3 једноставна рецепта за прављење џема од крушке - пет минута за зиму

Крушке су укусно и здраво воће. Многе домаћице праве празнине како би сачувале прелепе плодове за зиму. Постоји много рецепата за џем од крушке, укључујући оне петоминутне, за које није потребно много времена и труда. Можете кухати посластицу према класичном рецепту, али можете додати и додатне састојке да бисте добили изворни укус и мирис.

Суптилности инстант мармеладе од крушке за зиму

Израда џема од крушке не захтева посебну вештину, међутим, почетницима се саветује да се придржавају рецепата и да следе редослед поступака. Процес производње има своје карактеристике, вриједно их је размотрити како бисте добили укусну посластицу.

Избор и припрема сировина

Пре кувања обратите пажњу на избор воћа. Да бисте добили укусно јело, боље је одабрати густа и зрела воћа.

Не узимајте оштећене и згужване крушке, направиће џем, али не и џем.

Пре кувања плодове се мора опрати, уклонити гранчице и семенске махуне. Кора се уклања по вољи. Величина кришке такође зависи од жеља домаћице, али већим ће требати дуже времена за кување.

Припрема контејнера

Џем треба кухати у чистим посудама. Не препоручује се употреба алуминијског посуђа ако није било шта третирано. Ако желите, можете користити мултиокер.

Банке и поклопци се такође морају припремити: добро опрати и стерилизирати. Ако планирате да чувате посластицу у фрижидеру, тада можете узети пластичне поклопце. Ако је џем на собној температури, онда се узимају металне.

Погледај такође

ТОП 25 једноставних рецепата за прављење џема од марелице за зиму

Како направити џемутни џем од крушке?

Џем „Пиатиминутка“ не захтева дуго кување. Кувајте га 5 минута. Међутим, према неким рецептима, кување се врши у неколико пролаза, тако да укупно време може бити и до 15 минута. Постоји неколико рецепата за прављење "брзог" џема. Онима који га припремају први пут саветује се да одаберу најједноставнији. Са појавом искуства можете да кувате према сложенијим рецептима.

На коцкице

Ово је једноставан рецепт с којим се могу снаћи чак и почетнице. Обавезно за припрему:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• пола лимуна;
• вода - 250 мл.

Како кувати:

1. Плодови се темељито перу, уклања се кожица и уклања семенке.
2. Целулоза се исецка на мале коцкице, мора се залијети исцијеђеним лимуновим соком.
3. Вода се сипа у посуду, доводи до кључања, додаје се шећер и сируп прокува, уз стално мешање. Време кувања је 5 минута.
4. Крушке се пребацују у посуду са сирупом и оставе неколико сати.
5. Сада морате да ставите посуду на слабу ватру, да прокуха и кувате на јакој ватри 5 минута. Обавезно уклоните насталу пјену.
6. Готов џем се ставља у стерилизиране стакленке и покрива поклопцима.

Сећи на клинове

Током процеса кухања, џем од крушке у кришке добија јантарну боју и има одличан укус. Није га тешко скувати, а кратко врело задржаће делове крушке нетакнути.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Припрема:

1. Плодови се оперу, исецкају на неколико делова, а семенке одстране. Затим се комадићи режу на мале клинове.
2. Воће ставите у посуду за кување. Додајте шећер и лагано промешајте да се мешају.
3. Посуда са крушкама уклонити се 5-6 сати на хладном месту тако да се сок пусти и сав шећер се растопи.
4. Након тог времена посуда се постави на шпорет, загријава на лаганој ватри и кува 5 минута.
5. Оставите џем да се охлади и поновите поступак поново, ако је потребно, можете поновити поступак два пута.
6. Џем се пакује у припремљену посуду и одлаже на чување.

Погледај такође

Једноставан рецепт за прављење џема од крушке с маковим семенкама за зиму

Са медом и лимуном

Ако током припреме џема додате мед и лимун, добићете не само укусну, већ и врло здраву делицију.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 250 г;
• мед - 50 мл;
• лимунов сок - 25 мл;
• ванилин шећер - 25 г.

Начин кухања:

1. Плодови се темељно исперу, огрубе и семенке одстране. Плодове нарежите на мале кришке.
2. Крушке се стављају у лончић, на врху се обложи шећером, све остави преко ноћи на хладном месту.
3. Следећег дана се у посуду са мешавином дода течни мед, лимунов сок и ванилин шећер, све добро измеша.
4. Припремите смешу на лаганој ватри, након кључања, кувајте 5 минута.
5. Готова посластица је положена у стакленке и набубрена поклопцима.

Како складиштити ћевапе од крушке?

Готов џем од крушке чува се, као и било који други, на тамном, хладном месту. У ту сврху се препоручује одабрати подрум, фрижидер, на таквим местима ће производ стајати шест месеци и неће се кварити. Боље је не остављати пет минута на собној температури да не би дошло до киселости и појаве плијесни.