји у троуглу.

"Новогодишња забава"

За невероватно укусну чоколадну и трешња торту требаће вам:

  • 6 протеина и 4 жуманцета;
  • 4 кашике брашна;
  • 3 кашике какаа;
  • 5 великих кашика шећера;
  • 150 милилитара млека;
  • 80 грама путера;
  • 400 милилитара креме;
  • желатина.

Како кувати:

  1. Измутите протеине са рафинираним шећером. Сипајте брашно са какаом. Пеците 30 минута на 180 º.
  2. Жуманце измутите са шећером, додајте брашно и млеко. Додајте уље и тукли миксером.
  3. Загрејати крему од 100 мл са чоколадом. Након што је натопио желатину, додајте је остатку креме. Умутите, па помешајте са кремом.
  4. Подмажите колаче, сипајте вишњу и сок. Прелијте чоколадним моуссеом.

Новогодишња забава

Украсите слаткишима.

Скувана торта "Новогодишња етуда"

Комбинација скуте и врхња даје нежан укус тијеста од пецива.

Шта узети:

  • 1 јаје;
  • 100 грама маргарина;
  • 1/3 шоље шећера
  • 2 шоље брашна;
  • тамна чоколада;
  • било које воће;
  • пола килограма скуте;
  • кесица суве креме;
  • 200 милилитара млека.

Припрема:

  1. Измешајте јаје, рафинирани шећер, брашно и маргарин. Замесите меко тесто.
  2. Тесто раширите изрезбареним странама и пеците на 200 ° 20 минута.
  3. Додајте чоколаду и различите воћне комаде.
  4. Нарибајте скутни сир, крем у праху, млеко, ванилин и слатки прах. Масу напуните тортом, нацртајте узорке обојеним струготинама.

Скута торта Новогодишња етуда

Врх са нарибаном чоколадом.

"Поклон"

За торту познату свима, морате да узмете следеће компоненте:

  • 5 јаја;
  • двије чаше шећера;
  • 120 грама брашна;
  • 80 милилитара млека;
  • 150 грама путера;
  • шећера у праху;
  • 2 кашике коњака.

Како кувати:

  1. Жуманце умутите са 2/3 рафинираног шећера. Измутите протеине са преосталим шећером. Додајте брашно и све измешајте.
  2. Пеците 25 минута на 200 º. За сируп: скухајте слатку воду, додајте коњак.
  3. Крема: помешајте шећер, јаје, млеко и прокувајте. Умутити путер и додати у смешу.
  4. Бисквит нарежите и намочите у сируп. Премажите кремом и поспите прахом.

поклон торта

Можете и посипати орасима.

Цхеесецаке "Ред Велвет"

Идеална опција за десерт, штавише, чак је и не треба пећи. Састав:

  • 60 грама путера;
  • 150 грама колачића чоколадног пецива;
  • 120 милилитара млека;
  • 4 велике кашике шећера;
  • 850 грама скута;
  • 100 грама киселе павлаке;
  • 3 велике кашике какаа;
  • бојање црвене хране

Како кувати:

  1. Ољуштите кексе и помешајте са растопљеним путером. Ставите у округли облик и ставите у хладњак на пола сата.
  2. Измешајте сир са павлаком и какаом. Намочите желатину 15 минута. Сипајте шећер у млеко и прокухајте. Сипајте желатину.
  3. Док шкрипате сир, сипајте млеко са додатком желатине. Додајте боју (3 капи). Извадите торту за ноћ на хладном.

Цхеесецаке Ред Велвет

Врх украсите бијелом чоколадом.

Савршена ледена чоколадна торта за празник

Невероватно укусан чоколадни десерт направљен од:

  • 220 милилитара млека;
  • 1,5 шоље брашна;
  • 70 грама какаа;
  • 2 јаја;
  • 2 шоље шећера
  • шећера у праху;
  • 115 грама уља;
  • 75 милилитара млека (за глазуру);
  • 60 грама какаа (за глазуру);
  • 240 милилитара топле воде;
  • кесица ванилин.

Припрема:

  1. Глазура: помешајте растопљени путер са какаом. Сипајте слатки прах, додајте млеко и ванилин.
  2. Подмажите посуду за печење. Просијати брашно, какао, рафинирани шећер, соду бикарбону и прашак за пециво. Умутите млеко са јајетом. Додајте топлу воду.
  3. Поделите тесто у лименке, пеците 35 минута на 180 º. Подмажите колаче.

Савршена ледена чоколадна торта за празник

Покријте врх торте рибаном чоколадом.

Торта "Сат" за празник

Кремаст десерт биће главно јело на прослави. Компоненте за кремни колач:

  • кондензовано млеко;
  • чаша брашна;
  • једна чаша шећера;
  • 2 јаја;
  • 200 милилитара киселе павлаке;
  • 3 кашике какаа;
  • 300 грама путера.

За бројеве:

  • 100 грама шећера;
  • 1 јаје;
  • ¾ чаше брашна.

Како кувати:

  1. Јаја и шећер промијте кроз блендер.Помешајте са павлаком и кондензованим млеком (пола конзерве). Додајте брашно, гашено содом.
  2. Поделите тесто на 2 дела: у један додајте какао. Пеците сваки колач на 180 º.
  3. Умутите мекани путер са кондензованим млеком, извадите на хладно. Размажите колаче.
  4. За базу под бројевима, на исти начин испеците засебну торту. Изрежите кругове.
  5. Подмажите "подметаче" кремом. Отопите чоколаду, распоредите на густи филе и ставите на хладно.
  6. Изрежите бројеве и украсите торту.

Цаке Цлоцк за одмор

За пуњење можете користити грожђице или орахе.

"Спартацус"

Ова посластица комбинује најукусније састојке. Шта вам треба за тест:

  • 100 грама уља;
  • једна фасетна чаша шећера;
  • 2 кашике меда;
  • 2 јаја;
  • 1,5 кашика соде;
  • 3 шоље брашна;
  • кесица прашка за пециво;
  • пола чаше какао праха.

Компоненте за крему:

  • лименка кондензованог млека;
  • 200 милилитара млека;
  • 2 јаја;
  • 400 грама путера;
  • 4 кашике брашна.

Компоненте за глазуру:

  • 2 кашике какаа;
  • једна чаша шећера;
  • 6 кашика топле воде;
  • 40 грама путера.

Упутства за кување:

  1. На колачима: помешајте путер, мед и рафинирани шећер. Паре у воденој купељи.
  2. Сипајте 2 јаја у смешу, интензивно мешајте. Сипајте соду бикарбону, распоредите је по целој смеши док се не појави пена. Скините са ватре након 5 минута.
  3. У другој посуди помешајте брашно, какао прах, прашак за пециво. Додајте у смешу док не омекша.
  4. Замотајте у пластику и држите на хладном пола сата.
  5. Поделите тесто на осам комада, разваљајте преко пергамента. Пеците на 180º 10 минута.
  6. Моуссе: промијешајте јаје, млеко и кондензовано млеко. Загревати преко ватре, постепено додавати брашно. Измешајте уље и додајте моуссе.
  7. Припрема глазуре: помешајте воду, рафинирани шећер и прах. Ставите на шпорет и мешајте док се шећер не растопи. Прокухајте и кухајте неколико минута. Додајте уље.
  8. Подмажите колаче и оставите пет сати.

Спартацус торта

Новогодишња торта "Кућа"

За ову чаробну припрему требаће вам следећи сет:

  • 3 шоље брашна;
  • кесица прашка за пециво;
  • 250 грама маргарина;
  • ¾ чаше шећера;
  • 3 јаја;
  • колачи од вафла;
  • кондензовано млеко.

Како кувати:

  1. Умутите маргарин са шећером и јајима. Брашно помешајте са прашком за пециво.
  2. Комбинујте и опет победите. Из тијеста изрежите 4 "зида". Пеците на 220 º. Премажите колаче од вафла са кондензованим млеком и направите базу од њих.
  3. Скувајте торту у облику "куће", густо размазујући куваним кондензованим млеком. Размазите кров.

Новогодишња торта

За украс можете користити мармеладу и кокос.

"Снежани" - кревет у облику кревета

Лепе фигурице од мастика главни су украс ове торте. Компоненте првог нивоа:

  • 3 велике кашике меда;
  • ¾ чаше какаа;
  • 1,5 шоље шећера;
  • 4 јаја;
  • 150 грама путера;
  • 5 чаша брашна;
  • 2,5 кашике десерта;
  • 1,5 кашика прашка за пециво;
  • 150 милилитара креме (мало масти).

За крему:

  • чаша млека;
  • 400 грама путера;
  • 2 јаја;
  • лименка кондензованог млека;
  • 3 велике кашике брашна.

Снегови - бунк колач

За други ниво:

  • пола чаше шећера;
  • 3 кашике брашна;
  • 3 јаја;
  • 400 милилитара креме (36%);
  • 150 грама тамне чоколаде.

Упутства за кување:

  1. Прво слој теста: сипајте какао, рафинирани шећер, мед и путер. Парите у воденој купељи док не постане глатко.
  2. Сипајте јаја и непрестано мешајте. Додајте соду бикарбону и прашак за пециво. Искључите пећ након 6 минута.
  3. Сједините смешу са брашном и добро промешајте. Замесите тесто. Поделите на 8 делова, разваљајте и оставите на хладном 2 сата.
  4. Сваки слој разваљајте и пеците на 180 ° 5 минута. Премажите кремом.
  5. За крему: комбинујте јаја и кондензовано млеко, а затим брашно са млеком. Кувајте 5 минута док се не згусне.
  6. Бежите путер 3 минута и додајте у смешу. Први слој намажите, прекријте белим мастиком.
  7. Други слој креме: самљети чоколаду, сјединити са кремом.
  8. За бисквит: тукли јаја са шећером док не згусне. Пеците на 180º 20 минута.
  9. Прву торту премажите кремом. Покријте бисквитом и поново намастите. Прекријте белим мастиком. Повежите два нивоа.

Прелепи украси за новогодишње теме изаћи ће из мастике.

Нема рецензија, будите први који су га оставили
Одмах гледање


Краставци

Парадајз

Бундева